食品和飲料主菜

粳米粥:危害和效益,熱量和有益的性質

稀飯 被認為是一個非常健康的菜。 在其結構中存在的有價值的物質的質量,保障人體的正常運轉。 這道菜的事實,所以同樣深受成人和兒童吸收的獨特。 因此,在大多數那些誰堅持適當的營養飲食,對水的稀飯。 這款產品的好處和危害詳細這篇文章中描述。

種類和特點穀物

迄今為止,大約有150種穀類的。 然而,並非所有的成績獲得可口的稀飯,傷害,哪些是在古代的日子眾所周知的好處。 為了便於識別過程中的穀物,人們開始根據加工方法,長度和顏色分類它。 而至關重要的作用它扮演的第一個參數。 這是治療的類型取決於味道在許多方面的質量。

本產品的主要種類包括圓形,長和中圖。 每個品種都有自己鮮明的特點。 所以,長粒大麥吸收相對較少的水分。 因此,原來易碎的爛攤子。 晶粒的平均長度含有大量的澱粉。 因此,它們吸收水分的過量體積。 它們產生粘性,但不要貼稀飯,危害和益處,這將在後面討論。 對於圓形顆粒,經驗豐富的廚師推薦使用它們做飯砂鍋,壽司,湯和摩絲。 此外,他們做出可口,營養豐富的牛奶粥。

由處理方法分泌半熟,白色和 糙米。 糙米大麥最大的有價值的物質保留。 這是由於它進行最少的處理這一事實。 蒸晶粒具有金黃色調。 他們經過一個多階段過程。

如何選擇一個優質的產品?

在菜單中,最健康的生活方法的擁護者有稀飯吃早餐。 福利和即食食品的危害主要取決於用於製作多少質量穀物。 不與穀物選擇被誤認為,有必要購買產品在透明包裝,通過它可以直觀地評估穀物。 有經驗的情婦不建議購買,可以看到大量的碎片包。 您還需要注意粗糧大約相同的大小和顏色。 不要買的包,裡面有黃色的米粒的很大比例。 他們的存在,該產品是存儲在非正常情況下的標誌。

首選品種

為了已經變成了美味和易碎的稀飯,其中的危害和益處已知有經驗的老闆,你需要選擇合適的臀部。 毫無疑問,最有用的被視為褐紋。 但它們不適合乳製品的準備。

其中最適宜的品種得到有營養的和美味的粥考慮刀桿,茉莉和克拉斯諾達。 前兩個是更好地煮的水,最後 - 牛奶。

礦物質和維生素組合物

已知米粥,損傷和好處這是由於許多有價值的組分的存在,是複雜碳水化合物的極好來源。 此外,它還含有大量的維生素B,E,PP和H的

的穀物,從其他完全不存在谷蛋白,這往往是過敏反應的原因不同的基礎上製備的食物。 大米的另一個優點被認為是它沒有鹽。 卡路里成品粥是大約90卡路里的熱量,因此它可以被認為是膳食的菜。

在其他方面,這種草藥富含多種微量營養素,包括鋅,鈣,磷,鐵,鎂,鉀,碘和硒。

粳米粥:好處和危害

該產品的熱量含量在烹飪過程中顯著降低。 如果原油碎粒含有高達330千卡,在決賽中,這個數字是三倍以上降低。 複雜的碳水化合物被包含在該產品有助於減少所需提供的能量脂肪和糖的標準。

此外,該顆粒是一種公認的吸收劑。 能夠吸收身體的糧食可以在體內的毒素積累。 由於這個屬性大米,經常食用對的指甲,頭髮和皮膚狀況產生有利的影響。 其成員動物蛋白質有助於新陳代謝的正常化。

誰希望避免乳製品稀飯?

福利和這個菜的危害不僅取決於所選穀物的質量,同時也對其他一些因素。 之前你做飯的產品,確保您可以用喜歡的食物。 與任何其他食物,這個穀物有許多禁忌。

非常謹慎應適用於稀飯人便秘,腸炎,動脈粥樣硬化,高血壓,心血管疾病和糖尿病患者。 另外,不是每個人都知道,它顯著增加腎結石的風險。

烹飪說明

年輕的家庭主婦,誰也不知道怎麼熬上稀飯 牛奶的好處 ,其中和危害只是上面所討論的,可以使用一些簡單的指導,以幫助做出美味和令人滿意的飯菜。 要做到這一點,你將需要:

  • 的穀物玻璃;
  • 湯匙白糖;
  • 的低脂肪牛奶四杯;
  • 半茶匙的鹽。

預洗米粒需要煮沸6-8分鐘,然後瀝乾。 儘管他們排出多餘液體,你需要把煮沸的牛奶醃製並填寫煮大麥。 粥應保持在最小火,不要忘了不斷翻炒它。 一刻鐘後,可以加入糖和水浴發送容器。 後十五分鐘,菜準備吃飯。

如何煮稀飯的multivarka?

有必要把這個杯子裝滿設備預洗的米粒和水填充。 此外,還派出一小塊黃油,糖和鹽。 激活模式“抓飯”或“粥”,則需要等待至少一個半小時。 在此時間之後,這道菜應該再十五分鐘。 穀物一杯需要兩杯水。 取決於添加的糖供給米布丁醬罐,水果或果醬的量。

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