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蛋糕“雪下柴”:配方
蛋糕“雪下的木柴” - 原來的甜點每個人都可以做飯。 在這篇文章中,我們將看看在創造美味的兩種方式。 選擇哪一個 - 你自己的事。
美味的甜點“柴雪下”(餅):一步一步的食譜
一個不尋常的名字“雪下的木柴”家常對待原來很溫柔。 這道甜點有微酸,但只,如果填充使用新鮮或冷凍櫻桃。
所以,我們需要的蛋糕:
- 奶油品質油 - 250克;
- 高脂肪奶油 - 約800克(600克必要奶油);
- 明膠 - 8克
- 鮮牛奶 - 3湯匙大;
- 白糖 - 全玻璃;
- 發酵粉 - 甜點勺(如果用餐蘇打,需要償還);
- 冷凍櫻桃(或新鮮),去核 - 400克;
- 檸檬酸 - schepotochka;
- 便餐 - 4全眼鏡。
麵團的製備
在創建蛋糕“雪下防火板,”要揉沙子的基礎。 要做到這一點,篦少許溶化的烹調油,然後用便餐研磨成屑。 此後,所要求的成份添加高脂肪酸奶油(200克),鮮奶和 發酵粉。 攪拌所有的成分應該是獲得均勻的框架。 在此之後,需要將卷成香腸,劃分為15個,並在冰箱發送60分鐘。
準備餡
蛋糕“木下的雪”特別好吃,如果準備使用新鮮或冷凍櫻桃。 這是必要的預沖洗和清潔的骨頭。 如果使用冷凍漿果,那麼它應該完全是預先解凍。
我們形成和烘烤卷
蛋糕“在雪柴”變成相當不尋常。 畢竟,他不是從標準的蛋糕形成,並與櫻桃餡管。 為了使他們的家,基部必須從冷藏機中取出並在滾動條長度20中的每個片和4厘米的寬度。 接下來的產品,你想要把一個櫻桃餡,捏邊形成管。
畢竟半成品製備,則必須在205度放置在烘焙與烘焙紙,烤約12-16分鐘。 在此期間,該管是完全煮熟和良好黃色。 從鍋裡取出的產品,你應該等他們冷靜下來。
我們做酸奶
甜品“雪下的木柴”我們認為這是涉及使用的酸乳酪(蛋糕)配方。 隨著他自製菜餚特別嫩滑爽口。
因此,對於膏的製備,應預先冷卻高脂肪酸奶油,然後一起用白糖混合器拂它。 另外,為了將所得物質需要加入檸檬酸和明膠捏。
接收空氣和鬱鬱蔥蔥的面霜後,可立即用於其預期目的。
形成一個美味的甜點
蛋糕“雪下的木柴”是很容易形成。 首先,您需要承擔蛋糕,放在一個系列的第5和櫻桃冷卻出爐的麵包卷。 他們應該倒酸奶油,然後放置在4個產品上面。 鋪出一個捲尺和一個甜蜜的,覆蓋它們,你應該得到一個大金字塔。
從上面應當大量傾倒冷卻霜,並且如果需要,並且用磨碎的黑巧克力灑。
正確地表
如果你不知道它是什麼樣子這篇文章中提出的甜點,你可以看到他的照片。 蛋糕“木下的雪”只應長期暴露於冷後發送到表。 在此期間,酸奶油浸泡所有的櫻花砂輥,使他們非常嫩滑爽口。 在此之後原甜點可以很容易地切成三角形美麗,並與一杯茶提交表格。
蛋糕“木柴在雪”:簡化的食譜
很少有人知道,但這款甜品可以簡化配方來完成。 雖然這並不影響它的味道。
因此,快速,輕鬆地準備自製的蛋糕應索取:
- 酥皮商店(沒有酵母) - 標準封裝;
- 水果或漿果的片 - 約400克;
- 稠奶油 - 450毫升;
- 糖白沙 - 約220
的形成和製備輥的
這道甜點的主要優點是,有沒有必要給自己混合麵團製作的。 購買後分層的襯底可以在任何商店。
將麵團完全解凍後,有必要展開的薄層,然後切成不超過4厘米的寬度的長條。 每個項目旁邊應當放置水果或漿果的片,然後強烈捏邊緣,以形成同時整齊輥。
準備所有的產品後,他們需要把在烹飪片紙和一個烤箱預熱發送。 漿果或果實烘烤輥是在200度的溫度下在25分鐘內。 在此期間,該產品應良好焦黃,香脆變得非常可口。
使用軋輥,以形成濾餅,必須將它們小心地從板上,放在一個平坦的表面和完全冷卻除去。
烹飪酸奶
蛋糕的奶油是完全相同的方式完成在以前的配方。 對於這種牛奶產品用混合器與糖一起攪打。 因此,你應該得到一個蓬鬆和甜質量,可立即用於其他目的。
形成國內甜點的過程
要形成一個蛋糕,“在雪柴”,操作簡單方便。 首先5卷應放在蛋糕,倒入奶油的1/5。 接著,將第二層“蛋糕”,由4產品。 噴霧酸奶油質量,需要制定出另一個3輥等 因此,你應該得到一個非常美味的金字塔,這可進一步傾巧克力釉和椰子屑灑。
服務
即成蛋糕形成的客人只能在冷藏室被關押後,建議。 畢竟,只有這樣才能得到一個非常鮮美嫩滑細膩,這將作為假期表完美的甜點。 享受你的茶!
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