食品和飲料

煎茶 - 茶。 說明和有用的屬性

煎茶 - 最流行的今天在日本高檔綠茶。 它是生長在日本境內收穫,然後出口到世界各地。 煎茶 - 茶,它是由茶葉製成,以特殊的方式處理。 它們是被蒸熟,然後卷成細條 - “蜘蛛腿”(ST),通過它的產品,它的名字。

一般信息

細細長長的煎茶茶葉看,真正像蜘蛛腿。 儘管如此maloappetitny,煎茶綠茶,按照規定準備,有一個很好的酸味有輕微的苦味和一種“海”,草藥和堅果筆記回味。

顏色正確釀造的茶飲料應該是淺綠色的,而不是黃色的。 煎茶 - 茶,這是完全活血,夏天刷新。 但最重要的-在我們這個時代所有已知種類的 綠茶 具有有用性的最高數量。

故事

由於在日本古代,假設最 最好的茶 生長在宇治京都府的區域。 據傳,第一 茶樹 在這個小種植園,其大小-只有約6米,被一些和尚Kokenom早在十三世紀種植。 此後,數百年茶在該地區的宇治,贈日本的皇帝收穫。

1738年,商人沙旺永谷發明加工的茶葉,這是現在人們所熟知的日本煎茶的方法。 茶,由一個微妙細膩的口感,也可以在一個茶壺沖泡,因為這時候已經變得可用不僅要知道區分,而且老百姓。 產品的生產,如煎茶的技術,然後繼續改善,但味道和飲料的味道,仍然保持完好。

煎茶(茶):屬性

日本煎茶擁有有用的品質的名單,是真正巨大的。 這種茶,經常食用有助於保持口腔衛生。 由於氟化合物煎茶的高含量防止齲齒的形成,並對抗牙斑,加強牙釉質,以及優異的清新口氣。

兒茶素 - 強大的抗氧化劑組成綠茶 - 有助於增強人體的免疫系統和病毒和炎症的積極努力。

煎茶-茶,能夠定性降低血壓,以及“有害”膽固醇的水平。 據認為,這種飲料是有用的糖尿病患者使用,因為它穩定血糖水平。 此外,煎茶 - 用於皮膚清潔優良的補救措施。 更此茶是用於許多癌症的治療和預防,尤其是白血病。

問題喝茶是誰也為那些經常感到壓力非常有用:它有鎮靜的作用,但同時有助於思路清晰。 浴缸,帶包或熟 的小袋 茶,可以有效的幫助辛苦了一天的工作後放鬆。

用於釀造方法

煎茶 - 茶,在烹飪過程中相當謙遜。 雖然日本有釀造飲料(senchado)享受其令人愉快的味道,就足以完成幾個簡單的步驟的整個儀式。

煎茶建議在瓷皿沖泡,優選淺色或白色。 水的飲料被加熱到85度,它承受的茶葉沒有超過十五分鐘。 最後這一點是非常重要的 - 品嚐日本停滯不前煎茶開始味苦,以及飲料的顏色迅速變渾濁。

重複泡茶的過程中是可以接受的,但在連續不超過三次。 在這種飲料的夏天通常是在冷凍的形式提供服務。

在家庭中使用

相當多的機會,用不平凡的性質煎茶在日常生活中非常有用。 所以,睡眠茶葉可以作為一個很好的 肥料室內植物。 如果預煮的茶葉曬乾,然後填寫他們的鞋內沒過幾天,這將有助於消除難聞的氣味,並消除了許多,在攜帶的過程中出現了鞋子的特定微生物和細菌。 嗯,當然,我們不能忽視的美容效果,它有煎茶。 介質強度茶,印在棉籤,可作為保濕和平復皮膚面膜。

煎茶從日本和中國

該品種茶葉的歷史發源地 - 日本。 然而,如今越來越成為中國知名茶煎茶。 它是如何從傳統的日本飲料有什麼不同?

我們可以說,在中國種植茶葉煎茶,比它的日本外相有些簡單和較差的味道。 的基礎上製備的飲料物,出現不夠清楚苦味,這在日本古典Senche微妙。 專家一致認為,一幫中國人品茶的變化較小,明亮。 然而,該品種的價格從日本人的不同之處更有利的方向。 然而,中國煎茶的質量,到今天征服市場,每年都在改善。

奇怪的事實:在中國,相信他們的人真的發明了煎茶和日本背信棄義只偷了配方。 然而,無論歷史的真相肯定是一件事情:茶的兩種變體 - 如日本和中國 - 必須存在,並找到他們的球迷和行家們的權利。

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