真空封口機產品：廠家的評論

真空包裝的產品早已越過工業生產線，並牢固確立了普通市民的廚房。 為什麼不呢？ 這些設備是便宜的和有用的日常生活。 保質期 由此包裝產品2倍增加。 有吸引力的，當涉及到異想天開的漿果或草藥，不是嗎？ 這種裝置的實際應用彌補了用一分鐘的貪婪和不願花錢隨著時間的推移。 而且它不是一個指控，如果誰買了一個真空封口機產品的話。 評論說清楚，這是一個很好的投資 - 試圖計算多少錢扔到風每天的基礎上的，因為在冰箱奶酪，蔬菜，香腸等不合時宜的死者..

了解更多關於模型和應用包裝工將在本文中討論。

實用

從名字，在prinipe，理解設備的基本功能 - 它通過建立在一個封閉的空間內產生真空包裝的一些對象。 他們通過預約區分。 以下變化：

• 電線真空封口機。 銀行的每個分支必須就俄羅斯聯邦中央銀行批准了該設備。 它用於包裝的鈔票。
• 真空封口機產品。 操作原理是相同的前一設備的特徵在於，在產生真空對象不加熱的過程。 原則上鈔票反正，但並不是所有的食物將保留對熱無損失。

操作的原理如下：在設備中創建分組，其處理，然後與加熱元件密封它的真空。 在這篇文章中，我們將討論最新的各種設備。 它們用於包裝產品，其被設計或延長保質期，或幫助在烹飪過程中（參見下文中對分子菜餚的章節）。

主要特點和操作功能

真空封隔器的特徵在於以下指標：

• 存在/不存在攝像機的;
• 真空泵的能力;
• 加熱元件的長度;
• 殼體材料;
• 控制的類型;
• 處理週期的持續時間;
• 存在/不存在的顯示器構成。

真空封口機產品在工作中的家庭（評論不會說謊）不會引起任何問題。 唯一 - 當改變包的類型將不得不調整在加熱元件上的軟釬焊的溫度，因為如果太高，那麼該方案將在接縫，熔體如果，相反 - 過低 - 它並不粘在一起。 這些操作在本質上是非經常性，並且不會造成很多不便。

真空包裝機的種類

此前，它宣布了真空包裝的產品可以是帶有攝像頭，沒有它。 讓我們更詳細地它需要什麼考慮。

1.無內胎手機 - 它們更便宜。 國內大部分車型沒有攝像頭，直接從包裝中抽出空氣。 由於缺乏攝像頭可以讓你收拾任何大小的項目（在合理範圍內，當然）。 在當涉及到裝載以上的程度“被保持在家庭廚房”，因為設備沒有相機，只能使用波紋包此就加結束時，具有較低的性能，並提供了低真空度在比較與“腔室”同行 - 89％和99 ％。

2.真空包裝的產品具有攝像機 - 具有更高的容量和真空度。 包裝直接發生腔，其規定了產品的尺寸的限制內。

派克公司CASO，中國

根據消費者的評論，真空包裝機CASO公司滿足所有的技術規範規定的特點，操作簡單，可靠。 間分辨CASO VC 10，它結合了低（5500盧布）價格，質量優良的整個範圍：

• 型 - 無內胎真空密封;
• 電力 - 0,11千瓦;
• 所述加熱元件的長度 - 45厘米;
• 真空度 - 0.8巴;
• 體材料 - 塑料;
• 性能 - 9升/分鐘;
• 控制面板允許溫度取決於封裝的厚度;
• 設備 - 10包，指令;
• 尺寸（長寬高毫米） - 370h110h210;
• 連接的類型 - 220 V.

派克公司博克，韓國

博克設備，雖然它被認為是國內的，對材料，組裝和性能接近行業的質量。 小咖啡館和餐館可以很容易地做這樣的機器，而不是花冤枉錢為標誌的“專業”。 如果您認為評論廚師，很多人做。

考慮AU501模型：

• 型 - 無內胎真空密封;
• 電源 - 0.13千瓦;
• 體材料 - 塑料;
• 模式 - 自動/手動;
• 夾子的存在，以確保封裝;
• （10個） - 設備包200x300毫米包280h330毫米（10個），指令;
• 尺寸（長寬高月） - 80h425h190;
• 連接的類型 - 220 V.

當前價格無內胎包裝公司博克 - 15萬盧布。

派克公司BARTSCHER，德國

這個德國品牌主要生產專業設備的廚房，但它提供了一個相對緊湊的機型，這是一件我們現在考慮的問題。 因此，真空包裝機300P / MSD BARTSCHER：

• 型 - 無內胎真空密封;
• 電源 - 0.49千瓦;
• 所述加熱元件的長度 - 320毫米;
• 泵容量- 0.9米³ /小時;
• 體材料 - 塑料;
• 所述電子控制系統;
• 尺寸（長寬高毫米） - 390h310h140;
• 連接的類型 - 220 V.

它的價格使得現在的40萬盧布的平均水平。 非常昂貴的真空封口機。 評論這樣說，在運轉率是高於平均水平這個價格是合理的，即使當前的匯率。 沒有抱怨。

工業真空密封產品。 從家裡的差異

工業真空縮放器用於其目標如下：

1. 包裝半成品與他們的後續銷售。
2. 包裝昂貴的食品保存前（冷卻或冷凍）。 在凍結這樣的包裝的情況下，有助於避免冰，從而影響產品的味道。
3. 食物與他們的後續製劑（所有相同的分子美食）包裝。 然而，由於這裡的小負載，可以使用和高品質的真空包裝的家居產品。

第一個這樣的裝置是不同的性能。 工業，不同於家庭封隔器，能夠在換檔操作至少3-4小時，並且週期時間是根據所述撤離設施的大小為15〜30秒。 加材料和組件的質量（家用真空密封器對產品可能不擁有盡可能多的金屬）。

作為工業真空包裝機設有氣體填充的選項。 在實踐中，這意味著該裝置被連接到氣瓶與進入腔室中的真空雞尾酒。 使用用於包裝半成品以延長保質期此方法 - 根據產品，儲存期而沒有的味道和營養品質損失增加1.5-2倍。

真空密封poduktov和分子廚房

近年來時髦，“分子”的方向發展，儘管它的異國情調，追求值得稱讚的目標：為客戶提供產品的真實味道加上不同尋常的間距。 一個烹調方法的是“SU-視圖”，在其中進入一個延長烹飪在低溫下。 本產品是真空包裝。 由4個階段的“蘇視點”：

1. 最初的培訓產品。 它是除了調味料醃及的。
2. 包裝在真空中。 這裡，需要對產品（家用或工業）真空封口機。
3. 在水中製備具有嚴格控制溫度。
4. 飼料。 建議立刻執行。