當收穫的白菜儲存從花園

白菜屬於十字花科作物。 她有幾個品種。 對於存儲在冬天的時候使用它白菜srednepozdnih和晚熟品種。 它是耐寒植物，很少受病蟲害。

一個小歷史

培養結球甘藍開始前不久，石器時代期間。 這是考古發掘證明。 他的外表培養欠片狀。 它最早出現在羅馬。 在我國白菜的商人帶來的。 早在16世紀，它是存在於俄羅斯菜餚清單。

清潔白菜存儲

適合冬季儲存srednepozdnie和晚熟品種白菜。 他們的清潔是在10月中旬，當白天氣溫不會超過5度，晚上下降到零。 當收穫的白菜儲存？ 這是更好地適應幹細十月的一天。 我們不應該等待耐霜凍的發生當溫度計降至四度低於零。 白菜可以稍微凍結和冬儲不動。

但匆忙是不值得的。 當收穫白菜存儲將會提前，不要直接浸泡入地窖。 首先，你需要冷卻或在選秀通風它。 信息：白菜，佔成熟以後，被重視含糖量高。

在冬季儲存大白菜

通常在冬季儲存大白菜在地下室，地下室或儲藏室涼浸。 鋪設蔬菜室的前通風良好，並舉行了消毒。 要做到這一點，牆壁，抽屜，擱板和天花板belyatsya石灰和sulphured。

在什麼溫度下刪除儲存白菜？ 從^-1℃至^1℃，在90-98％的相對濕度的最佳。 觀察溫度為蔬菜任何存儲，包括白菜的先決條件。 在冬季，它奠定了堅實的，彈性的，中型的捲心菜。

不要存放大量白菜，它裂縫。 小也是不適合 - 它幹得很快。 Kocani的上留下莖和4-5蓋片。 當收穫 大白菜過冬， 不要混淆其品種，為了防止腐爛爐的形成。 定期瀏覽蔬菜，收穫不健康捲心菜。 在那裡他們被安置過冬的地方，用生石灰處理。

存儲方法

• 適合的大塑料袋存儲。 拉登與白菜，他們把地板上的酒窖。 他們並不需要固定。
• 許多家庭主婦店白菜，每個包裹麵包的報紙。 定期白菜來看，除去幹上部葉和舊報紙。 棒子堆放在貨架上，不互相接觸。
• 最簡單的方法：白菜被放置在一排高達棒子秸稈，磚或板地窖。
• 當收穫的白菜儲存的走向，它可以除根。 要五花大綁迴路，其頭部被從地下室的天花板上懸掛下來。
• 如果省略了秸稈在沙子裡，蔬菜不會惡化。
• 甘藍是很好的維護，如果你把它放在挖掘溝槽棒子了，倒石灰。 因此，它不會因腐爛而損壞。 書籤在槽形成在霜之前進行。 隨著他們的到來包裹蔬菜葉和秸稈。
• 捲心菜可以在石蠟或液體粘土滾動。 在乾燥時，該混合物以形成膜，並且頭部不會被腐被損壞。
• 當收穫儲存大白菜後期會，可以包裝白菜 用保鮮膜， 讓空氣排出，領帶掛在天花板上。 通過這種方法，蔬菜會吸收水分和不被損壞。

從花園大白菜清洗

當收穫從花園大白菜？ 如果你已經決定在這一天，你將刪除清晨白菜倒入大量的水。 白天它是很好滋潤土壤，並在晚上，您可以在花園拍攝白菜，挖根。 你可以切 白菜鋒利的 刀，留下一個小梗。

捲心菜應該是很強的，淺色的葉子閃閃發光。 當清潔白菜後院進一步 長期存放會注意，應無裂紋，污漬和腐爛的樹葉。 在收穫的白菜都留在了4-5外葉，這將防止疾病，損傷和乾燥的蔬菜。

害蟲及其控制

一邊想著何時刪除白菜存儲之前，您需要茁壯成長捲心菜。 為了獲得一個好收成，應注意保護其免受害蟲。 其中一些需要滿足。

• 跳蚤 - 小錯誤帶黑色條紋。 他們最喜歡的治療是捲心菜的葉子，他們咋孔。 為了打擊使用石灰，草木灰或煙草粉塵這種害蟲。 他們撒了葉子。 您可以熏植物吸煙。 這足以燃燒花園垃圾。 如果一切都失敗了，這是需要應用化學品，“hexachlorane”或氟矽酸鈉溶液。
• 捲心菜白色蝴蝶和甘藍夜蛾損壞葉的下側。 害蟲產卵，這一個星期後，變成毛毛蟲。 他們完全吞噬掉所有的葉子，並滲透到頭部。 有了這些害蟲是必要發動一場無情的鬥爭，否則白菜收穫等不及了。 毛毛蟲應收集和葉燒和粉碎的雞蛋。 在此之後，使用化學物質，它們被噴灑的植物。 但是，這應該首腦出現之前完成。
• 白菜飛 - 這種作物的最危險的害蟲。 雞蛋放在旁邊種地。 在這一周還有一些寄生於根部，破壞它們的幼蟲數量巨大。 針對這種害蟲的鬥爭始於雞蛋的破壞。 要做到這一點，圍繞白菜地面噴灑編寫“hexachlorane”在6-8天的時間間隔。 它可用於噴粉萘或煙草粉塵。 以幼蟲沒有根上出現，這是必要的山施肥，植物。 由此形成的上層根更快層。

有用的屬性

白菜和其營養價值的好處是不容置疑的。 它含有大量的維生素，礦物質和蛋白質極易消化，並具有高品質。 白菜中含有豐富的維生素C.它是比檸檬和橙子，甜菜，胡蘿蔔，大蒜和洋蔥的數倍。

tartranovoy酸含量可以以各種蔬菜的飲食減肥使用。 捲心菜纖維降低膽固醇和血糖水平。 該用途是原始的，炒，燉，醃製，罐頭，乾燥並酸菜。 這種蔬菜在廚房裡每個主婦必不可少的。