與芥末鍋醃製的青西紅柿

一個由許多種泡菜的喜愛是一個經典 的青西紅柿， 你可以收買的市場下架，在各大商場。 但真正美味的食譜酸洗青西紅柿不容易被發現和存儲產品將永遠不會完全一樣的家。

這就是為什麼很多人喜歡做自己的收穫。 最常見的家用泡菜可以被命名黃瓜和各類番茄。 這些美味的蔬菜是一個很好的補充作為節日表本身，或與奶酪等產品組合。 此外，泡菜是偉大的作為配菜肉菜。

所提出的處方特點

在平底鍋醃製的青西紅柿，提出在本文中，涉及到儲存在冰箱成品。 酸洗過程本身將持續一周左右，因為西紅柿需要一個良好的浸泡。

如果不發展自己的西紅柿，並被迫購買，試圖找到在菜市場一個合適的選擇自己所在的農場的產品。

醃製的青西紅柿在鍋裡可以與其他蔬菜中單獨或組合來實現兩者。 理想的加少許辣椒（或 辣椒）， 菜花，胡蘿蔔，洋蔥小。 同時，嘗試用香料，你也應該自己 - 你可以用五香粉，杜松，茴香，茴香種子，孜然。

你需要什麼？

在鍋裡醃製的青西紅柿這個食譜烹飪涉及2升鹽水。 這個量足以在製備的約6-8大西紅柿，切成片。

要準備鹽水，你將需要：

• 6-8大的青西紅柿，切成小塊;
• 2.5杯水;
• 2.5玻璃白醋;
• 3湯匙鹽或海的;
• 3湯匙白糖;
• 4蒜瓣（淨化）;
• 2湯匙香菜種子;
• 4湯匙黃芥末種子;
• 少許黑胡椒;
• 4月桂葉;
• 4小紅辣椒（推薦）。

醃製青番茄芥末

採取水，醋，鹽和糖，添加蒜瓣和鹽水煮沸在化學中性材料（例如，不銹鋼）的鍋中。 煮沸混合物5分鐘。 如果您ipolzuete小西紅柿全中，皮爾斯多次用牙籤，大西紅柿切成相等的片。

折疊在一個大鍋裡，然後消毒幾個小玻璃瓶。 在他們每個人穿上1月桂葉和辣椒一個。 然後酸洗必須在平底鍋綠色西紅柿進行-撒少量鹽，以及上述量 芥末粉 和芫荽子。 如果你想有一個尖銳的西紅柿，你可以雙擊調料的量。

然後躺在西紅柿玻璃瓶，倒入熱鹵水。 蓋上蓋子他們，讓冷卻。 冷卻至室溫，靜置一周左右，之後，西紅柿將投入使用。