食物和飲料葡萄酒和烈酒

伏特加櫻桃和其他自製酒精食譜的酊劑

自製酒精通常比商店更安全。 製作各種葡萄酒,酊劑,伏特加酒,酒和烈酒是一種非常 不尋常的愛好。 是的,用自己手中準備的飲料成本遠低於購買的飲料。 自製含酒精飲料的重要利基被各種酊劑所佔據。 如果生產葡萄酒1是葡萄,那麼櫻桃是最好的堅持伏特加酒和酒精。 要 在伏特加蘸一些櫻桃 ,幾乎任何品種的漿果都會做。 主要是它們已經足夠成熟了。 櫻桃與伏特加完美結合,淹沒了酒精的苦味與豐富的酸甜味道和香氣。

櫻桃在伏特加的酊劑

我們將破碎的漿果分成兩半,從一半中去除骨頭。 我們連接兩半。 瓶子裡裝滿3/4的櫻桃,我們將填充四十度伏特加,我們將把它放在地窖里約一個半月。 在這段時間之後,伏特加酒用鹽醃製,櫻桃被畫在一個獨立的碗裡。 讓我們解決 一天后,果汁被擠出並與伏特加混合。 我們將把它拿起來裝瓶,把它塞到地下室。 而且我們不會像一年中那樣喝這樣的酊劑。

櫻桃酊配方

從櫻桃,去除所有的骨頭,粉碎肉,並在陰涼的黑暗的地方折疊2天,使果汁脫穎而出。 然後,紙漿我們擠在畫布上,用碎的櫻桃骨頭擠壓在一起。 我們取出冰箱裡的果汁,用果醬倒伏,放下一天。 將所得液體用櫻桃汁(冷卻)以2:1的比例稀釋後,加入一點糖進行調味,充分混合併通過折疊紗布過濾。

甜點在伏特加的櫻桃

取3-3.5桶櫻桃,倒帶,不含骨頭。 肉仔細地擠過雙重紗布或帆布。 我們將擠壓與搗碎的骨頭結合在一起。 我們將倒伏伏特加(與櫻桃原料一起8.5升)。 我們加一升牛奶。 將 櫻桃汁 和一點糖粉加入混合物中,攪拌均勻並通過過濾器。

酊“櫻桃香料”

取5升伏特加酒,25克荳蔻豆,65克肉桂粉,10克肉荳蔻,幾根指甲,半升水和半公斤的櫻桃itted骨。 讓我們從新鮮的櫻桃榨出果汁,將其裝入一個容器中,讓它們定居,使叢林沉降,然後壓住它。 我們將果汁倒入一個平底鍋,加糖並煮至第三煮沸。 然後加入肉桂,丁香和荳蔻的種子,蓋上蓋子和potomim小火,不允許煮沸。 所得的果汁會稀釋伏特加酒,讓我們煮2-3週。 如果需要,在餵食前通過細布將其壓片。

在鄉村風格的伏特加的櫻桃酊

櫻桃的紙漿和充滿伏特加的搗碎的坑。 用新鮮成熟的櫻桃灌滿準備的飲料瓶,並用螺旋填滿以覆蓋漿果。 我們來煮幾個星期。 確定飲料的準備狀態很簡單 - 伏特加應該拉伸,粘在瓶子的牆壁上。 一旦發生這種情況,飲料就可以裝瓶。 如果味道太尖銳,可以加糖。

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