一瓶香檳是度假不可或缺的屬性。

在嘈雜的公司慶祝假期成為傳統。 而主要的新年之一，無法想像沒有香檳。 在午夜的時候，在一個鬧鐘之前，向一瓶香檳致敬，宣布明年初。 任何新業務都通過一杯莊嚴的飲料舉行。 香檳帶來運氣，派船去航行。 一個新家庭的誕生髮生在門德爾松（Mendelssohn）的遊行和飛濺的葡萄酒之下。 享用閃閃發光的飲料，沒有人會想到第一瓶香檳的出現時間和地點。

起泡酒的家鄉是香檳省，位於法國。 通過雙重發酵實驗 葡萄酒， 可以獲得一種新的配方，用於製備 碳酸飲料。 這種飲料裝滿了厚玻璃，用軟木塞緊密地密封。 他被稱為香檳，以紀念他被收到的地區。 這種飲料很快在法國流行起來。 昂貴的葡萄酒是豪華的標誌。 一瓶香檳被認為是一個美妙的禮物。

由於其非常受歡迎，香檳開始不僅在法國生產。 意大利，西班牙和俄羅斯的釀酒商紛紛加快了起泡酒的生產。 這種方法包括在特殊的罐中發酵葡萄酒。 閃亮的飲料準備在一個月內使用。

將酒倒入瓶中。 一瓶香檳的標準尺寸為750毫升。 第二種類型，容量為1.5升，通常稱為“大量”。 這個能力被認為更好。

最常見的是標準瓶香檳。 但這並不排除使用其他容積的容器來裝瓶起泡飲料的可能性。

在所謂的季度（187.5或200毫升）的瓶裝香檳為航空公司和夜間娛樂。 對於餐館，容量為375毫升被認為是方便。 香檳酒 還有另一種不常見的包裝 。 所以，最大的香檳瓶是三十升。 它擁有四十個標準瓶子的起泡飲料。

瓶子裡的飲料受到壓力。 在開瓶酒時應考慮這一條件。 為了減少消費前的壓力，這瓶香檳被冷卻。 不要搖晃，否則打開軟木塞後會從瓶子裡出來，內容物就會倒出噴泉。 為了防止這種影響，碳酸飲料緩慢打開。 握住軟木手，逐漸鬆開金屬夾。 發出安靜的棉花後，軟木塞將離開瓶子。 開瓶後立即將香檳酒灑入高酒杯中。

確定葡萄酒味道的主要指標是糖含量。 根據其含量的百分比，香檳酒可分為乾，半乾，甜和半甜品種。 每種類型的起泡飲料都有自己的特點。 幹葡萄酒通常在進食前消費。 一瓶香檳半乾品種與肉類和魚類菜餚完美結合。 Semisweet和 甜酒 完美補充了甜點。