你需要什麼來湊？ 變種烹飪哈希

Okroshka - 冷湯，在夏季傳統的準備我們的祖先。 此菜今天有兩個重要功能 - 從熱搶救，並給出了飽足感。 你知道什麼需要哈希？ 如果沒有，我們建議您先熟悉文章的內容。

菜品歷史

命名冷湯來源於舊俄羅斯“散”字。 因此，我們的爺爺奶奶叫一切碎成食物，然後倒克瓦斯，血清或黃瓜泡菜。 一些消息來源聲稱，哈希是超過1000年前發明的。 最初，它在食品農民使用。 他們有在外地工作的熱量。 而冷靜下來了一點，但在同一時間，吃，他們吃大雜燴。 產品集已經微薄的她。 今天，我們很多人都在問：“有什麼需要哈希的成分”，但農民並沒有太多的選擇。 清爽的湯他們從洋蔥，蘿蔔和克瓦斯製造。

不久散列開始出現在上層階級的表。 貴族津津樂道農民湯。 但他們決定，以增加其成分，如雞蛋，煮肉類和酸奶油。 後來，有食譜，使用無骨魚。

什麼樣的產品需要哈希

想請他們的孩子和丈夫的美味，豐盛而在同一時間刷新菜？ 比起散列一個更好的選擇，只是沒有找到。 它是按分鐘準備。 這道菜可以養活一個大家庭。 你需要什麼來湊？ 現在你知道它。

買菜

我們去最近的菜市場或超市。 其中的主要成分是肉。 它使飽餐一頓。 希望飛瘦，例如，牛肉或牛肉。 有些家庭主婦喜歡比較經濟的選擇 - 煮香腸。 但真正的美味是哈希，它增加了牛舌。 如果你想使一個光魚湯，用鱈魚，鱸魚和鱘魚。

不要忘了綠化帶。 沒有它，散也不是那麼美味和芳香。 蒔蘿，香菜，香菜和蔥應切碎，放在泛醪tolkushkoy的底部。

充值

比填okroshka？ 在這裡，我們必須為所有家庭成員的口味偏好進行引導。 有些人喜歡 克瓦斯， 其他-乳清。 土豆和黃瓜可以切剁上擦菜板。

你所需要的哈希上克瓦斯

每年俄羅斯是許多外國遊客參觀。 他們想知道的不僅是我們的文化，也做飯。 在夏季， 莫斯科餐廳 等主要城市供應的大雜燴。 高興外國遊客買冷湯，含有多種成分。 特別流行的散列在西伯利亞。 如何在家裡準備了嗎？ 你需要對哈希什麼克瓦斯？ 拿一個記事本，寫下來。

產品列表：

• 雞蛋 - 3件;
• 100克火腿;
• 野蒜的味道;
• 一個土豆
• 蔥味;
• 黃瓜;
• 克瓦斯。

你需要製作哈希什麼？

1.土豆應在他們的皮膚煮。 當它冷卻下來，乾淨。

2.雞蛋煮沸煮熟。 酷，去掉外殼。

3.黃瓜切絲，送在深沙拉碗。

4.野蒜和 韭菜 切碎。 添加到黃瓜。

5.土豆切成立方體。 我們散佈在沙拉碗。

6.火腿切絲（優選立方體）。 雞蛋可以用刀切碎或通過yaytserezku。 加入其他成分。

7.果嶺有砍和發送大雜燴。

8.將所得沙拉調勻。 以鹽調味。

深盤9.傳播大雜燴。 填寫克瓦斯。 由於使用加油蛋黃醬或奶油。 這道菜投放到表片麵包。 祝大家胃口好！

您需要什麼酸奶哈希

配料：

• 3個雞蛋;
• 酸奶油;
• 5-6蘿蔔;
• 300克熟香腸的;
• 3-4土豆;
• 酸奶;
• 小餐飲芥末;
• 3-4黃瓜;
• 蒔蘿;
• 韭菜;
• 鹽。

在酸牛奶哈希的製備

按照說明進行操作：

1.煮土豆在他們的皮膚。 當它冷卻後，切成丁狀。

2.擦菜板擦黃瓜（可以剝）。 所以我們做的蘿蔔。

3.切香腸切丁。

4.雞蛋煮沸煮熟。 一個蛋黃和三個蛋白切絲。 剩餘蛋黃用於填充的製備。

5.碎蔥擦鹽，直到汁液不突出。

6.現在你必須做出一個修整。 對於這種擦蛋黃，酸奶油，蒔蘿位，鹽，芥末，胡椒等。 用酸奶少量稀釋所得混合物。 離開10-15分鐘。 這種敷料有兩個功能 - 增稠劑和調味。

7.在一個杯或盤連接組件，如雞蛋，香腸，黃瓜，蘿蔔和馬鈴薯。 把全部。 以鹽調味。 將得到的沙拉分佈在深盤。 在他們每個人的倒入酸乳酪。 切碎的蒔蘿撒上。 冷湯能充電，使用芥末，酸奶油或蛋黃醬。 只要你喜歡。

Okroshka水和醋

你想嘗試一下？ 我們為您提供的原始配方。 作為使用水和醋填充散列。 這道菜是熟得很快，而且它的味道是不能低估的。 想知道如何才能 哈希上用醋水？ 我們願意分享信息。

食品組：

• 250蘿蔔;
• 4個雞蛋;
• 60克火箭的;
• 400ml水;
• 1湯匙。 升酸奶油;
• 4黃瓜;
• 200克豬肉串;
• 1湯匙。 升醋（9％溶液）;
• 鹽。

說明散列在用醋水配製：

步驟編號1.黃瓜洗淨。 切塊或切絲上擦菜板。

步驟2號。入門處理蘿蔔。 從水龍頭用水洗淨，去掉尾部擦上擦菜板。

步驟3號。肉串需要烹飪烤架或烤箱。 幸田來未的肉已經冷卻，切成立方體。

步驟號4.研磨芝麻菜。

步數5.雞蛋煮沸煮熟。 放涼。 在切絲刨絲器。

步驟6號。所有這些成分都放在一個深碗或平底鍋。 攪拌均勻。 以鹽調味。

步驟7號。現在，我們需要進行修整。 取1.5杯冷開水，1湯匙。 l面霜和醋。 混合在一個單獨的板。 將所得混合物用穿著okroshka。 原來，非常可口的和不尋常的。

哈希配方血清

產品列表：

• 10小枝蘿;
• 6個雞蛋;
• 1升血清;
• 350克熟香腸的;
• 200克蘿蔔;
• 5馬鈴薯;
• 200克黃瓜;
• 200毫升的酸奶油;
• 鹽。

準備工作：

1.傳播你所需要的哈希表的一切。 首先，熟蛋和土豆（可選）。 只需要幾分鐘的時間。 當雞蛋冷卻，起殼，潔淨他們。 土豆，也需要冷卻，然後取出她的毛皮。

2.所有的蔬菜（蘿蔔除外），並研磨香腸切丁。 綠黨可以簡單地砍。

3.這些成分放進鍋裡。 攪拌均勻。 以鹽調味。 添加酸奶油。 再次相互混合。

4.食用前菜表中填寫okroshka血清。 分發湯碗。 切碎的蒔蘿撒上。

礦泉水方散

配料：

• 1束蔥;
• 雞蛋2個;
• 黃瓜;
• 5-7蘿蔔;
• 2-3升礦泉水;
• 檸檬 - 1片;
• 200-250g的酸奶油;
• 100克煮牛肉的;
• 兩個土豆;
• 一束蒔蘿的;
• 鹽。

準備工作：

1.洗淨用水茴香和洋蔥。 他們切絲，奠定在鍋裡，加入鹽和檸檬汁混合。 攪拌均勻。

2.煮土豆在他們的皮膚。 晾涼，然後切成立方體和發送到洋蔥和蒔蘿。

3.煮雞蛋應煮熟。 蛋黃和白人切絲，加入鍋中。

4.黃瓜和蘿蔔洗滌在自來水。 擦上粗擦菜板。 放在一個大雜燴。

5.肉類煮至熟。 晾涼後切成條狀或立方體。 再放入鍋裡。

6.在碗倒1升礦泉水。 把酸奶油。 攪拌均勻。 加滿剩餘的水至所需的厚度。 它不僅仍然菜餚，邀請住戶大雜燴分配表。 個飽！

另外

誰說，你需要把一個大雜燴只肉或香腸？ 那種沒有。 一些現代禮儀小姐喜歡烹飪的魚okroshka。

我們需要：

• 1.5升克瓦斯;
• 3馬鈴薯;
• 0.5千克魚;
• 兩個雞蛋;
• 蘿蔔束;
• 糖1茶匙的.;
• 一點點蔥花;
• 2-3湯匙。 升酸奶油;
• 2黃瓜;
• 1茶匙表芥末.;
• 鹽。

準備工作：

1.煮的魚。 然後從骨子裡淨化它，果肉切成丁狀。

2.煮 護套馬鈴薯被 冷卻，去皮和粉碎。

3.黃瓜蘿蔔和洗淨後切成（優選切塊）。

4.煮雞蛋應煮熟。 接下來，我們把它們放在冷水中迅速冷卻。 除去外殼。 蛋白質切成立方體。

5.放鍋內以下成分：白蘿蔔，土豆，魚， 蛋清， 洋蔥和黃瓜。

6.在一個單獨的杯擦鹽，糖和芥末蛋黃。 它們混合和品種克瓦斯的規定量。

7.粉末狀配料鍋倒入調味釀造。 添加酸奶油。 切碎的蒔蘿撒上。 魚哈希準備就緒。

總之

我們談到了如何才能哈希值。 包含在文章中和食譜是適合初學者家庭主婦和經驗豐富的廚師。 你可以請你的家人不同類型的散列。 組成夏季湯的成分，給人飽腹感，但它沒有傷害的身影。