與鈦塗層油炸。 如何選擇合適的煎鍋

炊具 - 我們日常生活中不可或缺的一部分。 而如何優質，便捷，美觀這將是，它取決於人的身體和精神狀態。 目前，廚具在所有品種呈現。 與鈦塗層煎鍋佔據列表中的第一個地方之一。

各類鍋

主婦曾經有大部分是 鑄鐵煎鍋。 她烤肉和烤煎餅。 食物它從來沒有堅持。 他們被美麗的不粘鍋代替。 在不粘塗層的不法廠商的授意下並不總是工作。 因此，在選擇時應極其認真地加以處理。 這種餐具，特別是區分其預期目的。 例如，型號為牛排有凹槽的表面，類似的燒烤。 橢圓形適合於烹調全魚用具。 炒鍋 - 深，專為小件食品的快速烹調。 煎餅鍋 -平坦，重量輕，設計的少量油。 電動模型 - 特定的技術。 這是在日常生活不便。

材料的製造

口味和利益都直接依賴於它是熟食菜餚。 使由鋁，鐵，不銹鋼和合金的菜。 煎鍋與鈦塗層 - 人類最普遍的發明。 他們擁有的所有優勢， 鑄鐵鍋 ，並在同一時間都不怕生鏽。 這種品質，當然，體現在價格上。 其產品的製造商通常被稱為大理石或花崗石。 然而，本質在於不粘塗層 - 岩石粉塵穿插鈦塗層。 它是耐用，輕巧和耐熱金屬，這防止了燃燒的食物。 材料無害。 不過，製造商經常與聚四氟乙烯相結合鈦，抵消了產品的環境友好性。 另一個缺點 - 與鈦包被的平板的盤不能在感應型來使用。

不粘塗料

有應用不粘塗層的兩種方式 - 噴塗和輥軋成形。 在市場對於賣家往往會給黑漆真正聚四氟乙烯層。 將是一個收購的多個鍋烹飪不同的產品。 但它的價格昂貴。 這是更好地購買知名品牌的產品。 例如，經過充分驗證鍋“羅德爾”鈦塗覆。 有一個大的多種型號，從一個煎餅鍋，用鍋結束。 基本材料 - 擠壓鋁合金。 鈦具有三層不粘塗層（TriTitan）。 約3.5mm - 所述壁和底部的厚度。 它可在洗碗機清洗。 適合於任何類型的盤，除了烘箱。

油炸“特福”鈦塗敷的是由鋁製成。 鈦塗層 - 鈦專業。 盤的耐用基料加熱均勻，適用於所有類型的板。 有加熱指示器在最佳溫度變為紅色。 膠木的易握，和一個底壁向上至4.5mm厚。

選擇特色

與鈦塗層煎鍋應該具有較厚的壁和底部。 不粘塗層可以由鈦陶瓷。 這樣的產品是相當昂貴的，但你可以用它們好幾年。 該模型根據應用和消費者的數量選擇的。 鍋到其上邊緣的直徑的大小。 易於使用還取決於手柄的質量。 它可以由木材，塑料或金屬製成。 它可以擰，或可移動施法。 並不是每一個模型可以放入烤箱。 好吧，如果樣式允許手柄刪除。 如果它是不可拆卸的，這是要注意它是如何可靠貼在身上。 底部應較厚，多層和匹配灶台的燃燒器的大小。 當操作可選僅使用木勺或鏟。 泛較重，其壽命越長。

優點和缺點

儘管是相當受歡迎的鍋鈦塗層，它的評論被混合。 大多數注意到，非常適合快速烹飪和微妙的菜與健康的好處做飯。

這炊具加熱均勻，是對各種損傷的抵抗力。 然而，他們發現，即使在無油三層鈦塗層煎炸原來的容器是不可能成功的。

洗這樣的產品好，是耐划痕。 但很多人不建議使用的 研磨粉 和腐蝕性液體資金照顧的菜餚。 大多數人更願意使用木製或塑料刮鏟攪拌食物。

至於使用壽命，具有鈦塗層的產品是小打小鬧，持續時間更長，相對於特富龍炊具性。

總之，我們可以說，鍋的選擇必須首先它應該有什麼特點來定義，以及出於什麼目的，你買它。