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西班牙葡萄酒。 品牌的葡萄酒。 西班牙最佳葡萄酒
太陽能西班牙 - 來自世界各地，不僅其文化和地標性建築吸引遊客的國家。 西班牙葡萄酒 - 一種調用狀態，吸引美食家高尚飲品，留下了愉快的回味卡。
一個小歷史
據說，連老人誰現在喝意大利葡萄酒，可以活很長時間。 提心吊膽西班牙人涉及到這種飲料，履行其烹飪和現代化的生產技術，讓您創建好吃的不得了共混物的古老傳統。 希臘人和腓尼基人早在基督教時代之前出售他們的葡萄酒在伊比利亞半島的領土。
大約在這個時候，開始其形成的西班牙葡萄酒文化。 這種飲料不僅成為任何節日盛宴和節日活動的重要組成部分 - 西班牙葡萄酒已經成為整個國家本身文化的重要組成部分。 這是值得讚揚誰作出了創作最古老的傳統的西班牙釀酒和獨特的配方，這在這一天都經過國家保護的顯著貢獻宗教命令。
西班牙葡萄酒的地理
迄今為止，只有一個伊比利亞半島產生超過50,000個不同品種的這一崇高的飲料。 但還是有巴利阿里和加那利群島，分別位於葡萄園的最佳種植園。 總體上，在所有國家的領土是產生約60葡萄酒產區 最好的葡萄酒 西班牙。
值得注意的是：與大多數葡萄酒生產國，西班牙的特點是氣候不均，山區地形，並且也由地中海和大西洋的影響。 這些因素都對葡萄和其獨特的風味特點的成熟有直接的影響。
西班牙葡萄酒的基本分類
西班牙葡萄酒是按照幾個標準進行分類。 例如，取決於曝光的期間，飲料罰款分為：
- 青年近衛軍（胡芬） -這是 新酒， 其產量在今年收穫。
- 陳釀（Kriansa） - 這是在橡木桶中陳釀至少幾個月的酒。 作為一項規則，這一類別包括了延遲兩年飲料。
- 陳酒（陳酒） - 葡萄酒在橡木桶中陳釀至少12個月。 大多數情況下它是一個高尚的飲料，曝光的總時間是三年。
- 特級珍藏（特級珍藏） - 最古老，高貴的酒，用五年的曝光時間，而它被存放在橡木桶兩年左右。
面額德奧利Calificada（DOC） - 1991年，葡萄酒的最高級別已經在西班牙通過。 迄今為止，只有里奧哈葡萄酒（西班牙）對整個生產國的一種基準。
葡萄酒旅遊在西班牙
該國的葡萄酒產區值得單獨指導。 幸運的是，這種想法早就想出了當地旅行社。 如今，許多公司通過提供最好的釀酒廠，每個遊客都可以了解一些烹飪的傳統和味道鮮美的品種這一崇高的飲料的迷人的旅程。
西班牙葡萄酒 - 古老傳統和現代技術，致力於創造最好的共混物，以其精緻的品味在境內不僅直接由該國的一個獨特的組合，而且也遠遠超出了它的邊界。
里奧哈 - 是葡萄酒生產區，其產生一個排他性的，通過任何措施，從葡萄品種（普蘭尼洛）的特殊葡萄酒中的一個。 他們生產的西班牙最好的紅葡萄酒，以及高貴的品種，白色和粉色。 個人的關注起泡酒卡瓦酒，這是用於法國起泡酒特殊的生產工藝製造。
加泰羅尼亞酒
安達盧西亞和加泰羅尼亞 - 是西班牙最古老的葡萄酒產區，其產生高尚飲料的最好的品種是風靡全球。 古羅馬人首先掌握的紅酒製造的實踐，然後繼續和尚，誰是不斷改良的配方及生產工藝的傳統，從而提供最好的品牌葡萄酒，著名遠遠超出了太陽能西班牙。 它是在加泰羅尼亞的釀酒廠生產的著名品種，如：
- DOPenedès的（Penedès的） - 起泡西班牙的葡萄酒，誰具有特徵果味清新的香味。 相當精細的製作工藝紅酒最近已經掌握，其特點是在明顯的木本一個令人難以置信的柔滑口感。
- DOCA。 貝利奧拉特（修道院） - 這是最好的品牌葡萄酒的最亮的代表。 葡萄園多公里位於塔拉戈納省。 這是紅葡萄酒，其中有一個酸味，香味細膩和微妙的回味，這也是讓美食家和高尚的飲料鑑賞家讚賞的特點。
- DO卡瓦（Cava酒）。 聖Sadurníd`Anoyya（巴塞羅那） - 是加泰羅尼亞靜脈，已經在家族酒廠Codorniu開發配方的主要生產基地。 川值得特別關注。 西班牙起泡酒有這樣的精緻品味和精緻的味道得益於特殊的葡萄：Pareyyada，霞多麗，家婆和馬爾瓦西亞。 值得一提的是，卡瓦是在聖誕節家庭聚餐服傳統飲料。
納瓦拉葡萄酒
這是西班牙最著名的葡萄酒產區，其帶來的普及的一個 桃紅葡萄酒。 此外，當地的釀酒師經常創建一個使用國際葡萄品種，從而使飲料罰款甚至更大的靈活性和原創性的獨家混合物。 值得注意的是，迄今為止，在納瓦拉桃紅葡萄酒的版圖正在逐漸取代 - 由飲料罰款濃艷的色彩所取代。
DO納瓦拉（納瓦拉）值得特別關注。 用於生產的葡萄品種霞多麗和 赤霞珠。 具體適口性納瓦拉葡萄酒給氣候特點和土壤的性質，其成長和葡萄園。 最有名的酒廠，它位於納瓦拉的領土 - 一個奇維特。 西班牙葡萄酒的一些鑑賞家確信它是在這裡做的最好的 酒。
西班牙提供了成長的最好的葡萄，這就是為什麼它的領土是這麼多的葡萄酒產區，每一個都有自己的特點和準備高尚飲料的技術秘密無與倫比的條件。
卡斯蒂利亞葡萄酒
卡斯蒂利亞 - 萊昂是西班牙，這反過來，特徵在於產生一個軟的非常獨特的葡萄酒產區，與里奧哈葡萄酒相比。 該地區的葡萄酒廠都有在遙遠的過去，當該地區的領土是為數不多的基督徒據點之一的馬是從生產葡萄酒禁令之內。 迄今為止，這是其中最好的是由國際標準，紅白餐酒，其中脫穎而出，首先，下面的步驟進行的地方：
- DO Arribes（Arribes）。 葡萄園擁有優越的地理位置上的薩莫拉和薩拉曼卡兩省境內。 對於高貴的飲料的製造中最常用的品種瑪爾維薩葡萄，但紅葡萄酒特意帶來西班牙語普蘭尼洛。 DO Arribes還沒有享受到全球的認可，但是這個品牌肯定是連體會到真正的鑑賞家和美食家高尚的飲料。
- DO Bierzo的（別爾索）。 葡萄園位於萊昂省的西北側。 特殊氣候 - 日照和最小溫度變化的最大量 - 引起的生長門西亞（特級葡萄從該葡萄酒變細餐具Bierzo的不同特性的酸度和美味結構）的理想條件。
- DO鬥羅河（鬥羅河） - 這些葡萄園位於三省：阿維拉，巴利亞多利德和塞戈維亞。 最好的白葡萄酒在西班牙生產在這裡。 該區域的特點是一個獨特的排序Verdejo葡萄，這是由當地的釀酒師種植有幾百年的。 這是有點這給高貴的飲料口感細膩，其特點是典型的草地筆記和豐富的回味。
安達盧西亞的葡萄酒
安達魯西亞 - 西班牙的甜葡萄酒的發源地。 在這一地區的釀酒歷史可以追溯到公元前一千年。 典型乾燥的氣候不適合葡萄樹的生長，這是用於製備幹葡萄酒，這就是為什麼當地的釀酒師開發出一種特殊的技術老化的酒，這使得它可以產生芳香飲料，完美地突出了西班牙傳統美食的滋味獨特的菜餚有利。
安達盧西亞葡萄酒的顯著特點是豐富性和多樣性。 酸味有效地愉快和濃郁的香氣，逐漸流入具有水果和木頭的味道特徵的筆記天鵝絨美妙的回味補充。 正式註冊的只有幾個呢，其中最有名的是DO赫雷斯 - Xérés - 雪莉酒（Sherry雪利酒雪利酒）。
單一的故事西班牙的釀酒廠 - 雪利酒
為了感受葡萄酒的非凡品位，你一定要試試西班牙的雪利酒，其為一種幹白葡萄酒具有高達20％的強度。 其下膜保持在橡木，未完全充滿桶由特定的酵母細胞。 因此，幾乎每一個餐廳或咖啡館在西班牙（尤其是 - 安達盧西亞）遊客提供這一崇高一杯飲料或瓶。 順便說一句，您需要為它在一個特殊的玻璃，它的形狀像一個鬱金香花蕾冷卻。 還有另外一個功能奇特餵食西班牙的傳統飲料 - 以高達〜100克填充的容積的玻璃沒有完全。 這是必要的，以確保酒能“玩”它的味道，香氣和豐富的回味。
酒文化
西班牙的半甜葡萄酒，紅，白葡萄品種，以及乾燥和餐具品牌的葡萄酒不僅在國內，而且遠遠超出了它的邊界是非常受歡迎的。 但是，只有在西班牙這種飲料是用特殊的崇敬和尊重，這並非巧合，很多旅遊公司，除了傳統的旅遊團，正在開發相當多的在這個國家方案“葡萄酒旅遊”。
例如，從非常高興在地球的不同角落不少遊客參加一年一度的事件，發生在六月下旬在最大的葡萄酒產區之一 - 里奧哈葡萄酒的戰鬥。 這種奇特的狂歡節都有自己獨特的功能和特性 - 遍布全市，除了目標，狙擊手，還有數量龐大的人，在白色長袍打扮，以及由多種紅葡萄酒的容器中使用的武器。 此外，在同里奧哈是世界葡萄酒博物館最大的 - 這個地方屬於知名酒廠Dinastia賓館VIVANCO。
豐富多彩的西班牙葡萄酒的眾多遊客和球迷喜歡參觀的卡斯蒂利亞 - 萊昂，這反過來，是著名的傳統釀酒廠，生產的最古老的配方和技術的美酒。
當然，所有前往西班牙伴隨著無數品酒會，在此期間，每名遊客將能品嚐到最好的品種這一高尚的飲料，學習加泰羅尼亞和安達盧西亞酒廠的歷史，並會見了一些成長的最好的葡萄的秘密。
西班牙葡萄酒文化感到無處不在。 這種飲料是醉不但為假期表，或者在隆重的場合 - 它在晚餐或午睡期間，酒貴對待客人的消耗，以及補充的傳統西班牙美食的味道。 當然，上等的紅葡萄酒或白葡萄酒每杯可以被看作是太陽的溫暖光線輕輕地撫摸著金色的葡萄園，隨後，由於當地釀酒師的功力，改造成一個優雅高貴的飲料，被遠遠超出西班牙的邊界。
葡萄酒的組合
我們知道，不是每個酒是適合於特定的菜。 此外，不正確的飲料可以顯著破壞基本的食物或零食的味道。
所以，紅葡萄酒是很好的肉相結合。 牛肉，羊肉，豬肉或牛肉，和辣椒醬和香料的西班牙激情 - 這一切都非常和諧強調的好一杯紅酒。 此外，該飲料是一種高貴的紅寶石顏色的有效補充傳統的西班牙魚類菜餚。
白葡萄酒更多的是與點心和諧。 甜點，水果，冰淇淋，清淡的沙拉和海鮮 - 這些美食的味道品質必將為幹式或半甜白葡萄酒。
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