傳統的自製配方lecho和原來變化

Lecho - 是國際冬季收穫。 準備它不僅在我國，而且在國外很多。 這道菜的主要成分是甜椒。 不要忘記，任何家庭 食譜lecho 可以是鹹味或甜味，加入適當調料。 此外，並非所有家庭主婦知道這菜能帶來的表，不僅密切了冬天，而且烹調之後。 此外，還有很多像lecho不冷，而在熱的形式。

準備lecho：一般準則

如果你要使用家庭食譜烹飪lecho 冬季收穫， 小心的菜餚。 以存儲小尺寸（0.5-1升）和瓶蓋其易於進行巴氏滅菌的這種沙拉合適的銀行。 不要忘了，沒有任何現成lecho可以儲存在室溫下。 仔細閱讀食譜的說明，但還是可以的話收為冬季沙拉最好是存放在地窖或冰箱。 幾乎所有的家庭食譜lecho涉及削減所有的蔬菜切成小塊。 你可以切辣椒粗，和其他組件的準備稠汁，如果需要的話。 也許有人認為，這種lecho有不舒服，但它看起來像它在桌子上是有效得多。 您還可以使用不同品種的辣椒。 不要忘了，它不僅是紅色，黃色或綠色，也有紫色的不尋常的色調。

在國內傳統lecho：配方，並一步一步的指示

以一斤花椒和成熟的西紅柿中6洋蔥，大蒜和香料的味道相同數量。 辣椒和洋蔥手工切割，西紅柿切碎攪拌機。 在鍋裡，這會做飯lecho，倒入葵花籽油的底部，我們現在把切碎的蔬菜和放在一個適度的火災。 在這個階段，你需要添加醋，香料，鹽兩湯匙糖少許調味。 廚師，偶爾攪拌，60分鐘，在最後加入切碎的大蒜。 在一個適當的烹調lecho辣椒片應在咀嚼時輕微的緊縮。 隨著時間的推移，你會理解自己，這應該是多少熟。 準備沙拉以熱的形式向銀行和軋輥膨脹，然後使其冷卻。

Lecho：配方黃瓜

做什麼用的爛熟黃瓜 - 關係到許多園丁的問題。 有lecho家庭食譜，你可以將它們添加。 對於這種預成型件冬季需要約5kg黃瓜，西紅柿3公斤，1公斤胡椒，醋玻璃，糖玻璃，和葵花籽油的半杯。 通過絞肉機磨辣椒片和西紅柿的手段，拌入了大量的油和醋，加入白糖並投入用小火煎熬十五分鐘。 在此期間，我們準備黃瓜：乾淨切U形件。 將它們添加到lecho，你可以在這個階段進入的香料和鹽。 熬了至少15分鐘，但不要超過半小時。 關閉放入大蒜前幾分鐘，粉碎專門的新聞。 暖lecho蔓延到銀行並關閉過冬。