奶製品 - 酸奶。 組合物，用途，製造商

在我們這個時代，這個產品在工業條件下產生的。 而一旦在表上的時間是一個自製的酸奶。 不管如何向我們保證，她有一個味道一樣，通過自己的雙手做，有可能懷疑。 畢竟，他準備為他的家庭天然產物的女主人是味道更好。 畢竟，這是用愛做。 但誰什麼自製酸奶不適用於某些原因？ 至少試著去了解它的組合物及其製備方法，以確保你買的東西的質量。

它是如何在工廠做了什麼？

如果你問人，從它的製備，許多答案肯定，那奶油是由牛奶製成。 而犯錯誤。 事實上，它的製備使用濃奶油和乳酸菌發酵。 在所有的生產步驟結束時，獲得乳製品 - 酸奶。 首先製造商的檢查乳的質量然後從奶油中分離它，即通過冷卻和隨後的加熱牛奶將它們分開。 將得到的奶油是歸一化的，即，調節到所需的脂肪百分比，然後將其引導至均勻的狀態，實現了可塑性。 然後在62度的溫度，以殺死潛在微生物巴氏消毒。 所有這些處理後，將所得的混合物冷卻兩小時。 在此之後，得到的奶油乳製品酸奶添加一個啟動器，攪拌後待冷12小時。 最後一步 - 在它被加熱到96度為幾秒鐘的巴氏滅菌。 然後，質量包裝和隨身攜帶的商店。 因為它原來酸味。 酸奶產品做了一點不同。

替身櫃檯

想省錢，我們選擇產品成本低，沒有思想，允許製造商降低價格。 但是，這兩個是不一樣的產品。 自然和昂貴的 - 它是酸的。 酸奶產品更便宜，用植物油脂製造。 雖然該技術也是基於發酵和組成說歸霜，使用這樣的食物不會帶來。 買家只是覺得味道讓人聯想到的酸奶，但身體沒有得到他的物質，由於它霜不僅味道鮮美，而且也很有用。

對健康

如今，它是時尚薄，所以，不想恢復，許多拒絕該產品。 但它包含有用 的乳酸菌 以及維生素A，D，E，H， C，B.此外，其具有的蛋白質，磷，鐵，鉀，鎂，鈉和鈣。 所有這些物質是必要為我們的身體的正常運作。 乳製品酸奶有助於疾病，身體和心理壓力後恢復體力，促進消化，而且容易消化。 最主要的是用它來衡量，否則它可以促進新陳代謝的破壞，在血液中的膽固醇增加。 如果你害怕變得更好，把酸奶油10％的脂肪，如果你想享受該產品的深味，其脂肪含量應為最大 - 40％。 有沒有規則使用酸奶，每個個體。 當然，這是需要監控身體的反應如何吧。 然後奶製品酸奶只帶來好處。

仔細看

據了解，這是易腐產品，所以首先就要看生產日期和保質期，並且在任何情況下，不要購買過期產品。 此次收購，充其量，導致容易食物中毒，在最壞的情況，是致命的。 畢竟，酸奶油 - 一個極好的溫床病原體。 天然奶油應在5天內消耗。 這是非常小的，據製片人，所以他們添加防腐劑的話，這無疑削弱了其組成。 這也恰好是未到期，該產品是被寵壞的。 問題是，條款和運輸或儲存條件受到了侵犯。 這已經不是什麼秘密，奶油應存放在陰涼的地方，最佳的性能溫度 - 0至8度。

招數製造商

如果在運輸過程中在汽車拋錨的冰箱，或者在店裡，她並沒有立刻得到在冷凍櫃檯，它可以很容易變味，它的使用會危害購買者的健康。 一般情況下，霜不應該有明顯的酸味。 如果他有，它是引起人們的關注。 酸奶應該是厚的，流行的看法相反。 如果該產品具有低脂肪含量，這將是一個液體。 通常情況下，製造商正在試圖使它更厚，然後添加澱粉。 這款面霜可以得到驗證，它滴碘。 如果它含有的澱粉就會變成藍色。 有一個法律上的製造商強加的義務寫在包裝上真實的產品名稱。 但通常，製造商試圖忽略它，寫他們的代理人“Smetanka”，“Smetanovna”等。 所以，消費者上當受騙。 但是，如果你仔細觀察，包裝上的小字將被寫入，它一掃產品，其中結構將 植物脂肪。 因此，在商店，你必須細心的你買什麼。 注意奶油的顏色，它可以是白色或淡黃色，而不是灰色的，它的質地：穀物 - 一個不好的跡象。 為了不犯錯誤，選擇“”製造商，這將不會失敗，並購買其生產的唯一產品。

誰更好

在我們的商店貨架上的產品可廣泛。 你可以看到，在俄羅斯各地留下的精華。 JSC“Savushkin產品”布列斯特，白俄羅斯提出的也很受歡迎乳製品。 他們是美味，自然，以及來自其他主要製造商，如“奧斯坦金諾”，“酸奶”，“Dmitrogorsky產品”，“圖拉乳品廠”等。 良心的廠家都不會添加到酸奶油或澱粉，染料或植物油脂或其他化學品，以及不與包裝上的標籤虛假欺騙消費者。 因此，這款面霜不僅可以擁有最，而且安全，送給孩子。