如何浸泡串，於是，他轉身溫柔

燒烤 - 這是一個非常嚴肅的事情。 我們可以說，這是一個特殊的儀式。 這個菜的每一個球迷都有自己的秘方 如何泡串。 從右側的滷汁這取決於很多事情。 這首先是口味和燒烤的香氣。 由於滷汁，你可以作出艱難的肉更鮮嫩多汁。 烤肉 - 這是成功的一半，才知道什麼醃肉串最主要的。

有烹飪醃料很多選擇。 只有不使用，使肉質鮮美。 當然，每個配方都有其優點和缺點。 而且，當然，應該考慮到每一個個人喜好。 我會盡量告訴你什麼，以及如何泡串。

從滷汁這取決於很多事情。 如果製劑是正確地選擇，它會軟化肉的纖維，使其投標。 此外，更短的時間烹調燒烤。 所以，一些食品配方如何泡串。

與上選擇一些建議開始 菜餚。 木製 容器具有吸收性能，因此不建議使用它浸泡。 鋁炊具 也不適用於這一過程。 在配方通常使用含酸的產品，並且它們與金屬反應。 因此，我們需要一個搪瓷容器，並繼續醃的準備。

大約有醃料使用醋的許多意見。 我必須說，這是不值得做的事。 他不改善肉的味道，使之更難。 此外，很刺鼻的氣味和強酸會殺肉的真正風味和口感。

如果你不知道如何泡串中最好的滷汁，選擇白葡萄酒。 這是最複雜的方法。 烤羊肉串的歷史悠久的家園，高加索，專用酒用於這個菜的準備。 但如果你是這種飲料的老闆，你可以採取任何幹白葡萄酒。 每肉公斤需要約300毫升的葡萄酒。 這將給肉淡淡的香味，並使其嫩滑多汁。 相信您的客人將通過烹飪菜餚的美妙滋味感到驚訝。

當然，酒是不是在滷汁中唯一成分。 在所有情況下，建議加入洋蔥，切成半環，甚至粉碎攪拌機（據信，在這種情況下，他會給所有的肉汁）。 盧卡需要大量的，幾乎一樣多，和肉類。 但油炸一定要從肉碎刪除它，所以它不會破壞菜餚的外觀之前，燒上串。 洋蔥炒分別由廚師燒烤服務。

所以，肉片必要片，放入容器中，交替切碎的洋蔥層。 然後我們採取了酒，並添加到它的香料和鹽。 經驗豐富的廚師能夠確定比例的眼睛，但你也可以在茶袋，這正是那些比例使用草藥。 填寫醃料準備好的肉，輕輕按下它。 它不應該在醃料游泳。

法國作為醃料第戎芥末。 其細膩的味道不會破壞肉類，並給它一個輕微的邊緣。 但是你泡串之前，應切成碎片定期大小相等的。 另一用途為番茄醬和蛋黃醬的滷汁混合物。

浸泡肉最簡單的產品可以稱為礦泉水。 氣泡軟化肉的纖維，使之投標。 它可以與礦泉水，檸檬汁混合。 肉質鮮嫩，不僅有，而且還獲得微酸的味道。

當酸洗不要忘了香料。 月桂葉，花椒粒，各種辣椒和草藥將給肉精緻的味道。

現在你知道如何在家裡做飯燒烤，並隨時進行試驗，並與朋友和家人對待自己的烹飪傑作。