黃原膠

黃原膠，黃原膠（黃原膠） - 穩定劑，乳化劑和天然來源的增稠劑。 在食品，化妝品，衛生用品，醫療產品，油漆，潤滑油生產積極使用， 加工油。

性能及應用

黃原膠 - 天然來源的多醣，通過使用黃單胞菌屬細菌的葡萄糖的發酵獲得，養殖含糖基板上。 在成品形式的粉末 奶油色 無味。 易溶於水，鹽水，糖漿，牛奶。 易溶於油。 在食品添加劑的國際分類黃原分配的代碼E-415。

黃原膠的主要應用 - 用於解決方案的長期穩定化，冷凍和熱處理並增加其保質期期間增加的粘度和彈性，在懸浮液中的預防分離和沉澱，還原vlagopoteri產物。 黃原膠是與各種物質充分混合，以形成穩定的化合物。 不同於類似的添加劑，穩定劑，不超過一個非常大的溫度範圍內（-18℃至120℃），酸度（pH為2至12）失去其性能，以及包含在高濃度的鹽和活性天然酶抗性香料和 辛辣的草藥。 推薦的劑量是0.1〜5％，但更常見的是不超過0.5％。

在美容廣泛應用於凝膠，泡沫，面霜，乳液，洗髮水，沐浴液，牙膏，驅蟲劑和潤滑油的生產。 由於黃原膠的其保濕性有助於恢復皮膚的水脂平衡，平滑，恢復其彈性，並形成薄的保護膜在其表面上。 它提高了產品的質感，使之更均勻，奶油，泡沫增加。

在醫藥工業和醫藥生產血液代用品，抗凝血劑的使用，製劑的各種劑型的生產 - 懸浮液，膠囊，微膠囊等。

在食品工業中的黃原膠是果醬，果凍，奶油，各種餡料的糕點，醬和蛋黃醬，乳製品（奶酪，酸奶，甜點），速溶湯的製造。 肉類加工業用於生產肉末，香腸，肉罐頭成品保持水分。

黃原膠 - 損害或受益？

根據美國1968年進行的研究中，黃原膠被認為是對人體健康安全。 而迄今為止，E-415是允許用於食品，醫藥，化妝品行業在歐洲，美國，加拿大，日本等許多國家使用和個人衛生用品的製造。 在俄羅斯的黃原膠這也包括在允許使用的食品添加劑作為穩定劑，teksturatora，乳化劑，粘結劑，包括生產低熱量和營養產品，無論是單獨或與其他增稠劑組合的寄存器。

在對生物體E-415沒有任何數據的毒性作用。 該產品是完全天然來源的和被分配了一個危險的“零”的水平。 對於人體消化道黃原膠是不消化和不易消化的 粗飼料。 不每天的最大允許消費的定義，但在升高的濃度下，可能會出現胃腸病症的症狀。 黃原膠具有的過敏性指數低並允許在兒童產品和膳食營養使用。