蛋白質食品。 食物中的蛋白質表

蛋白質看齊脂肪和碳水化合物構成了我們的食物。 他們在重視身體都相等。 在這篇文章中，我們將看看哪些蛋白會形成一個列表 蛋白製品 植物和動物來源的，應當按照他的性別，年齡和活動表示近似人類的需要。

什麼是蛋白質？

蛋白質的學名 - 蛋白質，這從希臘文翻譯的手段“第一”。 大分子有機物組成的氨基酸。 蛋白質是所有的，絕對是所有身體細胞的一部分。 大多數細胞是由他的一半。

在人類中，21個氨基酸，其中圖8是用於適當的操作是必不可少的。 它們是：

• 亮氨酸;
• 賴氨酸;
• 纈氨酸;
• 色氨酸;
• 蛋氨酸;
• 蘇氨酸;
• 異亮氨酸;
• fenilalalin。

不可或缺意味著身體不能產生它自己的，因此，必須從外部來源獲得。 為了幫助您-表 蛋白質的食品， 這將在下面列出。

在體內的蛋白的功能

所以，你以可視化的蛋白質 - 是：

• 肌肉;
• 皮革;
• 當局;
• 頭髮。

如果我們考慮全球範圍內，蛋白質讓您完全存在，因為：

1. 它能防止病毒。 大量在你在你的飲食包括食品的蛋白質 - 它是免疫系統，因為它是由抵抗感染的蛋白的抗體。
2. 它調節體內的所有進程。 蛋白質 - 原料為各種提供一個人一個舒適的生活元素。 例如，它是胃液，血紅蛋白。
3. 構建。 所有這一切我們上面（頭髮，肌肉，等...），表明該列表中 - 蛋白質，更具體地說，肌球蛋白和肌動蛋白。
4. 轉賬。 血紅蛋白 - 蛋白一拉“公共交通”，因為它是誰，他攜帶二氧化碳的氧氣。 這個過程的重要性，本身並沒有什麼意義，告訴，因為他是大家所熟悉。
5. 供稿。 1克蛋白質 - 這是4千卡。 雖然大部分能量身體從食物中的碳水化合物和脂肪，而蛋白質獲得去其他的需求，但他可以打第一把小提琴，如果需要的話。

人體蛋白質需求

之後說了些什麼有關的蛋白質可能有印象的越多，效果越好。 為什麼不給你的身體盡可能多的有用的，如果這是可能的嗎？ 然而，這是一種誤解。 好 - 好敵人。 對於一個男人來說沒有什麼更多的有用的平衡，不管應用程序。 在這方面，一個公式，其由最佳量計算人類蛋白質，按照他的生活和重量。 因此，的平均數目 - 0.85克每公斤體重的蛋白質。 這個數字涵蓋了日常蛋白質的需要量。 在產品（見下表）蛋白質的量會幫忙寫一個良好的飲食習慣。

而現在 - 細節。 如果你帶領一個積極的生活方式，蛋白質的需要量提高到每公斤體重1.7克。 當這樣的比例增加 蛋白質的合成 肌肉。 談到運動員，以下數據的表現：

• 用於開發或肌肉質量現有需要消耗約1.5克每千克體重蛋白質的維護;
• 以減少 身體脂肪百分比 ，你可以暫時增加進至1.9克每公斤體重的蛋白質。

對於蛋白質的平衡和最佳同化，不超過其能耗比每餐30克更高。

在動物源性食品的蛋白質表

相比，他們的蔬菜同行動物蛋白有最有更好的組成 人體必需的氨基酸。 考慮動物性蛋白質豐富的食物清單。

植物性食物中蛋白質的表

素食者很難獲得必要的產品標準，以提供身體所需的氨基酸，在大多數情況下，有必要採取特殊的食品添加劑。 考慮列表中 富含蛋白質的食物， 植物來源的。

理想情況下，你需要動物和植物性蛋白質的飲食組合，因為後者 - 纖維和維生素的來源。 加植物蛋白更易於消化，並與他們的附屬物脂肪和膽固醇不攜帶，在對比的是動物的對應。 食品中蛋白質的表有助於保持平衡。

蛋白質赤字及其後果

為了想像蛋白的系統不足的後果，只需重新讀取所有的主要功能在體內，認為相反。 換句話說，蛋白質缺乏症 - 是：

• 削弱免疫系統;
• 破壞過程提供所述生物體的舒適運作;
• 問題的肌肉，皮膚，毛髮，惡病質;
• 貧血。

蛋白質過剩及其後果

所有這些都是很好的節制，這一切是已知的。 在追求肌肉質量，一個美麗的浮雕，並開發出了數字很多運動員往往吃得過多的蛋白質。 這也適用於那些誰喜歡碳水化合物飲食低，蛋白質和脂肪獲得的熱量，每天主要量。 必須記住的是，在產品表中的蛋白質就會讓你堅持規則。

1. 系統過量蛋白質的標準是充滿了腎結石的發展。 風險增加2.5倍！
2. 過量的蛋白質是能夠刺激的疾病的發展，如骨質疏鬆症。 如果您有腎臟問題，會加重病情甚至輕微休克蛋白劑量。
3. 脫水。 是的，的確，是不是在其他背景中最嚴重的問題，簡單地消耗所需量的液體。
4. 過量的蛋白質會增加消化系統癌症的風險。
5. 當與過量的蛋白質標準飲食的失衡可能發展酮症。 這個過程的特徵在於，酮體的生長（脂肪細胞消化）。 過量酮毒害機體，引起噁心，嘔吐和丙酮生物體的氣味。 在極端情況下，這種情況可能會導致ketoatsitoznuyu有人認為是對生命構成直接威脅。 為了避免這種情況，明智地調整飲食（蛋白質產品表將在此幫助）。

膳食補充劑豐富的蛋白質

如果蛋白質的規定費率是不可能的ARRI傳統的食物嗎？ 這裡前來援助的特殊營養補充品。 不要害怕 - 這主要適用運動員，作為普通人，沒有任何問題“吃”的每1千克體重0.85克。 不要害怕，這不是食品，不是類固醇和其他恐怖的故事，它是純蛋白質。 當然，你需要一個負責任的態度選擇 - 不僅在產品中的蛋白質的數量（表 - 以上），而且還主要來源的評論應該作為基礎。 因此，舉例來說，現在是值得特別一提的是如此受歡迎BCAA補充 - 這是已經消化了你，留下三個必需氨基酸，它的肌肉是由約30％相同的蛋白質。 本增補的適應症為劇烈的體力活動，因為它刺激肌肉的快速恢復。

結果

我還能說什麼？ 蛋白質 - 是上取決於人類健康的三大支柱之一。 在產品中的蛋白質的組成是建立一個健康飲食的過程中極其重要的。 無需狂熱按照規定每克的體重公斤的蛋白質 - 每天都可以根據自己的喜好各不相同的金額，但平均必須符合規範。