事業, 職業生涯管理
咖啡師職業 - 是誰呢?
單詞“咖啡師”從旋律意大利派生和翻譯為“誰的作品在吧台後面的人。” 而實際上,咖啡師 - 是誰呢? 在意大利,例如,咖啡師 - 一個人的職業,而不是同時進行。 而且,它僅適用於咖啡,無關與酒保。 雖然這個行業是出生在意大利的土地,其傳播的推動力一直是美國咖啡館的發展«星巴克»在上世紀80年代。
咖啡師的職責
咖啡師 - 它知道如何正確,你需要如何努力消除一種咖啡機,它的壓力和提取時間魔術師咖啡機。 咖啡機有義務出示的咖啡藝術的他們的傑作不同的能力。 作為一名咖啡師 - 它不僅是製作優質咖啡,咖啡館和靈魂的人。
如何成為一個真正的高手?
- 年齡18至25歲;
- 善良;
- 溝通能力;
- 心理學的基本知識;
- 對結果負責。
咖啡師培訓可以操作過程中發生。 如果他打算認真對待職業和達到世界水平,就可能獲得 更多的教育。 在意大利,該行業的發源地,位置咖啡師工作30年的男子。 職業被認為是信譽良好的聲望,並高薪。
幾個必要的,因為咖啡師-驚人的咖啡的保證
首先,咖啡師應具備的創造力,因為他的作品的主要特徵 - 創作上的浮沫多張圖片。 該主可實現的不僅是標準的設計,也是他的商標是非常重要的。 咖啡會流行,如果咖啡飲品菜單是多種多樣的,所以咖啡師必須能夠證明在其製造卓越的想像力。
其次,一個真正的專業要求具有應力容忍和耐心,因為與客戶溝通 - 專業的一個組成部分。 法師必須記住每一個常客的喜好,才能夠給出詳細而有趣的每個飲料和糾正他們提供,視情況而定。 友好和禮貌的遊客 - 萌芽咖啡師的成功。
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