茄科。 茄科植物馬鈴薯和番茄的果實叫什麼？

植物的含義 茄科 大。 食用的代表是農業非常有價值的標本。 因此，土豆和西紅柿已成為任何園的重要組成部分，甚至整個種植園建立了自己的修為。

茄科植物 馬鈴薯和番茄。 什麼是水果的名稱？

現在，它是不可能沒有一個餐桌土豆和西紅柿想像。 從小，我們餵美味的蔬菜沙拉，各種熱菜。 為什麼如此受歡迎這些植物？ 它是如何叫龍葵植物馬鈴薯和番茄的果實？ 我們吃什麼，真的嗎？

在歐洲的馬鈴薯和番茄的歷史

馬鈴薯原產於北美和番茄 - 南。 土豆立刻走紅的人群：有過情況下，當只對她培養了大量的土地數量。 但番茄沒有立即出現在在歐洲人的表。

時間長了番茄一直被認為有毒水果。 然而，人們已經知道，意大利人心甘情願吃西紅柿，甚至把它稱為最喜愛的蔬菜之一。 後來，以滿足他們的歐洲人口的休息，然後他們在許多國家積極培育。

然後，人們不知道其實茄植物馬鈴薯和番茄稱為漿果的果。

馬鈴薯的植物描述

茄科植物馬鈴薯和番茄的果實在不知不覺中被稱為塊莖。 然而，這是一個錯誤的說法，因為 其實他們的水果 - 漿果。 至於土豆，水果是有毒的，而不是人們所使用。 我們習慣叫馬鈴薯實際上是一個修改的地下莖。

總的馬鈴薯植株兩種類型的地下莖 - 匍匐莖和塊莖。 首先從秸稈離開絲狀匍匐莖，其任務盡可能進入土壤。 這樣做是為了確保馬鈴薯塊莖不互相干擾成長。

從主頂芽發展匍匐莖塊莖 - 我們不斷收集並從準備飯菜。 在該表面上有幾個改性拍攝（3〜15）的孔，其是休眠芽。 他們在未來，種植的時候，越來越多的年輕植物芽。

幾乎所有的眼睛有時可以觀察到一個小疤痕 - 葉線索，這也證明了萌芽起源。

功能馬鈴薯塊莖的營養物質，特別是碳水化合物的存儲。 幾乎所有的空間的表示特殊織物，其細胞中累積的澱粉顆粒本身內。

外塊莖內襯塞子，這些層形成的皮膚。 正是在這裡，礦物質，蛋白質和脂肪的濃度最高。

馬鈴薯的野生形式在塊莖積累salanin之前。 這種抗菌劑也有助於擺脫害蟲。 Salanin危害人體健康。 雖然這種物質的現代化廠房的塊莖有一點，它仍然有時積累。 如果土豆在陽光下躺下，它開始變成綠色，它是伴隨著毒素的形成。 因此，需要在使用之前切掉塊莖的一部分。

今天有品種，每一個的形狀和塊莖的顏色不同的整個列表。 形成土豆可為橢圓形，長形或圓形，其顏色從白色幾乎以紅色和紫色的變化。

馬鈴薯塊莖的屬性

土豆一直被認為餐桌上的人的“第二麵包”。 這並不奇怪，因為它的塊莖含有一大堆對我們人體所必需的物質。 這是，首先，碳水化合物，蛋白質和脂肪。 順便說一句，馬鈴薯包含了所有的必需氨基酸，人體不能自身合成。

只吃300克土豆，我們得到的碳水化合物，磷，鉀的日費率。 不壞，不是嗎？

不被剝奪土豆和維生素的：有幾乎所有的脂溶性（A，K，E）和大多數的水溶性維生素（C，B族維生素）。

馬鈴薯塊莖放養人類生活必需的宏觀和微量元素。 前者包括鉀，鈣，鈉，磷，鎂。 在塊莖的微量元素鐵，碘，錳，鈷，銅，氟，和其他人。

一個巨大的好處是，在其塊莖幾乎所有的物質包含在易消化的形式馬鈴薯。 只有一個簡單的規則要記住：營養都將遠離芯沉積 修改後的逃生。 它可用於清洗土豆，盡可能薄地切割所述剝離。 與皮膚烹調土豆時，最大儲存的營養物質。

雖然茄科馬鈴薯和番茄植株稱為漿果的果實，不是每個工廠有沉積大量的營養。 在多種維生素，有機元素，並且比它的果實更豐富的馬鈴薯塊莖。

番茄的植物學描述

如前所述，茄科植物馬鈴薯和番茄的果實叫漿果。 塊莖沒有西紅柿。

這是很難想像的看似平常的和幾乎無色花發展多汁的肉質和美麗的水果。 栽培品種很多，所以西紅柿形式可以變化：圓形和細長的，扁平的和梨，pertsevidnoy和圓柱形的。 調色板也不同。 隨著通常的紅色的西紅柿，你可以找到黃色，橙色，粉紅色和黑色連。

有時區分“西紅柿”和“番茄”的概念之間進行。 當提到全廠我們正在談論的是番茄。 西紅柿 - 它是吃水果。 然而，這兩個詞之間的明顯區別是沒有的，因此，一個嚴重的錯誤就不會被提出，例如認為，番茄植物的果實。

性能西紅柿

因為 茄科植物馬鈴薯和番茄稱為漿果的果，我們為什麼不能叫番茄醬和果醬？ 有時候，真相可能更加混亂。 但漿果具有不同的性質：它們含有豐富的維生素和傳統醫學也可使用。

西紅柿很大的幫助，以應付胃的酸度低，與各種有機酸的幫助。 此外，在戰鬥炎症植物合成kvartsetin物質的水果。 出於這個原因，切片番茄需向傷口和瘀傷。

結論

茄果類馬鈴薯和番茄植株叫做珍惜領域。 通過使用這些蔬菜可以煮好吃的，最重要的是，營養餐，將請大家絕對。 土豆和西紅柿有許多有用的特性，所以他們很看重。 而且不要忘記，茄科植物馬鈴薯和番茄的果實被稱為漿果，因為你需要知道我們實際上所吃的。