餐廳是...概念的定義和起源。 餐廳要求

那些獲得財富的人有時會在餐廳休息一下，放鬆身心。 對他們來說，這是一種很熟悉的休閒形式。 而對於某人來說，去這樣一個機構就是整個事件。

我們對餐廳有什麼了解？ 這仍然不是一個謎，許多次忽視的時刻。 與這個概念相關聯，我們首先有很好的菜餚，我們將準備和服務。

在這篇文章中，我們將嘗試形成一定的圖片。 考慮餐廳的概念及其與其他公共餐飲機構的差異。

什麼是餐廳？

讓我們從最重要的角度開始，不需要細節和獨特的細微差別。

餐廳是餐飲場所，客人有機會訂購精選菜餚。 在這裡，您可以嘗試和獨家的菜餚，普通的，熟的沒有任何特殊的裝飾。

在餐廳供應的菜餚中還有糖果和各種各樣的各種美食（通常該機構有自己的專題，國家美食）。 您可以訂購葡萄酒和伏特加酒，以及一些機構提供煙草製品。

餐廳是一個以提升服務水平為特徵的機構，為客人提供一個大廳，在那裡他們花時間吃飯。

概念的概念，起源

“餐廳”一詞來自法語。 在其中，補充養護者意味著“飼養，恢復，加強”。

這個詞已經滲透到與食品機構有關的意義上的世界許多語言。 例如，在美式英文中，餐廳就是指任何屬於公共餐飲服務的機構。 這清楚地表明了全球化進程。

有點歷史

所以我們知道餐廳是提供餐飲服務的機構。 這個概念有一個相當有趣的歷史，我們將進一步討論。

所以，1765年，一家餐廳第一次被評為巴黎一家法國小酒館。 在這個小酒館“Boulanger”（Boulanger）是一個非常聰明的大師。 在他的機構，他放了一個招牌，讓路人“忍受肚子”，去找他恢復力量。 菜單“Boulanger”主要是湯，他們被邀請和資深的主營銷商。 他的酒館有點像我們餐廳的平常。

但客人可以坐在單獨餐桌上吃飯的機構，稍後出現。 1782年，其中一個地方的老闆鮑維爾先生是第一個休息的人。 此外，在其大酒店德隆德雷斯，遊客可以自己選擇自己的菜餚菜餚。 另一個機構以既定和公開的方式運作。

經典餐廳概念

我們已經知道，有關的機構類型不僅提供餐飲服務。 餐廳也是休息的地方，因此保持了適當的氛圍。

在餐廳的古典代表中，遵守禮儀規則，遵守文化行為準則是很重要的。 英語中明確而有限地講出禮貌，說最好保持沉默，而不是表現自己的愚昧。

撿起一個去餐廳的衣服，傳統上你也需要遵守一些框架。 Laconic和束縛豪華，優雅。 所有這一切將是非常合適的。 同樣的，內部是在一個機構中製造出來的。

現代標準

也許你沒有提出這樣一個問題，但GOST確定了餐飲與其他公共餐飲區別的因素。 它修正了餐廳的定義（提供定制和獨特的複雜準備菜餚的地方等等），我們在文章開頭引用了這個定義。

根據GOST，必須有一個餐廳和獨立的房間。 事實上今天從這樣一個餐廳的空間組織出發，允許各種各樣的變化。 與單獨的辦公室也不總是工作，但餐廳仍然有餐廳的地位。 不是一切都像起初一樣簡單。 餐廳的明顯跡象表明，大多數遊客（即這個領域的非專家）都可以識別它，而不是命名。

在餐廳固有的小屬性中，我們來說一個非常重要的特色：餐廳不允許使用紙巾和毛巾，不能用桌布覆蓋桌子（而且只能是面料）。 也就是說，如果你看到一個織物桌子的裝飾，那麼很可能你在一家餐廳。 但如果餐桌上的餐巾紙是紙 - 那可能是咖啡館。

結論

作為一個結論，我們來解釋一下這個概念：一家餐廳是一種可以根據複雜技術訂製不同菜餚的機構。 在這裡，你可以不僅僅是吃東西，還可以放鬆身心。 該機構應為您提供所有條件。

到目前為止，餐廳業務蓬勃發展，競爭當然有助於提高服務質量。