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杜松子酒 - 什麼樣的飲料?
杜松子酒,在德國非常受歡迎,德國人認為這是國飲,並尊重並不比法國白蘭地,伏特加和俄羅斯少。 杜松子酒 - 什麼飲料的種類和怎麼喝? 讓我們來談談它的文章。
什麼是捕捉?
按扣一 強酒精飲料 獲得,其通過從水果或穀物蒸餾醪,不使用任何添加劑。 它的基礎上,可以梨,蘋果,草莓,香蕉,葡萄,桃等水果。 據土豆或穀物,以及各種草藥製成的經典方劑杜松子酒。 飲料範圍從非常苦到極甜的味道。 要塞 - 通常不超過38-40度更高。
一個小歷史
不像從捕捉一些含酒精的飲料,可以這麼說,沒有一個家園。 他大約在同一時間出現了奧地利,德國和其他北歐國家。 這就是為什麼你可以放心地談卡扣,它是北歐國家的飲料。 然而,鮮為人知的世界,這奧地利杜松子酒作為奧地利人生產它在小批量,只為自己使用。
隨著斯堪的納維亞“烈酒»(«鯛»)的意思是”一飲而盡飲“。 這個奇妙的飲料日第一次提到回十五世紀。 生產杜松子酒酒廠出現在現在的德國和奧地利各地的十六 - 早期十七世紀。 最初,杜松子酒只是用來治療幾乎所有疾病的藥物,在中世紀認為,這種飲料對身體返老還童的功效。 但它很快成為知名的烈酒bystroopyanyayuschim酒精飲料,但喝它只是有樂趣(飲烈酒,將在下面描述)。
生產技術
在生產古典卡扣不使用糖,色素,調味劑。 對於酒用不同的材料,但最常見的主要來源產品服務的各種野生漿果多汁的水果。 但是,經典烈酒也為酒精飲料的愛好者中很受歡迎,挑剔的專家之一。 每一個主要的和嚴重的製造商烈酒有野生漿果,這是眾所周知的地方,最好的成長果實的高度可靠採摘的工作人員。
在製作杜松子酒的過程製造商投入了巨大的愛心和勞動量。 漿果不僅收集,而且還用手工處理。 之後,他們自發地發酵數月。 然後,完成的雙布拉加進行蒸餾在專門設計的銅立方體。 作為一項規則,卡扣沒有在橡木桶中陳釀,因為按照慣例,許多酒精飲料,並立即倒入玻璃瓶,他出售。
飲料品種
所以,烈酒,這是什麼飲料,它是如何產生的,我們已經找到了。 但是,你應該知道,品種杜松子酒的比比皆是。 只有商業品種約有30所以每個人都可以根據自己的口味選擇烈酒。 當生產的製備飲料的獨特方法的每一個時使用。 杜松子酒沒有類似物,因此,用語言來表達它的香氣和味道,或者與任何其他酒精飲料比較是根本不可能的。
最流行的各種烈酒:
桃杜松子酒;
«弄皺Minze»(薄荷);
«Kirschwasser»(櫻桃);
«Zwetschke»(從野生李子);
«Schladerer威廉姆斯 - Birne»(梨);
«Obstler»(醇的蘋果和梨的混合物);
«Adilitzbeere»(基於灰山水果)。
非常有趣的和不尋常的品種是梨杜松子酒在瓶子整個梨。 然而,這只是在乍看之下,似乎令人驚訝的和不可能的。 事實上,一切都非常簡單,雖然費時 - 月中旬左右卵巢果梨放在綁在分支瓶。 透明瓶梨的成熟通常的方式。 在八月下旬,梨的容量從樹枝分離,小心洗滌並傾梨醇的基礎上。
怎麼喝杜松子酒?
什麼樣的飲料,我們大多數人還不知道,但這裡是如何正確地使用它,它被稱為並不適合每一個人。 服務於這個飲料在圓酒杯白蘭地小的形式。 部分應不超過20克以上。 將玻璃放置一個小梨或切片杏。 還有一個喝一杯不得不伴隨著小叉子抓住這在杜松子酒水果浮動,吸入它的香氣,然後喝內容和吃這種水果。 杜松子酒可以作為開胃酒陪餐或餐後還可以促進脂肪類食物的消化。 傳統零食飲料是 巴伐利亞香腸, 但也可以被饋送鯡魚或蝦。 一些行家衝下來用啤酒杜松子酒。 這不是在漢堡飲料稱為“德呂特,他德呂特”在漢諾威的相當常見組合 - “德呂特滯後。” 如果你喝顯得過於強大 - 用鮮榨果汁或水稀釋。
總之
在您購買了一瓶酒精,精心學習禮儀,還有就是買質量不足的喝的危險。 在惡劣的清洗它可以包含醛的情況下 雜醇油, 這是對身體有害的可引起多大大於酒精本身更嚴重。 請記住,這杜松子酒是在出廠前在德國和其附近的獨家生產。 嗯,這是烈酒,你從這篇文章中學習。
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