食品和飲料

來自泰國的茶matum:如何釀造?

茶葉市場是驚人的在於其多樣性。 在這裡你可以找到不僅所有的黑色和綠色品種的熟悉。 近年來,該範圍增加外來物種的數量龐大,其中其中泰茶matum。

果樹保釋史實

印度次大陸是家保釋樹熊和其他名稱:木頭或石頭蘋果,matum。 它的果實是用於治療茶的準備。 植物的藥性可以提到阿育吠陀系統,這是寫在梵文的最古老的醫學論文中找到。 保釋作為有益健康的食品,水果,以及用於醫療實踐。

隨著時間的推移,該工廠已經擴散到南亞的其他地區,包括在泰國。

植物的描述

保釋樹 - 芸香科的代表。 它的果實被認為對健康是非常有益的,所以泰國人準備他們的茶matum。

水果的外觀酷似蘋果或柑橘。 直徑為約20cm。範圍從灰綠色至黃棕色顏色。 水果有一個厚厚的,粗糙的剝離,其結構可與一言以蔽之進行比較。 如果你打開了未成熟的水果果肉分為橙色的部分。 骨頭有一個白色的顏色。 在成熟的果肉結構具有粘性並變成棕色。 成熟的水果酸甜味道。

當水果用嗎?

在栽培植物在許多亞洲國家:

  • 斯里蘭卡。
  • 泰國。
  • 馬來西亞。
  • 印度。
  • 印尼。

很多時候,樹可以在野外被發現。

果實有一個非常堅硬的外殼,這就是為什麼植物通常被稱為石頭或木頭蘋果。 無需特殊工具,揭開他們是非常困難的。

該成果在生產的各種食品和飲料中使用。 從他們準備冰淇淋,蜜餞,果醬,水果沙拉。 但特別的是採用幹果樹保釋流行的茶matum。 購買這些水果泰國新鮮的市場幾乎是不現實的。 果實要么以乾燥形式或作為茶出售。

有用的屬性

保釋樹的果實,如阿育吠陀中所提到的,是其中的十大最有用的。 疾病,如腹瀉,胃潰瘍和十二指腸潰瘍,痢疾等消化道疾病可治療用茶matum。 植物是真正獨一無二的特性:

  • 水果中含有大量的礦物質和維生素。
  • 從乾果保釋樹製成的飲料有助於恢復腸道的蠕動和規範消化道。 這個代理可以有效地中和胃,腹脹,痙攣和腹瀉的痛苦。
  • Matum茶具有抗炎及祛痰作用,因此它被用於治療感冒。 他們對待支氣管炎,扁桃體炎,咽喉炎等呼吸道疾病。
  • 乾果對心血管系統產生積極影響,提高機體免疫過程。
  • 重度吸煙者肺部清晰的尼古丁,如果他會經常食用茶matum。

有用的屬性不僅包含樹保釋的水果。 許多世紀以來,南亞地區的居民使用這種草供藥用的樹皮,根和葉。

維生素和礦物質

果的組合物包含matum重要的微量元素和所需的正常人類生活維生素:

  • 鐵。 這種物質是負責身體的氧化。 他的缺乏導致疾病,如貧血。
  • 鈣。 這是影響骨形成的重要的微量元素,是參與血液凝固和碳水化合物,水和氯化鈉的代謝。 缺乏物質引發骨質疏鬆症的發展,導致惡化牙齒病情惡化內存和增加緊張情緒。
  • 磷。 該微負責人體內的代謝過程中不可或缺的ATP酸。 磷是DNA和RNA,它們是參與骨和牙齒組織的形成遺傳信息的載體的組合物。
  • 維生素C有助於對抗感染和不氧化的維生素,獲取身體內部。
  • 維生素A是免疫過程的調節劑。

matum茶由於其獨特的性能已成為很受歡迎,在泰國和超越。 許多遊客誰訪問了該國,從假期回來,把它作為禮物給你的朋友和家人。 事實上,這是一個偉大的禮物,因為這種飲料不僅味道鮮美,而且也很有用。

釀造方法

購買異國水果的茶葉 - 這還不是全部。 你需要知道如何使茶matum。 如何沖泡飲品,一探究竟。

有幾種方法準備:

  1. 以乾果2-3片,並倒入1公升的開水。 我們堅持20-30分鐘飲用。
  2. 倒入鍋1升的水中。 加入茶matum 3-4片。 燒開,並從火上移開。
  3. 異國水果的一個切片放入200-300毫升容量的杯子。 倒入開水的容器,讓沖泡5-7分鐘。

茶的味道很不錯,甜,有點像甘草的注入。 香氣香草和肉桂的微妙的音符。 為了使飲料更精緻品味,它增加了薄荷,酸橙或檸檬。 甜甜的茶,你可以用糖或蜂蜜。

在飲料中最熱的時期了添加一些冰塊。

禁忌

茶matum從泰國到成人和兒童都是有益。 唯一的禁忌接收飲料是水果的個體不耐受。

好處孕婦和兒童

由於果樹保釋包含重要的,有益的礦物質和維生素,其中飲料被推薦用於孕婦。 茶將有助於加強未來的母親和孩子的身體。

為了寶寶的全面發展需要的微量元素和維生素的大量的,這是他從母親的身體借用。 matum茶將有助於填補他們的股票。

保釋水果含有鈣,所以有必要對兒童的骨骼和骨組織的形成。 然而,由於缺乏這種微量元素會導致一個事實,即婦女有惡化的牙齒和頭髮,指甲變脆。 懷孕不只是可能 - 這是必要喝matum(茶)。

飲料點評

我們的許多同胞誰試圖行動的 泰茶, 離開這種飲料只有積極的反饋。 欣賞它的不尋常的味道,以及積極性。 大多數消費者說,茶是感冒非常有效。 幾杯酒下肚招待會有改善患者的病情。 茶對胃腸道產生積極影響,有助於增強免疫系統。

來自泰國其他受歡迎的茶

泰國人都非常喜歡不同的茶,它具有異國情調的味道(在任何情況下,俄羅斯和歐洲公民)的。 考慮在這個國家最流行的飲品:

  • 人參茶。 這種飲料具有特定的味道和香氣。 但是,根據泰國人,它有返老還童的功效,並有助於保持身體處於良好狀態。 人參茶對視力和血液的有益作用,它有助於提高記憶力。 泰國醫生,以提高免疫力建議喝這種飲料。
  • 烏龍。 這綠茶品種。 飲料不同奶油的風味和口味的輕乳狀。 不要添加香料它或糖,如茶葉將失去其天然風味。 雖然飲料有一個溫和的味道和輕微回味甘甜,它是一個強有力的興奮劑。 建議使用人從事運動。
  • 檸檬草。 此飲具有抗抑鬱藥和鎮痛作用。 它是從幹茶葉沖泡的香茅。 準備喝了檸檬的香氣和口感上也有檸檬,咖啡和香料的混合物筆記。 冷食。
  • 泰藍茶。 從蘭花的葉子準備異國飲料。 茶有藍色獨特的陰影。 其有益的性質包括血液淨化,改善記憶,保存和視色調的改進。
  • 茉莉花茶。 該飲料含有茉莉花瓣和葉子年輕綠茶。 它聞起來有點甜,但味道感到澀味。 飲料促進放鬆和跟緊張,失眠和抑鬱症有幫助。

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