經典蛋糕食譜

蛋糕 - 最常見的甜點，是不是很容易煮。 他們是不同的，但問題的癥結在於它很好地上升，並在同一時間內出爐。 不幸的是，這是不可能的。 在這篇文章中，我們會盡量給經典的蛋糕配方，這是自我們的祖母的日子是已知的。

有一個經典的食譜酵母和無酵的餅。 你和我有機會在實踐中和，另一個嘗試。

讓我們先從經典的蛋糕蓬蓬方法的準備。 要做到這一點，我們採取以下成分，試圖嚴格遵守上市比例：麵粉500克的量是需要採取4個雞蛋400克，白糖1大杯牛奶，黃油包，重250克，發酵粉一茶匙，香草糖的袋子或香草和灑成品蛋糕一點糖粉。

現在我們來如何使一個典型的蛋糕沒有酵母問題的本質。 將調音台高速，打雞蛋和糖，直到相對於原來的雙卷。 這通常需要至少5分鐘。 你應該已經準備好融化的黃油，這更增加了雞蛋，糖的混合物，並用木鏟調勻。 現在是麵粉之交，我們逐步增加，從下往上攪拌。 而且，只有再倒入牛奶和測試的容器又非常好搭配，增添情趣。 杏仁，葡萄乾或要添加到蛋糕，以改善其口感一些其他的成分。

如果您符合經典蛋糕的配方並分別在一切準時，那麼你應該不是很液體麵糊，一致性堪比厚厚的霜，你倒入模具中，重度脂潤滑，並送蛋糕正好1小時的烤箱，加熱到60度。 烤這塊蛋糕必須非常小心，不要踩住烤箱的門，因為它解決了蛋糕，以提高目前還沒學會。 要有耐心，按照窺鏡狀態甜點。 即使在檢查的蛋糕願意與內部的牙籤所需的必要時間。 如果是幹性，那麼經典蛋糕的準備，可以認為是成功的。

如何煮經典蛋糕酵母，你問。 然後，我們將詳細分析的經典蛋糕的配方，這樣烤製。

我們需要：20克酵母的80克糖，鹽半茶匙，的溫熱牛奶半杯，麵粉磅，1包黃油的，這也是，如上所述，有必要預熔化。 這對於測試。 而作為添加劑，我們建議你把杏仁碎，光品種的葡萄乾，果脯和任何 檸檬皮 或橙子。

我們將準備釀造。 要做到這一點，溶解在添加糖一茶匙的牛奶，酵母，我們蓋上蓋子的碗和10分鐘，一邊備用。 雖然酵母漂移，採取另一種碗，倒回大約180克預融化的黃油的總數，並將其與糖和鹽混合。 現在我們增加了接近海綿揉麵團。 有蓋的容器，再蓋，放在溫暖的地方約60分鐘。 當一個小時過去了，麵團中加入堅果，葡萄乾，蜜餞果皮和所有適合一個小時。 此後麵團狀長圓形的麵包種類。 在一端上是一個凹部，而另一端被軋製到在凹槽中的輥上。

所有的一切！ 現在，在一個熱爐，預熱至200度一小時。 取出，用白糖粉撒上，等待冷卻下來。 喝茶邊品嚐美味的蛋糕！