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食品矽膠：組合物，用途

有機矽 - 用於生產不同用途的產品非常普遍時下材料。這可以是模具（模具用於製造小雕像，珠寶，等等。D.），漁具，化妝品等。D.然而，最流行的，在當前時間點的食物矽氧烷，施加到的廚房配件的製造。

陶器

最近，被用於製造模具僅烘焙食品矽膠。今天，它是由與菜餚和各種廚房配件。非常良好的操作特性是不同的，例如，濾器和矽酮蒸汽器。這些無可爭議的優勢包括，首先，對健康安全。食品矽不被氧化，並且不發出任何有害物質，即使有強加熱。此外，它完全是低過敏性材料。由矽樹脂製成的漏勺，除其他事項外，它是存儲非常方便。他們可以簡單地被多次折疊，並把它放在一個儲物櫃。

由於矽具有非常低的熱導率，它通常由點焊的，絕緣手柄和下熱食支架。這些產品的表現都太好了。站在安全地保護檯面免受損害，並允許鍋墊去除的菜，即使有明火無風險會被燙傷。最簡單的廚房用具這一品種就可以了，順便說一下，並讓你自己。為了這個目的，通常使用的液體食品的矽酮，從該成型品是理想的。

玻璃器皿的這種材料的優點還包括耐用性。磨損，相反，例如，來自相同的木材，他並不受。此外，它是不同的彈性和完全防滑。這些特性使其非常適合在高腳杯下烹飪錘子和cheholchike生產模製品。

從矽膠模具

只是家庭主婦中非常流行的這種材料製成的模具。食品矽是最常用來製作模具。將其用於此目的的優點，有幾種：

由於是與廚具，良好的非粘著性的情況。矽膠烤盤使用甚至不需要去油脂。
靈活性。從一個非常簡單的形式拉糕點。如果需要的話，可以說它更馬爾登基本外翻。
沒有任何異味。在這些模具生產的麵粉產品，完全保留其天然的味道。
易於清潔。這種材料的清洗方式是很容易的。

由矽樹脂製成的模具使用不僅可用於生產的烘焙產品。很多時候，它們用於烘烤的水果，蔬菜，肉類和魚燉。有些家庭主婦與它們的使用美麗甜蜜的棉花糖和布丁的生產。

如何辨別假

當然，上面描述的所有優點的差別僅高品質食品級矽膠，符合技術所有規定製造。但不幸的是，在今天的市場存在巨大的由假材料鑄造製品量。從真實的東西區分它們可以通過它們的外觀：

對可疑的一種包裝。俄羅斯缺乏標籤和描述可以談論的菜餚質量不高。
橡膠的難聞的氣味的存在。
白色條紋的上彎的外觀。

很便宜的產品是不值得從食品級矽膠購買。過低的值可以是假的標誌。此外，請務必購買此類餐具時要注意標籤。字母CE的存在表明該產品符合歐洲標準。 FDA的信件都放在矽的菜的情況下，若檢驗符合美國食品辦公室的要求。

矽膠廚具的缺點

的這種材料製成許多家庭主婦的菜餚缺點認為它是太軟了，和使用，因為這個對象是不是很方便。在這種情況下，出路是買這種類型的產品具有的金屬框架。的另一個缺點矽膠廚具認為它沒有在洗碗機很好清洗。

傳統的有機矽組合物和食品

因此，由這種材料製成的形狀和器皿被認為是完全無害的。但真的是這樣嗎？讓我們來看看這個更詳細。所有的矽氧烷是，事實上，不超過品種合成橡膠中的一種。也就是說，它所屬的組的聚合物與含有矽原子的單體。

有單組分和雙組分有機矽。在後一種情況下，在各種產品的製造中還使用硬化劑。有機矽編譯所有的矽氧鏈 - 二氧化矽，二氧化矽，二氧化矽。向其中加入的無機有機側鏈基團。它們通過矽原子連接的。通過改變主鏈的長度，通過改變側基，專家製備具有不同性能的材料。

任何矽氧烷基團因而實際上是相同的組合物。本實施例的食品材料不同於其他品種中，它包括各種添加劑，這增加了其抗高溫和防止破壞由於與食品的接觸。

許多人會想知道如何使矽家。不幸的是，它的食物的量產版用自己的雙手是不可能的。你只能做一個普通的矽，這是用於烘烤或烹調其他菜餚，你不能。的材料製成的玻璃水和乙醇以各種比例。

在今天的銷售也有一個非常有趣的食用矽膠。它捕魚時應用它作為誘餌。

如何使用矽膠模具

在這個廚房配件應遵守以下規則烘烤的準備：

倒入麵糊入油鍋時，看台上的燒烤或在平底鍋應該有。否則，因為牆壁的柔軟度後移動，而不會溢出的內容，這將是有問題的。
使用烘烤之前潤滑脂的形式是可選的。這樣做只有一次 - 購買新產品之後。
成品蛋糕應該持有幾分鐘形式。在此之後將有可能得到它沒有任何問題。
使用從矽烤燒刀和各種金屬物體不能獨立。撕裂或通過該材料切割可以很容易的。相反，在這種情況下，一把刀，用木鏟。

模具凍結

如果需要，矽膠模具可不僅用於烘烤，也為烹飪冷凍甜食或肉凍。這種材料是完全不但較高，但較低的溫度帶來的。上面我們已經看過了如何使矽膠，而不是主食，和平常。為了製造冰模具此類實施例中，順便說一句，可以接近。

甚至有特種有機矽的形式，用於製冰。要拔出他們的成品是非常簡單的。要做到這一點，不要用小刀或別的東西。

如矽膠餐具，用於烘烤或冷凍的形式，可被存儲在折疊狀態。當然，把這樣的產品在任何情況下，不可能在火。食品矽融化。

密封膠

食品矽膠不僅可以用來製造模具及製品。其獨特的性能使其能夠在其他一些地方使用它。例如，在設備的修理麵包店，糕點等食品用有機矽密封膠。D.

烹調蔬菜應用

一些家庭主婦認為，矽形式都準備好了比其他菜快一點。此外，採取這種材料的器皿更容易照顧。因此，他們用模具製作，不僅烘烤，而且其他菜在烤箱或微波爐。例如，它可以做模具的蔬菜這個食譜這麼好吃的燉：

將一小片肉反彈的，切成小片並在酸奶油醃製半小時。
這時，準備烤蔬菜。土豆和茄子，應切成肉丁，胡蘿蔔 - 切片，白菜和切碎。
切削應折疊放入杯中煸預醃。
然後，蔬菜青豆的混合物加入。
在所有與蔥花撒的頂部。
此外，在蔬菜加肉。

將得到的混合物落入矽氧烷模具和放置在烘箱中約1.5小時。

烘焙食譜

在一個碗裡糕點，如上面提到的，被允許做任何品牌。這可能是，例如，可口的蛋糕。它的製備如下：

200克在板熔化的人造黃油。
它補充糖的1.5杯（從板不應該被移除）。
將所得的混合物倒入4湯匙。湖可可並傾入100毫升牛奶。該混合物應煮沸並冷卻。

另外需要混合4個雞蛋，倒他們投入了大量的人造奶油。然後加進來少許小蘇打和2杯麵粉。然後一切充分混合並倒入矽氧烷模具。烤蛋糕應該是45分鐘。

如何使冰

冰罐是最好買礦泉水無氣。也可以用開水沖服。從一個非常不尋常獲得冰甜，用彩色食品染料或水汁。在這種情況下，第一模具的底部適合漿果或任何水果片。進一步傾加糖水。冰模具，順便說一句，這是容易做，包括使用矽酮密封膠和食物。

其他物種

如前所述，有機矽不僅可以食用。還有一個化妝品變體，醫療和施工。上面我們已經看過了如何使矽醇，它可歸結為一組建築。這種材料用於製作模具的各種裝飾用品。醫用矽膠是最常用於鑄造植入物。與使用化妝品的使實施例香波，沐浴露和叔。D.

食用矽膠，前面已經提到，在捕魚業中使用。用它製成的毒餌，可有魚或蠕蟲的形式。有多種選擇此類產品。

正如你所看到的，使用食品級矽膠的範圍是相當廣泛的。它可用於製作餐具，烘烤模具及各類廚具。順便說一下，用於這種產品的製造通常使用的材料的單組分版本。雙組分矽通常用於製造模具肥皂，陶俑等。D.事實是，在固化劑可能含有各種有害物質。