食品和飲料葡萄酒和烈酒

6失誤喝葡萄酒的時候,你可能會犯

當然,也絕對喝的酒走錯了路。 儘管如此,一些錯誤仍然相當普遍。 如果你想從飲料中最大的快樂,你應該知道如何正確使用它。 滿足六個最明顯的錯誤,並了解如何解決這些問題。

您應用的紅酒太溫暖和白色 - 太冷

供應葡萄酒應在適當的溫度。 紅色應該是很溫暖,和白 - 冰。 所以,你失去了酒的味道和香氣的複雜性。 理想的情況是紅酒應該稍涼室溫和白色 - 稍冷。 紅一瓶足以放入冰箱約二十分鐘開幕前,白應存放在冰箱中,使用前需要20分鐘。 波光粼粼可以直接從冰箱送達,所以它的味道變成最引人注目的,令人耳目一新。

你持有的玻璃碗裡

握住桿玻璃。 因為你的手的熱量不會傳遞到酒和飲料是不是回暖。 即使它是紅色的,這可能是喝醉了足夠溫暖,以保持它錯了。 你的手比室溫要暖和得多,所以這種錯誤是完全能夠破壞飲料的味道。

你聞聞軟木塞

有時,服務員或品酒師品酒顯示塞。 這是一個古老的法國傳統,以驗證葡萄酒的真偽 - 這是為了表明,整個管完成。 嗅嗅軟木是沒有必要的 - 飲料的香味本身會告訴你所有必要的信息,包括塞對酒的味道質量差是否不受影響。

你也動搖葡萄酒

搖一小杯是合適的,它有助於揭示葡萄酒的香氣。 但是,如果你動搖太多,你就會陷入困境。 避免這個錯誤,如果你想看起來像細飲的鑑賞家。

你不要讓喝呼吸

臥螺離心機不僅為您的家居裝飾。 輸血紅色或白葡萄酒在酒瓶就要擺脫沉積物。 沉澱物是完全正常的,但酒是不是太開胃給他。 此外,dekantirovka有助於充氧酒,豐富它的味道和香氣。 你嘗試了酒,開一兩天以前? 這是氧氣的工作。 年輕的紅葡萄酒濃郁的香氣在食用前應倒出一小時。 更多佳釀澆足了半小時。 這是很不夠喝富含氧氣,並透露他的口味。

您可以從一個狹窄的眼鏡喝香檳

如果你想真正享受香檳的味道,使用標準的酒杯。 狹窄的眼鏡設計容納在飲料泡久一點,但他們干擾味道。 在一個典型的玻璃,你可以輕輕搖動飲料,聞一聞,感覺口味的整個調色板。 窄眼鏡不允許它這樣做,儘管他們是共同的,使用他們的香檳將是真正的內行一個嚴重的錯誤。

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