雕刻 - 這是什麼？ 從水果雕刻初學者

雕刻是一門藝術 - 形狀切割水果，蔬菜，巧克力，奶酪。 事實上，從英文直譯，因此定義，雕刻的意思是“切”。

掌握這一技術可以創建產品的真正的藝術作品。 我們為您提供更加熟悉的事實 ，這種雕刻。

雕刻的歷史

正如你可能已經猜到，水果和蔬菜雕刻人物形象的藝術從亞洲來到歐洲。 但目前還不清楚誰首先發現了雕刻 - 中國或泰國。

雖然有一個傳說：一個水燈節，泰國（未指定年份，但近似週期 - 十二世紀）以後，國王非常高興代表碗的蔬菜和水果花鳥，他希望每個女人能做到雕刻人物。 此後雕傳遍了整個地區，因而裝飾表和菜已經成為一種傳統。

隨著時間的推移，壓花雕刻水果和蔬菜的藝術開始在歐洲的發展。 但這樣的認識，無論是在中國和泰國，雕刻這裡沒有收到。 最有可能的，這是由於這樣的事實：在亞洲的天下 蔬菜菜 和水果，所以以某種方式多樣化的表，人們紛紛使出招數等作為雕刻。 在歐洲，菜都更加多樣化，所以裝飾表刻的蔬菜和水果的數字已經開始只與餐飲業的發展。

現在，雕刻有兩種基本類型：歐洲和亞洲。 它們的區別在於：

• 水果和蔬菜的選擇;
• 切割技術;
• 一些工具;
• 地塊。

雕刻刀等工具

為了工作還是不錯的，你必須使用適當的基本工具。 雕刻技術是特別的刀。 這是由於，利用正常的事實，你只是沒有達到必要的效果。 例如，你可能不能夠鏤空圖案。

雕刻刀具：

• 刀峰：用於切割花邊，適用於大型和小型產品中有用;
• 刀西瓜三角形;
• 螺旋刀：用於切割緻密的水果和蔬菜（如土豆，蘋果）的圓形螺旋，除去芯和餡;
• 刀切割波紋;
• 具有正方形橫截面的刀：用於切割出圖案和不同的形狀有用;
• 刀“波浪形橢圓形”：我們需要創建的花瓣;
• 刀“燕尾”：用於創建三角形花瓣有用;
• 刀剝離;
• 泰國揭幕戰：我們需要建立在厚厚的果皮微妙的圖案。

雕刻附加工具：

• 刨胡蘿蔔：胡蘿蔔有助於使不同的裝飾（例如，花）;
• 雙面匙nuazetka：幫助不同規模的切水果和蔬菜領域;
• 捲曲雙面勺子nuazetka;
• 削皮;
• 烹飪鑷子;
• 模具，模切。

雕刻工具可以單獨和套房，分為普通和專業買。 通常的集合中只有3-4刀。 一個專業的集由數刀及其他工具（通常約10-15個）。 該套件還包括了一本書，並與大師班和有益的建議一台DVD-ROM。

拼接技術

亞洲雕 - 異國水果和蔬菜的成分複雜。 在圖案為準字符和東方圖案（例如，龍和打鬥場面）。 並且在切割使用各種工具，模具和形狀的主過程。

歐洲雕刻-這是對非常好的，比較經濟實惠的方式裝飾表。 對他來說，用最簡單的蔬菜和水果。 複雜的圖案和形狀是極其罕見的。

教育雕

革命雕刻水果和蔬菜1932年末藝術已經失去了往日的人氣份額在泰國。 因此，它是由政府決定開展培訓課程，今天雕刻是在學校任教於誰已經達到了十一歲的兒童。

在歐洲國家，也有專門的培訓課程，為初學者提供的方案，先進的高手，以及一個小型的程序來創建特定的模式。 這樣的課程並不便宜，但其持續時間大約為七至八小時，其中又分為幾類。 培訓結束後，你的人物雕刻提供的培訓結業證書 - kakarving。 畢業生的評論表明，一些這樣熱衷於此的藝術，即使開始賺就可以了。 畢竟想通雕刻水果和蔬菜可以出售。

主雕技術的房子是比較困難的，但可能的。 為此，我們需要去購買工具和培訓材料：特殊的文學以及包含這些教師在雕刻技藝課視頻。 來自風扇或無圖像的大師班將不允許真正掌握這項技術。 這應該被考慮在內。

法師類：水果雕刻初學者

初來乍到的雕刻可以很容易地使一個籃子，西瓜碗。

操作順序：

1. 拿一個西瓜。 徹底清洗並擦乾。
2. 紀念刀輕輕繞在直徑尖端的中間。
3. 請在厚紙上一個環節筆的模板。
4. 安裝模板西瓜的牆，垂直切到中間，用膠帶的幫助。
5. 刀圈圖案的一角。
6. 將上面的模板，並把它放在一個西瓜。 抽獎的方式，整個手柄籃子。
7. 小心切割手柄上（獲得兩個季度）的兩側西瓜部分，紙漿下不碰。
8. 切在手柄上的鏈接的中間。
9. 勺子清潔從手柄下方的空間紙漿，留下兩厘米左右最多的抓地力。
10. 使捲曲邊緣半西瓜，其執行一籃子的功能。
11. 免費匙半的西瓜瓤，留下了牆兩厘米左右。
12. 葡萄，草莓，覆盆子，櫻桃，櫻桃：小漿果填寫完西瓜籃子。

食用籃子準備好了！

提示

1. 使用只需要新鮮和光滑的水果和蔬菜。 此外，應充分清洗和乾燥。
2. 雕花裝飾應匹配的顏色和味道主菜。
3. 所有工具應該很好激化。
4. 果完成的工作（除西瓜和甜瓜），放置在冷水中十分鐘。