美味酥皮：食譜

從酥皮產品獲得特別嫩，含在嘴裡融化。 儘管此批將採取多一點時間比平常，在大多數情況下，它是值得的。 酥皮是酵母和新鮮的，最新的烹飪更常用。 是絕對沒有的糖，主要成分是雞蛋，麵粉，水和油。

為了準備酥皮，你應該遵守幾個基本點。 首先，混合時要盡量避免，甚至腫塊絲毫外觀。 其次，同樣重要的是，充分烘烤，你至少需要七次之前將麵團擀。 重要的是要觀察體溫制度是非常重要的。 這意味著，在烹調前將麵團和黃油應該在冷。

在家裡，在這裡建議加一點檸檬酸。 有些食譜建議用酸奶代替水。 所有組件都必須是高質量的。

酥皮與各種餡料製成。 它可以是蛋糕， 餡餅魚， 香菇等。D.這麵團掙夠自己的努力。 然後，以幫助許多家庭主婦來糧食生產。 現成的冷凍麵團可在幾乎所有的商店購買。

節日可口可以得到餡餅蘑菇。 煮它，你需要350克切碎的蘑菇，炒的。 土豆（多）乾淨，切成小塊，放在一個鍋裡。 蔬菜充滿沸騰一杯牛奶，100克的奶油混合。 這也放蒜，鹽，胡椒調味的碎丁香的味道。 在烤盤麵團鋪開。 它堆疊蘑菇的頂部，然後煮熟至半熟的土豆，都撒上磨碎的奶酪。 蛋糕被放在烤箱了一段時間，直到麵團獲得一片金黃。

應當指出的是，油脂油鍋，這將是從酵母麵包食品成品，不建議。 用於炊具是最好先用清水濕潤，並用少許麵粉撒。

最受歡迎的有酥皮如咖哩角。 為了準備填補自己需要的肉半公斤，洋蔥和冷凍黃油塊相同的數額。 鹽和胡椒粉放在這裡。 成品麵團鋪開薄層（2mm）的，切成小方塊，其中的側面在其中心大約10cm放置在勺子切碎，切碎的洋蔥混合，頂部 - 黃油的專利。 此外zascheplyayutsya邊緣，使得結果是在一個信封的形狀。 雖然可以讓咖哩角和三角。

與鞭打雞蛋弄髒麵團，然後頂部的盤子通常在烤箱半小時。 烹飪時間可能會有所不同。 薩姆沙被認為是準備當頂部將成為一個耀眼的金色色調。

應當指出的是，它是甜餡非常可口的酥皮。 這可能是蛋糕和麵包。 蛋糕酥皮是著名的基礎 蛋糕“拿破崙”。