如何在家裡做葡萄酒

在埃及葡萄酒古代被取代任何其他飲料的使用：冰箱不存在，巴氏滅菌法還沒有被發明，所以果汁，在炎熱的氣候甚至是水迅速惡化。 葡萄酒是不是喝醉了，大量用水稀釋，如果更準確地說，加入水的酒一定的量，這樣她也不會破壞。

葡萄口感極佳，藥用和營養價值 - 難怪古希臘人稱它為太陽花蜜。 除此之外，葡萄不僅含有維生素，而且在發酵的過程需要新的養分。 它是用來醫師用於治療和預防多種疾病，例如，醫生開藥小劑量的葡萄酒人與不穩定的壓力，貧血的患者，因為它完美地增進食慾。 現在許多人做 葡萄酒 在家裡，因為我們知道，100克飲料每天食用，其從體內清除所有的放射性核素，所以它是非常有用的，例如，那些誰在核電廠工作。

如何使葡萄酒在家裡？

沒有什麼太複雜了關於烹飪的有：過程只包含兩個基本階段 - 收集和準備漿果，事實上，發酵。

首先，你需要從束去除漿果和通過他們去，分離爛，蟲蛀，被寵壞了的漿果，所以他們不會在未來的葡萄酒下降。 否則，飲料將是一個令人不愉快的氣味和滋味。

如果沒有佈滿了灰塵和其他污染物的漿果都沒有 - 沒有必要把它們洗乾淨：在其表面上剝離有細菌會對發酵過程中產生積極的影響。 如果葡萄洗淨，那麼這將是一個有點差。

其次是粉碎漿果。 在古代，葡萄壓碎的腿 - 現在這種方法也經常使用。 他們可以使用你，只記得要徹底洗洗腳 - 相比於現有的細菌，外來喝是沒有必要的。 葡萄酒在家裡準備遵從古老的傳統不一定進行，所以你可以放心地使用漿果一個特殊的榨汁機或搗碎。 重要的是，每個漿果被夷為平地。 由於容器是好的大型金屬鍋，搪瓷更好。 之後 - 用紗布或漏勺分開果汁蛋糕。

現在，你可以準備葡萄汁，或使葡萄酒在家裡。 要準備的果汁，你只需要添加到糖的重量美眉接收到的信息，並煮沸好，然後滾在瓶接收。 請記住，產品集中，所以它必須用水稀釋。

葡萄酒在家裡：最後階段

做飯，你需要一個特殊的容器 - 是10-bit或20-tilitrovye瓶。 填寫自己的需要三分之二，如增加麥芽汁的體積發酵的結果。

傾果汁瓶，其zakuporte聚丙烯帽，在其中具有由孔之後到其中的塑料插入管（這將通過在發酵過程中產生的二氧化碳被排出）。 孔需要關閉捲繞管橡皮或蠟，它們的另一端必須被降低到與水的容器中：這將是氧氣進入瓶子的可能的進入，否則可能對飲料的可口性產生不利影響，違反了發酵過程。

之後瓶最好放在地窖或每月的地下室兩個或三個，約每週一次檢查出的一切如何。 在指定的時間後，在家裡（約五度強度）葡萄酒將準備。