蘑菇馴鹿角：說明，分配，食用

蘑菇鹿的角（珊瑚，rogatik）科學地稱為黃金RAMAR或ramaria黃花。 這是兩個不同的物種，然而，事實是如此的相似，他們可以通過在實驗室中有經驗的生物學家唯一區別。 形態數據和這些物質的適口性幾乎是相同的。 蘑菇馴鹿角常在松林中發現白色苔蘚。 經常有非常大的標本 - 重約1公斤。 有時為了做晚飯全家人，缺的只是少數rogatikov。 蠕蟲不打macromycetes除了金針蟲。 一個有趣的事實是，許多“沉默獵手”通過這些神奇的蘑菇，甚至不知道他們是可食用的。

可食性

蘑菇馴鹿角，儘管它的異國情調的外觀，可食。 它們屬於蘑菇的第四類。 這是最好吃的年輕標本。 老蘑菇有不好的味道，並在他們出現的苦味。 用於烹調各種各樣的菜蘑菇鹿的角。 它可以是鹽，炸，煮湯出來，但它是適合於烹調菜餚最好rogatik。 鹿角味道像雞或蝦（取決於製劑的方法）。 他們有不同尋常的肉質。

描述

鹿的角 - 蘑菇，垂直地成長，就像一個分支珊瑚海或鹿角，為此，他們收到了他們的俗名身體。 提供程序實例的最大寬度為7-16厘米，但是，也有真菌，超過寬20厘米。一個有趣的事實是，它們的高度通常與寬度一致。 Rogatika顏色為黃色，金黃色或淺棕色。 它的較舊的副本明亮的橙色。

果肉金黃色和白色，水汪汪的，非常脆弱，細膩，具有令人愉快的氣味。 在故障空氣或部分它迅速改變顏色以褐色（帶 紅色調）。 與在肉體的腿壓力熟蘑菇變成紅色或血紅色。 果體由多個具有鈍頭的分支的。 Macromycetes向外酷似珊瑚。 它的表面是乾燥的，光滑和無光澤。

傳播

分佈在溫帶和寒帶歐亞大陸和北美馴鹿蘑菇角。 成長組和苔蘚喜歡在混合針葉樹和落葉樹林的地區潮濕的土壤。 有時形成大型社區，可以行或弧成長，形成了“女巫環”。 特別是松rogatik愛，但不收縮，山毛櫸和鵝耳櫪陣列。 它發生在中低山地帶。 最佳收穫時間 - 八月至十月。 在即使在冬季收穫的鹿角的南部地區。

特點

鹿的角，或RAMAR金（黃色），有很多雙胞胎 - 他們一樣珊瑚真菌。 然而，他們是不能食用的，還有一些 - 有毒。 對於來自rogatik區分有經驗的人等並不困難。 但是，如果蘑菇是沒有太多的經驗，甚至一個初學者來說，最好不要“追捕”蘑菇鹿的角。 可用的照片在這篇文章。