食品和飲料甜點

海綿蛋糕用馬斯卡:食譜

糖果 添加了細膩的奶油芝士被傳遞到吃的樂趣令人難以置信的過程。 然而,他們的口味是非常獨特,你應該嚴格遵守它們的製備技術。

因此,考慮你需要知道你煮馬斯卡海綿蛋糕,以及一些類型的護膚品,可用於糖果層準備之前什麼。

技巧的秘密,並與馬斯卡烹調甜品

首先,這是值得記住的是,對於pyshnoty成品餅乾烘焙應該在離開爐冷卻,將其關閉後立即。

要餅乾麵團蛋糕得非常茂盛,觀察注射的成分首先在卵黃蛋白的某些序列管理,然後麵粉。

該 馬斯卡彭蛋糕奶油, 配方表明一些甜點加水果和漿果的味道-即使編制的技術,你可以按照規則沒有提供,如漿果柔軟的乳霜質地完美口感。

經典餅乾蛋糕馬斯卡

為了這個食譜準備好點心不得不採取的鮮奶油半杯並預留它們在冰箱裡。

現在我們必須為未來做好準備的海綿蛋糕麵團-這是一個經典,在許多配方使用。 要做到這一點需要3個雞蛋,3/4杯糖粉和盡可能多的麵粉。 另外,有必要動搖的蛋白質,將其變成一個鬱鬱蔥蔥的泡沫,之後泡沫小心連接到鞭打成分的其餘部分。 現在得到的均勻質量必須把在烘烤盤,羊皮紙和烘烤在烘箱中在180-190℃的溫度到就緒狀態(約20分鐘)。

在此期間,它的時間來煮甜奶油。 對於這種採取芝士和奶油- 300克,它被添加到糖粉3/4杯。 所有這些成分必須擊敗很好,直到順利。

冷卻,餅乾後,他塗在上面的奶油-一個宏偉的蛋糕馬斯卡準備。

咖啡和利口酒提拉米蘇與馬斯卡

這是一個典型的意大利甜點,這是多年來一直是俄羅斯對甜食的喜愛而不是只。

其製備方法應該是混合的天然黑咖啡一杯白酒的一個鏡頭(您可以使用其他烈酒如白蘭地或甜酒)。 在一個寒冷的碗必須擊敗兩個蛋白的厚泡沫,並在其他-一對蛋黃用4湯匙糖粉。

現在,在一個單獨的碗應該制定出400克芝士,慢慢單獨添加蛋黃和白人。 在必要拌勻至平滑,在冰箱擱置成分的這一部分。

現在,你有酒咖啡曲奇“Savoyardy”被浸泡-這將需要100克。 有必要之後牢牢躺在底部形態,然後應該從上面的奶油使用它正好一半澆水。 在此之後,該過程必須重複,現在鋪設上霜的頂部有100克餅乾和澆注他膏殘渣。 與馬斯卡準備在海綿蛋糕-它僅與1/3碎巧克力棒灑和發送幾個小時在冰箱裡。

巧克力海綿蛋糕馬斯卡漿果和櫻桃

為了準備這道甜點應該用攪拌機3個雞蛋被打敗,在此處添加涓涓細流150克糖粉過篩的麵粉等量和可可的半杯。 徹底擊敗他們做的麵團的所有成分之後-這是必要倒入備好的烤盤,直到達到完全戰備狀態在烤箱預熱至190度發送。

在此期間,你可以準備的奶油,將與產品裝飾。 要做到這一點需要300克奶油奶酪,脂肪酸的奶油相同量和150克糖粉。 奶酪粉應以中等速度混合器徹底打敗,然後慢慢加入奶油-獲得一個溫和的乳霜。

準備並冷卻海綿蛋糕應該準備以覆蓋厚奶油和磨碎的巧克力,它必須預先準備灑。 特上櫻桃的頂部。 這是準備蛋糕與眷戀-這是一個非常簡單的食譜。

草莓

為了準備這個蛋糕,你必須做的技術,這是上述以下餅乾。 隨著成品蛋糕是必要的頂部切斷為了得到一個很好的和均勻的蛋糕,其厚度不超過2.5公分。

現在,在一個單獨的碗奶油需要做的事情。 煮它,你需要浸泡1.5湯匙明膠,按照包裝上標明的說明。 另外,有必要混合4蛋黃和4湯匙糖粉,直到順利。 將各成分,然後冷卻,有必要用明膠和充分混合連接。 這還加入0.5公斤的奶油乳酪和所有攪打與在低速混合機直至重量的均勻性。

現在我們應該分開混合4蛋白,還應該添加少許鹽(這樣它們在體積迅速增加和奶油將是質量好),然後將得到的質量要與奶酪組合。

現在,我們必須採取具有高邊緣的糕點店的形式,並把它放在海綿蛋糕的底部。 這盆滿缽滿新鮮煮熟的奶油,最糟糕的是裝飾著草莓片。 另外準備果凍,那麼就需要澆在蛋糕頂部。 現在是時候發出與眷戀和草莓成品蛋糕海綿蛋糕在冰箱裡,直到它的果凍的最終凝固。 4小時後,將有可能獲得最終的糖果產品,這將取悅不僅眼睛而且,即使是最臭名昭著的愛吃甜食的味蕾。

蛋糕馬斯卡和奶油

如果您在配方煮,則輸出是一個非常美麗的蛋糕裝飾著糖果和水果酥粉紅色內。

要開始做飯蛋糕。 將麵團以同樣的方式和同樣數量的部件如前面的情況下,只有在鬱鬱蔥蔥的泡沫攪打蛋白的階段混煉,有必要加入粉狀食用色素少許,這將給粉紅色。 冷卻後,一個大的餅應當切成若干薄(寬度)。

接下來,奶油蛋糕單獨準備。 要做到這一點,拂用相同數量的糖粉400克芝士,並加入到他們,1.5杯奶油-所有這些成分必須轉向混頻器在鬱鬱蔥蔥的泡沫。

一旦蛋糕已經冷卻,這一切是需要潤滑的奶油蛋糕,躺在水果的頂部(所有的味道)。 所以,刷牙和把所有的月餅在產品的頂部傳播所有剩餘的奶油和水果。 蛋糕的頂帽可以用三個裝飾 餅乾“奧利奧” ,如果需要的話,有巧克力糖衣的-他們在這裡是非常有效的樣子。

從上面的例子可以看出,如何煮芝士蛋糕的變化,也有很多。 然而,沒有任何的奶油蛋糕的美味-它沒有任何的蛋糕,只是蛋糕。 為了品嚐產品真正起到不同口味的顏色,你要做飯馬斯卡彭蛋糕美味的奶油。 食譜他的其他兩種類型如下所示。

馬斯卡彭奶油,煉乳

這款面霜是很簡單的準備,輸出是令人難以置信的美味和招標的產品,甚至可以作為一個獨立的甜點。

其製備方法必須採取0.5公斤奶油奶酪,並添加糖粉(在這裡它是必要計算的它的量,以使最終產品是不是太膩,最佳數目- 80克)中。 這些成分應該是好打用攪拌機,在中速運轉。 現在,我們必須在此新增的煉乳錫(煉乳愛好者可以使用它),並再次動搖了一切。

馬斯卡彭奶油與蜂蜜

還有就是原來的奶油,您可以用裝飾海綿馬斯卡(上面給出的配方)蛋糕時使用的另一個版本。 由於這樣的標準奶油和簡單的產品將獲得一個新的不尋常的味道。

為了製備它,分別拂0.5公斤奶酪和蜂蜜的一對湯匙厚均勻。 然後,在用混合器(中速)一個單獨的碗應該變成的非常重的奶油1.5杯的緻密物質。 在那之後,就必須慢慢地,輕輕地用蜂蜜馬斯卡連接。 輸出的一個很好的捏合所有成分後,是一種美味的奶油蜜膏。

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