烹飪餡餅，美味的糕點的配方

派早已在俄羅斯已知的，並且是非常受歡迎的。 他看起來像餡餅通常用吹魚，肉或蔬菜餡的糕點。 它得名從外觀，在它的中間是shovchik或切口，這是需要更好的填充propeklas。 有時候，這個孔把一小塊黃油和肉湯倒入，使餅的內容汁液。

必須記住，使蛋糕：麵團食譜並不像裡面是什麼同樣重要。 畢竟，這是由於這種填充糕點都有其不同尋常的味道。 如果蛋糕是用魚製成，最好是採取河流物種 海洋生物 不包含必要的這個菜的準備粘合物質。

如果要對經典方劑的糕點，你將需要酥皮一斤。 魚洗滌，清洗，切碎果嶺nashpigovyvaetsya向內，obvorachivaetsya箔和在高溫下的烘箱中放置20分鐘。 將雞蛋煮熟，切成片，用草藥混合。 約100克的米飯。 蔥清洗，切割，分為2部分，其中之一是油炸，另一個保持在其原始形式。 有了現成的魚箔被刪除，它是從骨頭洗淨，切成小塊。 現在，所有的成分小心地混合，調味和solyatsya。 另外，培養液的少量添加到填充。 這是更好的，如果所有的手攪拌，沒有勺子。 正確烹調餡料認為不會粘手，並保持其形狀。 此外酥皮薄薄地鋪開在其上被放置魚的混合物，並把它們。 這餡餅食譜是最接近傳統，必須有一個長橢圓形，中間是必要留下一個小縫隙。 烤它在介質中加熱烘箱半小時。 之後，他掏出，用毛巾覆蓋，離開了一段時間，麵團變得更柔軟，更嫩。

一些家庭主婦認為，餡餅和白菜應發酵麵團不加糖的。 在這種情況下，幹酵母一茶匙是在玻璃的溫水糖一湯匙混合。 這個添加的鹽，向日葵油（2-3湯匙）和麵粉（約4杯）。 麵團揉捏，它留在溫暖的地方“的做法。” 此時，它正準備灌裝。 切碎的白菜，胡蘿蔔擦，切碎的洋蔥。 蔬菜無鹽炒醬15分鐘。 然後把鹽，香料，藥材切碎。 製備填充被冷卻。 將麵團分成若干小蛋糕。 在他們每個人制定了餡，邊緣輕微彎曲，在蛋液塗麵團的頂部，餡餅食譜是不是太困難即使是初學者家庭主婦，接著在烘箱半小時。

沒有少好吃事實證明這種糕點釀肉。 對於這種情況下的測試，則需要半升的暖奶器，其中酵母溶解一茶匙的糖被添加到麵粉的量小。 將得到的麵團離開上升。 它增加在卷後，在這裡剩餘倒入麵粉（約半公斤），一個雞蛋，鹽和融化的黃油（50克）中。 麵團靜置2-3小時。 牛肉或豬肉剁碎與弓，醃，胡椒連接。 在麵團蔓延填充，邊緣zascheplyayutsya，並在孔的中間靠左，餅糕點放在烤箱裡。 準備這個糕點不超過半小時。

我必須說，餡餅，它的配方可以填充任何在任何情況下，獲得了豐盛的開胃。 適當地進行閱讀餅，切成保持其形狀好作品。