鮑利克 - 肉的美味。 鱘魚在家裡準備

鮑利克 - 這美味，具有令人愉快的甜味和香味。 為了使它適合，以及牛肉，豬肉和雞肉連。 但大多數學校，他從豬肉用少許脂肪層來獲得。 鮑利克在家做飯很簡單。 我們希望為您提供不需要特殊的培訓或技能的配方。

什麼樣的肉不如主動？

那麼，如何煮鮭魚？ 其實，這是很簡單的。 你會看到自己。

為了準備這個菜是豬肉完美的脖子，因為他會做出切割脂肪prosloechkami，肉多汁又嫩。 您還可以拿起切，在上下文這將是一個平穩的珠光溢。

首頁鱘魚 - 一個偉大的替代品香腸店，其中也有許多優點：全天然，新鮮，客人的口味，再加上購買便宜得多的成本。

哪些產品需要？

為了準備在家裡的鮭魚，你應該囤積這樣的產品：

• 豬裡脊肉 - 1公斤;
• 鹽 - 0.7公斤;
• 草藥利口酒或白蘭地 - 100克;
• 肉荳蔻地面;
• 百里香;
• 辣椒：黑色，紅色;
• 迷迭香;
• 月桂葉。

食譜鱘魚

最初，鹽混合香料和藥材，加月桂葉，酒精。 所有這一切，充分混合。 為了獲得均勻的糊狀物。

接下來，你需要用混合的大衣各方面肉類和冰箱放置13-14小時。 這一次，將足以確保它是均勻prosolilos並給予汁。

接著，沖洗鮭魚用普通水清洗鹽和草藥，並且用毛巾擦乾。

切割，在原則上，已經可以吃。 然而，對於一個更有趣，更豐富的口味需求肉provyalit（除去多餘的液體）。 要做到這一點，掛鮭魚在通風和溫暖的房間四天。 時間越長下垂，密度較大的是質感。 如果你是在夏天做飯，最好是把它包在紗布的幾層。

幹肉被切成 珠光色。 紋理獲得彈性。 就像準備鮭魚。 在這篇文章中提出的配方和照片將幫助你做到這一點對自己的傑作。

順便說一句，類似的配方，你可以煮牛肉和雞胸肉（它是足夠12:00醃製）。

鮑利克牛肉

對於這樣的產品的製備取：

• 小牛肉 - 1.5公斤;
• 鹽 - 1公斤;
• 甜椒 - 1捏;
• 薑粉 - 1捏;
• 大蒜 - 丁香2-3。

牛肉應分為四等份，把果肉放入碗中或盤並撒上鹽。 然後，它需要放在冰箱的5〜6天。 每一天都會有打開肉早晨和傍晚。 六天就可以得到片和它們仔細清洗，用毛巾擦乾，包著紗布。 因此，鮭魚再次在冰箱裡發下的壓迫。 在那裡，他將躺在等5天，在這之後的紗布可以被刪除。 每件的開洞線程繩子，並在通風良好的地方把它掛。

另外六天肉可以去掉，擦調味品的大蒜和組合。 同樣，取出放入冰箱內的鮭魚七天，之後就可以吃了。

鮑利克雞柳

由於鮭魚 - 它不只是肉，美味，然後有很多可以從中選擇你喜歡自己的東西食譜。 我們為您提供了另一種配方，但此時雞的基礎上。

我們將需要以下產品：

• 雞 - 2個。
• 鹽 - 0.5公斤;
• 普羅旺斯香草 - 2茶匙。
• 伏特加 - 50毫升;
• 辣椒 - 1捏。

最初，拌上鹽， 普羅旺斯香草， 在一個碗裡胡椒粉。 然後倒回伏特加和攪拌這一切。

圓角預沖洗，乾燥。 在鍋底放一半的混合物，然後將肉非常頂部倒入鹽。 菜要蓋緊，放在冰箱兩天。 這段時間後，取出肉，用毛巾徹底乾燥沖洗。 這裡是我們的鮭魚和準備。

而不是尾聲

精心烹製的鮭魚 - 這是一個偉大的替代香腸。 由於對許多人肉已經成為必不可少的食品，可以以多樣化的家常美食與新的食譜。 一定要試試看在家裡做的鮭魚，你會看到它是多麼簡單。 漸漸地，你將能夠改善食譜，你選擇了正確的調料根據自己的喜好。