為什麼黃瓜苦

很多人想知道為什麼黃瓜苦味。 大多數人並不知道答案。 如何擺脫苦的，也仍然是一個謎。

苦味往往會帶來不好的味道。 自古以來，東西有毒，許多蔬菜毒藥的苦味有一番味道的方式。 苦瓜黃瓜失寵，不是因為它的。 就其本身而言，黃瓜 - 這種植物是很情緒化，很溫柔。 大晝夜溫度變化是不能接受他。 黃瓜不歡迎冷和過熱。 它類似的情況在某些方面有壓力，所以它產生所謂kukurbitatsinom保護抗應激物質。 這就是為什麼苦瓜，和上檔次的影響較小。 越是這種物質的，更多的是苦澀的果子。 kukurbitatsina的主要部分集中在莖。 作為成熟苦味顯著降低。

當為什麼苦黃瓜，許多飼養者一直沉迷於夢想帶來如此不同，不會以任何溫度波動作出反應很明顯。 在幾十年的甜品種含有少量kukurbitatsina植物的選擇的。 在選拔過程中沒有嘗試品嚐水果及其子葉。 在此基礎上，得出結論 - 如果幼苗沒有苦味，果實也沒有苦味。

在水果的研究中，科學家們發現，負責苦味存在的基因。 他們試圖把混合動力汽車，其中的辛酸減少到最低限度。 這種選擇的選擇了積極的成果。 但最近開始嚐到苦味和這些雜種。 對於這種現象的解釋，據專家介紹，就在於對植物基因組的影響 太陽輻射。

什麼生長條件影響黃瓜的味道？ 關於他們應該知道誰希望有各地的甜果的床。 其中一個原因是，苦瓜，是陽光直接照射。 夠五 - 在一排水果的苦味七個可熱天有顯著上升。

此外，這些植物需要節制澆水，但不是很冷水。 在酷暑，他們應該在小劑量，早晨和傍晚澆水。 土壤要濕潤不低於一○一五年厘米深。 黃瓜的味道影響非常寒冷的天氣，或反過來說，太熱了。 在他們那裡，因為強烈的溫度變化的苦頭。 產生不利影響他們的新鮮糞便敷料的水果的味道。 每隔一段時間，植物周圍的土壤需要放鬆，和鞭子是沒有必要把水果的收集，否則他們會幹出。

對於理想的條件下 種植黃瓜 的水分，熱量和半影。 但是，如果 黃瓜（成績 並不重要）仍然是苦的，小的麻煩。 果，這是尾，最苦的尖端。 它可以用刀子或刷子進行切割，但是沒有必要忘記在皮中的營養物質的最大數量。 當浸泡或 醃製黃瓜 完全失去了苦頭。 應當指出的是，kukurbitatsin絕對無害健康，甚至可能是針對某些疾病作鬥爭是有用的。 輕微的苦味給出了一些菜餚的特殊的辣味。

所以不要太令人費解的問題自己，為什麼黃瓜苦，很難對付它。 畢竟，在許多研究中的證詞中所含的苦果物質有助於對抗肥胖的鬥爭，以及幫助降低血糖水平。 還有更多的秘密都洩露科學家充分研究這種水果的屬性。