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豆類的名單。 豆類 - 產品列表

豆類 - 這是雙子葉植物的最大家族之一。 他們是所有可用的花卉植物和土地的全球提出了各種各樣的形式,從巨大的樹木,並與在沙漠中種植葡萄和微小的種結束。 代表豆類可以作為生活在5000米的高度,在遙遠的北方或在炎熱乾旱的沙灘。

一般特性

豆類,列表,其中有大約18萬種物種,廣泛用於食品動物和人類。 其根系統由小塊莖,其出現在與固氮菌的根接觸織物形成的。 他們能夠固氮通過食物獲得,不僅植物本身,而且土壤。

豆類,和自己一樣,是非常不同的。 他們可以達到長約一個半米遠。 這些植物是植物的一種重要水庫,代表開花物種的約10%。 最流行和常見的豆類大豆,豌豆,黃豆,扁豆,紅豆,鷹嘴豆,飼料 豌豆,豌豆, 羽扇豆,蠶豆和花生普通。

黃豆

本產品應包含在首位豆的名單,因為它是最常見的一種,在世界大部分地區種植。 大豆 - 一個受歡迎的食品,這是重視其高植物蛋白和脂肪含量。 有了這個大豆也是動物飼料的一個重要組件。

苕子

這是主要的豆類之一。 維克在人類飲食和動物飼料中使用。 由於它是在動物飼料中用作乾草,青貯飼料, 草粗粉 和粉碎的種子。

豆類

豆類,特別是豆類,含有多種氨基酸,碳水化合物,維生素,礦物質,蛋白質和胡蘿蔔素。 這已經是一個很大的原因廠經常食用。 豆被用作一個單獨的產品和用於製造 蔬菜罐頭的。 有豆類的性質的研究表明,這種 - 這是刺激擺脫許多疾病的一個美妙的自然療法。

扁豆

這個亞種結合了豆科植物的所有優點,這主要是由於大量的蛋白質,礦物質和人體必需的氨基酸。 此外,小扁豆 - 冠軍在同類產品在葉酸的數量。 它是在穀物和作為動物飼料用於處理。

紅豆草

這草豆科。 它用作種子和綠色物質的形式,是不是營養遜色苜蓿飼料。 紅豆具有很高的價值蜂蜜文化。

鷹嘴豆

鷹嘴豆是在屬豆科植物的世界上最流行的一種。 產生基於它的食品名單,是相當廣泛的。 自古以來,該物種分佈在西亞和中亞,非洲,北美和地中海的國家。 特別是,該產品用於食品和飼料用途。

鷹嘴豆用於食品油炸或煮熟,以及將它們用於罐頭,湯,小菜,餡餅,甜點和許多國家的菜餚的準備。 你可以做一個長長的名單。 豆類,由於其較高的蛋白質和纖維,但脂肪水平低的含量,通常在素食和健康飲食使用。

飼料豌豆

因為這是亞種已經使用從文化的名義是可以理解的。 它被用作青飼料,或者用於製作青貯飼料。 豆類覓食豌豆 - 用於動物飼料的非常有價值的產品。

豌豆

這粒豆科植物,自古以來聞名於歐洲。 間蔬菜豌豆豆-是最豐富的天然蛋白質的來源,如肉類,由於大量的氨基酸,糖,維生素,澱粉和纖維含量。 綠色和黃色豌豆用於直接食用,保存和準備的穀物。

羽扇豆

這家工廠的姣姣的飼料作物中,也包含在豆類的列表。 盧平稱為北方大豆,給予高蛋白質含量,這等於約30%-48%,脂肪14%份額。 羽扇豆早已在食品和動物餌料使用。 作為綠肥使用本產品的幫助不降低環境和發展環境友好型產品。 盧平也用於醫藥和林業的需求。

蠶豆

這是最的一個古老的文化農業的世界。 在歐洲,它主要生長的飼料作物。 要使用飼料穀物,綠色飼料,秸稈和青貯飼料。 豆蛋白質可消化優異,所以它們的高的食品的狀態並在生產動物飼料的有價值組分。

普通花生

製作豆類,這是非常受歡迎的,更何況花生的列表。 非常有用的被認為是本植物的種子,其含有脂肪油,在各種工業中使用。 正是得益於他的花生是豆類中營養第二名。 其果實中含有大約42%的油,22%的蛋白質,13%碳水化合物。 它們大多以烤和營養體的形式使用是用來餵養動物。

結論

這些蔬菜是非常有價值的,營養豐富。 許多人認為,在食品中使用豆類可能會導致體重迅速增加,但事實並非完全如此。 儘管他們在熱量相當高,所有這些都包含在這些產品中的元素 - 蔬菜,所以他們不承擔任何傷害,如果你不與其他高熱量食物的消耗量將它們結合起來。 上面沒有豆類,適合人類食用的整個列表,其實還有更多。 這意味著,即使是最精緻的美食會發現,都會有他的味道的外觀。

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