食品和飲料食譜

如何煮肉末的牛排?

肉類 起在人類飲食中一個顯著的作用。 當然,例外是素食主義者。 因此,這篇文章“如何煮肉末的牛排?”是不適合他們。 從字面上看,這菜從英語翻譯的名字的意思是“牛肉的削減。” 然而,傳統秘方的悠久歷史已經經歷了無數次的變化。 目前,利用豬肉,羊肉等。 韃靼牛排,例如,從馬肉製成。 這道菜對肉餅的主題是一種變異。 只有在與後者相比,它少得多的成分。 肉是牛排多汁,鮮嫩非常可口的形式獲得!

有烹飪這道菜的很多細微差別。 首先,有必要抄近路穿過糧肉,所以它最終沒有努力工作。 其次,要肉末的牛排,建議採取 冷凍肉。 三,溫度應嚴格遵守統一的烘烤。 傳統的牛排是由堅實的肉,肉末,但事實證明不是更少好吃。 在這篇文章中,我們將向你展示如何煮肉末的牛排。 要了解這一點並不難。 如果你曾經在我的生活烤肉做了,那麼這個問題應對!

首先,盡量煮肉末的牛排漢堡。 以碎牛肉一斤,加回鹽,胡椒和洋蔥切碎一茶匙。 的煮豆漿接下來volem幾勺(但不熱!),並添加芥末一茶匙。 所有混合徹底。 從得到的堆砌,應該有四五牛排。 在烤架上煤或在兩側油鍋內炒熟,趁熱食用。

肉菜不僅味道鮮美,而且有用,也容易消化,最好是將它們與蔬菜的結合。 例如,牛排肉“Lindstrom的”甜菜製成。 本來這菜從斯德哥爾摩。 該作者不知道某些。 有人說,它是在18世紀被一些瑞典陸軍中尉和他的同胞首次制定。 但不管是什麼,這要歸功於它的創始人的美味的食譜,不僅暢銷於瑞典,也遠遠超出了它的邊界。

因此,將洗甜菜,那麼我們煮至直到它變得柔軟。 然後,剝離和篦上中等刨絲器。 同樣準備土豆。 就拿中的幾個洋蔥,細,我們將削減並連同蔬菜添加到餡。 一般來說,蔬菜的量取決於肉的總量。 應該有不到三分之一左右。 在牛肉放一個生雞蛋,牛奶和香料少量調味。 仔細干擾,形成牛排。 弗萊,如前面的食譜。 完成!

肉末本身的牛排是非常可口,但服務於它仍然應該有其他的菜配對。 例如,馬鈴薯菜油炸或煮沸,和土豆泥。 非常好的牛排將是“聲音”酸菜和沙拉 蔬菜燉肉。 完美地結合各種自製泡菜:西紅柿,黃瓜等。 另外,您也可以與大米,炒雞蛋或新鮮的蔬菜沙拉服務。 個飽!

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