咖啡“Лювак” - 咖啡世界上最昂貴和模糊的

你準備好支付30甚至50美元只需一杯咖啡嗎？ 這是世界上 最昂貴的咖啡 的價格 - “複製Luvak”。 這麼高的價格是由於這種品種的生產過程的複雜性和費力。 一年內不得超過270公斤這種精英咖啡“Лювак”。 一公斤穀物的成本從400到1500美元不等。

要喝這杯咖啡“Luvak”，你需要成為一個不僅富有的人，而且也是不客氣的人，因為加工穀物的過程是非常特別的。

這種 類型的咖啡的 咖啡樹在位於印度尼西亞的一些島嶼上的農場生長 - 蘇門答臘，爪哇，蘇拉威西島。 除了這些農場上的樹木，還有小型的動物，其中有一些傷心的眼睛，類似於貓咪，或是棕櫚麝貓。 在當地的印度尼西亞方言，他們被稱為“luvaks”，“複製”是咖啡。 從這兩個字，一個名字已經發生了。

麻辣吃咖啡樹的成熟果實 - 咖啡櫻桃。 在動物的消化道中， 咖啡豆 周圍的紙漿 被 消化，豆子自身被酶飽和而不變。 農場工人收集動物糞便，乾燥，分開珍貴的水果，徹底清洗，再次在陽光下乾燥，然後輕輕煎炸，不會損害原有的味道。 直到人們意識到咖啡豆的加工穀物可以用來喝酒的時刻，他們認為這些 食肉動物是 害蟲。

在西紅柿的 胃液中 是西藏甜菜，給咖啡“Luvak”一個特別生動的味道。 咖啡愛好者和咖啡愛好者 - 咖啡愛好者說，咖啡“Luvak”的味道平衡，味道淡淡，巧克力，牛軋糖，蜂蜜和黃油的提示。 飲料留下持久愉快的餘味。 順便說一句，在家裡，一杯咖啡“Kopi Luvak”只能喝五美元。

野生馬鈴薯 - 動物非常清晰，有咖啡美食家。 他們只選擇最好的成熟咖啡漿果。 為了吸引野生穆桑到咖啡館，農民們在晚上點燃了帶有漿果的火炬籃。 一公斤的動物只能選擇十二粒。 早上，工人收集了遺留下來的動物糞便。

在生產咖啡“Luvak”動物的農場沒有這樣的自由選擇，他們必須吃所有者給咖啡豆，這使得飲料的質量稍低一些。 這解釋了一公斤咖啡“盧瓦克”的價格波動：“野生”遠遠超過“農民”。 但是，為了重現通過人為手段發酵穀物的過程，沒有動物的參與，“Kopi Luvak”的生產者沒有成功。

咖啡的成本由幾個事實解釋。 首先，每天都有大約一公斤的咖啡漿果，而在產量上你只得到50克咖啡谷“Luvak”。 其次，在動物胃腸道中加工穀物所必需的酶每年只能在其身體中生產，只有六個月。 為了不讓動物半年閒置，農民釋放他們到自由，然後再抓住。 第三，在囚禁中，穆朗不會繁殖，而是以犧牲野生個體為代價增加牲畜。