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粉紅胡椒:性能,特別是使用

今天,有很多調料,其中最流行的是不同品種的辣椒。 高需求這個產品。 在大範圍可以看出,不僅白色,黑色和 五香粉, 也是粉紅色的。 當然,這種香料最近出現在貨架上。 然而,它迅速流行。 應當指出的是,調味料沒有任何關係辣椒。 它看起來很像他。 然而,粉紅胡椒,它的香氣是從其他調料顯著不同,有一個不太明顯的辛辣味。

它生長?

這調味料肖乳香屬果樹,生長在遙遠的巴西。 儘管名為混亂,粉紅胡椒被廣泛用於烹飪。 畢竟,這種香料具有獨特的味道,結合蔓越莓色調和茴香的酸度。

肖乳香屬樹可以發現,當然,不僅在巴西。 這種植物生長在美國。 它也可以在澳大利亞,巴拉圭,阿根廷,波多黎各和夏威夷看到。 然而,粉紅胡椒主要是提供給留尼旺島。 柔軟fistashkolistnogo:從幾個品種的樹肖乳香屬的水果調味料製成。 近日,該廠是體積小。 作為一項規則,fistashkolistnoe樹生長高度可達10米。

什麼樣的香料?

如前所述,粉紅胡椒 - 是幾個品種的水果肖乳香屬的混合物。 在形式,以及品嚐漿果類似於平常的辣椒。 由於這種香料及得名。 水果紅粉紅色調使它們比採用了經典的辣椒更類似於紅莓。

新鮮粉紅胡椒味道可口,沒有多少類似於廣泛使用的香料。 他沒有燃燒的味道。 相反,它是微甜。 當然,漿果後食用是只能與姜根進行比較的回味。 然而,這不是一個準確的描述。 在香料的味道,存在於茴香,薄荷醇幾乎難以察覺的提示,以及輕微的樹脂味道。 粉紅胡椒是一個非常不尋常的香料。 這不僅適用於它的味道,而且氣味。

如何保持味道?

粉紅胡椒的氣味簡直是獨一無二的。 收穫的調料很平凡的路。 為了保留所有味道和有用的產品質量,水果肖乳香屬被乾燥其通過深度冷凍,酸洗,或酸洗來進行。

然而,雖然香料到達我國的貨架上,它被進一步處理。 作為香料的真正的味道結果是所剩無幾。 為了揭示香料獨特的香氣和味道,值得低熱量稍幹。 這可以使用普通鍋來完成。 在這種情況下,加入油是沒有必要的。

還有另外一種方法,它允許揭示粉紅胡椒的味道。 香料可磨成粉末。 在這種形式下,敷料必須立即添加到培養皿。

粉紅胡椒:使用

肖乳香屬水果烹調常用。 在許多國家,這種調味劑添加到各種糖果,糕點和飲料。 此外,粉紅胡椒經常被添加到醬油,沙拉,與海鮮,家禽,肉類和魚類菜餚。 一些受歡迎的餐廳提供蘆筍,經驗豐富的這個特別的香料。

粉紅胡椒經常被添加到各種混合物。 在香料的這部分可以提高幾乎任何菜的適口性。 近年來成為一種流行的調味品,如“四辣椒”,它是白色,綠色,黑色和粉紅胡椒的混合物。 此格式的最後一個組件幾乎失去了它的味道。 畢竟,在粉紅胡椒研磨的形式是不能夠保持它的味道很長一段時間。

不要忘記,即使這種調味品,新鮮的形式不宜存放時間超過6個月。 你也應該知道,在大量粉紅胡椒是有毒的。

有用的質量香料

粉紅胡椒,不僅可以讓你做任何菜香又辣,又具有實用的特性。 首先,消化系統上的積極作用的香料。 很多時候,粉紅胡椒被用來治療腹瀉。 另外,調味即可改善心血管系統。 常在粉紅疾病如風濕病,痛風,以及各種類型的關節炎胡椒使用。

肖乳香屬水果也可用於生產精油。 在醫療和美容目的,極度小心使用粉紅胡椒,因為有刺激皮膚的危險。 在一些情況下,可能會發生過敏反應。

從與粉紅胡椒吃的食物是給那些誰從胃潰瘍或胃炎患者。 這種香料是能夠刺激粘膜。 這可能導致惡化的疾病。

如何選擇合適的調味料?

如果你決定購買一個具有非凡品味異國情調的調味品,有必要仔細考慮漿果。 高品質的肖乳香屬果實應該有一個閃亮的表面和明亮的色調。 在這種情況下,漿果應該不僅是一個圓形的形狀,但也相當大。 不要買調料,如果包了很多黑色或灰色顆粒。 這表明質量較差的產品。 當然,使用這種調味品是不可能產生。

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