Calzone的：配方雞和蔬菜

Calzone的 - 最流行的意大利菜之一。 不同於傳統的cheburek，Calzone的被認為是任何表一個典型的小吃，適合：一個晚上，學校的學生，野餐，或者只是作為零食。 封閉式比薩 - 在Calzone的第二名稱。 製劑的配方是不是很簡單。 我們必須用麵團和餡鼓搗，但最終的結果會請你和客人。 請找到詳細說明。

Calzone的配方與雞肉和蔬菜

用於製備 封閉比薩餅 在這個食譜，你需要一些成分。 對於麵團：

• 小麥粉450g的量;
• 牛奶250毫升（暖）;
• 小袋（約2茶匙）幹酵母;
• 鹽和糖的半茶匙;
• 雞蛋 - 2個。
• 1湯匙馬鬱蘭和橄欖油。

對於填充：

• 雞（乳腺）在400克量;
• 鹽，胡椒，辣椒;
• 甜 紅辣椒 （幹）;
• 1個。 柿子椒;
• 真菌體重200克;
• 2蔥;
• 西葫蘆（西葫蘆）重約200克;
• 牛至和/或馬鬱蘭;
• 蒜瓣 - 一對夫婦件;
• 番茄醬250毫升;
• 芝士 稱重200克

技術

如何煮一個Calzone的？ 配方我們建議考慮採取措施。

1步

首先，你需要揉麵團。 牛奶加熱至40度。 倒入它的糖和 幹酵母。 調勻拂和一個溫暖的地方放置10分鐘。 在一個單獨的容器，打蛋，鹽和橄欖油。 加入麵粉。 然後慢慢倒入酵母乳。 揉成麵團。 把它放在一個溫暖的地方，覆膜袋和電影之後。 在它必須再上升30-40分鐘。

2步

直到麵團是合適的，準備為Calzone的餡。 配方可以補充你所選擇的任何產品。 例如，香腸產品或泡菜（酸豆）。 用不同品種的奶酪Calzone的，並獲得可口，營養豐富。 切雞肉切成塊。 鹽和胡椒撒。 剁成辣椒。 混合配料和灑在雞肉甜椒。 熱油炒熟肉片。

3步

蔬菜切 成任意大小的切片。 一旦焦黃的肉，把它添加到西葫蘆和辣椒適量，文火煮幾分鐘，離火。 在另一盤炒洋蔥。 香菇切成片，並添加到它。 接下來，蒜泥連接雞和季節蘑菇，倒入番茄醬（應該是厚）。 灑成分馬鬱蘭（牛至），鹽味，煮5分鐘。 然後冷藏餡。

第4步

而此時，麵團已經到來。 再次，記住它，分為4個部分。 推出在一輪輪的形成各個部分。 在一側上佈置的填充，撒上奶酪，蓋的另一側和塔克斯邊緣。 你應該得到一個大cheburek。 頂級潤滑液體蛋黃或橄欖油番茄醬混合。 安排在烤板（烤盤），它不要忘記與油和烘烤塗層直到輕輕金黃色。

你必須煮美味的小吃Calzone的。 配方困難，但結果是非常好的。 分散你的主菜單！ 安排晚上的意大利廚房。 個飽！