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分解蛋白質的酶。蛋白質的功能是什麼？

在人體內，適量的蛋白質含量是其正常功能的天然必需品。由於其含有足夠量的必需氨基酸的事實，該組分確保絕對所有細胞的生長。蛋白質在RNA和DNA分子的複制中起重要作用。蛋白質在體內的功能是什麼？哪些酶負責其切割？文章中回答了這些和其他問題。

什麼是蛋白質

蛋白質是各種食物中最重要的營養成分。另一方面，藥物中的蛋白質也被稱為蛋白質。這個術語在經驗豐富的醫生的建議中經常出現。

蛋白質在人體中的作用是什麼？

蛋白質對於維持人體肌肉體積非常重要。在恢復損傷的組織部位的情況下也是有用的，這經常發生在嚴重的瘀傷或凍傷和燒傷。此外，蛋白質完美地處理了健康的頭髮或指甲狀態的維持。

為了免疫系統的良好和穩定的功能，蛋白質實際上是不可或缺的。

蛋白質的主要功能是什麼？

那麼蛋白質在體內的功能是什麼？可以區分以下內容：

催化功能 - 借助它可以控制生物系統中發生的化學反應;
運輸功能 - 將所需的氧氣轉移到所有器官和組織;
保護功能是基於血液中的蛋白質具有凝血的趨勢，其保護人體免於可能受傷的血液過度流失;
收縮功能是由肌動蛋白和肌球蛋白直接參與引起的人體肌肉的收縮;
結構功能確保生物膜細胞的形成;
激素功能在激素的幫助下進行身體內營養物的正確分離;
營養功能為蛋白質的幫助提供了適合人類生活的熱量，這就是讓他有機會獲得必要的能量和體力。

誰應該吃最多的蛋白質

積極參與特定運動的人們，由醫生和培訓師強烈鼓勵盡可能多地食用含有足夠量的蛋白質的食物。平均來說，根據醫生的研究，專業運動員需要每公斤身體蛋白質含量為2至3克。

什麼食物中最含有蛋白質的組成

蛋白質含量最高的是大豆 - 這種產品的100克約佔蛋白質的34克。如果我們以其他產品為例，那麼其近似內容可能會有顯著差異。以下是含有足夠數量的蛋白質的主要產品，即：

奶酪 - 每100克產品14至20克;
魚 - 12至16克;
肉 - 14至20克;
豆類和豌豆 - 在他們這個數字約20克。

但為了確保身體接收所需量的蛋白質，在乳製品基礎上吃肉和蔬菜更為有效。事實上它們含有完整的氨基酸。但豆類或豌豆，幾乎所有的植物來源的產品，情況有所不同。它們自身含有一組不完整的氨基酸。與其他作物不同，大豆在這裡表現很好。它含有的蛋白質具有最有價值的性質。大豆後，您也可以分離扁豆蛋白。

什麼負面後果可以導致身體缺乏和過量的蛋白質

如果身體沒有充分飽和蛋白質，可能會違反肝臟，小腸或胰腺。此外，這個問題可能對神經系統的功能產生負面影響。

蛋白質過多會逐漸積累在體內。過多的肝臟蛋白質過程變成葡萄糖和各種含氮化合物，這也在腎臟上反映很差。

一些分解蛋白質的酶

但是如何確保身體中的蛋白質水平不超過要求的限度？酶分解這一成分的重要作用。分配給這個“任務”的主要酶包括蔗糖，乳糖和澱粉酶。在這種情況下澱粉酶的比例很大一部分是有機物質總量的約90％。它是一種分解蛋白質的酶，可以處理在其化學成分中具有復雜碳水化合物的蛋白質。

蛋白質在胃中分裂

蛋白質在胃中分裂是一個多步驟的過程。約97％的已被切割的蛋白質被直接作為游離氨基酸吸收到人體血液中。

由於其酶裝置，胃腸道容易將蛋白質分解成分子的所謂肽鍵。所有這一切都是分階段發生的，也是以選擇性的方式發生的。在從蛋白質分子脫離一個氨基酸的情況下，形成肽和氨基酸。此後，另一氨基酸在一段時間後從肽中切割出來，接著是下一個。這種作用發生直到分子完全沒有殘留物被切割成氨基酸。

胃蛋白酶：功能和基本作用

В желудке образуется в результате естественного синтеза профермента пепсиногена пепсин. 胃蛋白酶的主要目的在於與正確的食物分佈相關的人體，以及其進一步轉化成肽和各種氨基酸，在胃中形成胃蛋白酶原肽胃蛋白酶的天然合成。

蛋白質作為植物來源（從使用豌豆，豆類和其他作物獲得），以及通過動物獲得的肉，奶酪，牛奶等產品，很容易被胃蛋白酶分解。

胃蛋白酶的特性是什麼？它有一個有趣的功能。事實是，胃蛋白酶能夠關閉牛奶，將其轉化為酪蛋白和酪蛋白原。以這種方式，經常生產奶製品和其他基於牛奶製成的產品。

在藥物中，胃蛋白酶也被廣泛使用。他們可以治療胃潰瘍，慢性胃炎，胃癌等疾病。胃蛋白酶相當有效，其功能現在被考慮，並且與消化道有關。在這種情況下，它被用作一種替代療法。

應用胃蛋白酶（一種分解蛋白質的酶），需要考慮到其在酸性介質中的高活性。如果胃的酸度降低，應該使用這種藥物。如果胃蛋白酶為粉末形式，則應將其稀釋於100ml水或鹽酸（1-3％溶液）中，如果以片劑的形式將其溶於水中。

醫生建議每天使用2至3次胃蛋白酶。在吃飯之前，這樣做是可取的。平均劑量為0.2至0.5克。然而，對於一個孩子，它應該顯著減少 - 足以使用0.1至0.08克的這種藥物。

患有胃炎或胃潰瘍的人，胃蛋白酶的作用不會受益。在這種情況下，嚴禁使用。

胰蛋白酶：酶功能

什麼是胰蛋白酶？這是分解蛋白質和肽的另一種獨特的酶。此外，它具有酯水解的功能。胰蛋白酶的主要功能是完全控制消化過程。

治療胰蛋白酶，如支氣管炎，肺炎，鼻竇炎等疾病。它可用於燒傷，各種化膿傷口，以及手術後。在具有口腔疾病的牙科中，該製劑也是非常有用的。

使用胰蛋白酶可能發生的副作用與體溫的增加有關。如果胰蛋白酶通過吸入給藥，可能導致上呼吸道粘膜的刺激。

使用胰蛋白酶，其功能在本文中討論，優選每天不超過兩次，0.01克。鼓勵孩子每天使用一次，只有0.0025克。

在用酒精或綠色處理後的傷口上，也可以施加浸漬有胰蛋白酶的布。這樣的畫布應該在損壞的地方至少24小時。在這種情況下，胰蛋白酶（一種分解蛋白質和肽的酶）可以用作各種感染的一種保護。

蛋白酶

蛋白酶是一種酶，更準確地說是在胃液中發現的一整套酶。它們又由胰腺產生。此外，蛋白酶也存在於腸內。蛋白酶的主要功能是在體內有效切割蛋白質。

主要蛋白水解酶胰酶

有許多酶積極參與消化過程，並且還成功地去除任何炎症過程。它們還包括胰酶，其可以最大程度地減少某些產品對人類過敏的負面影響。此外，當出現內部疾病時，胰腺素最適合治療。

然而，正在經歷酶缺乏症的人，建議使用含有幾種不同酶的藥物。它們可以安全地歸類為活性生物添加劑。但是這種藥物必須在一定週期的同時仔細觀察並觀察。然而，建議主治醫師根據他的處方的緊急建議。在這種情況下，表現出自己的主動權是不值得的。特別是，如果一個人在醫學領域沒有一定的知識，這是非常危險的。記住，自我藥物只能加劇情況，不可能在沒有醫療干預的情況下確定身體缺乏蛋白質和酶。健康！