如何煮甜菜保持其特性

任何現代廚房是完全沒有這樣的蔬菜，如甜菜。 它具有良好的口感和有益的性能，因為它含有多種維生素，礦物質，維生素C，胡蘿蔔素，生物鹼等元素。 同時生物鹼有助於加強毛細血管，人體蛋白質的消化和脂肪的分解，降低血液中膽固醇的水平。 你需要知道如何正確 煮甜菜， 所以它經受住了所有這些元素。 需要注意的是，存在於蔬菜 維生素U 不是在高溫下裂解，所以保留治療的類型無關。

甜菜以任何方式有用，既新鮮和煮，醃製或燉。 通常，它是由各種沙拉，羅宋湯，和甜菜根散列的製備。 儘管這個事實 蔬菜作物 有熟時保持其性能的能力，建議按照有關如何煮甜菜一些規則。 因此，需要從其他產品分開烹調蔬菜在水中無鹽。 因此甜菜可在鍋，蒸鍋或微波爐來製備。

首先你需要一個好洗甜菜。 切的根源是沒有必要的，因為用其汁液流出和營養物質。 蔬菜放入沸水中烹煮必須長達一個小時，這取決於大小。 它浸在冰水中後，使其更容易剝離。 必須記住，要在烹飪過程中補充水分是必要的只是感冒。 和甜菜並沒有失去其在水的顏色加入醋幾勺。

煮之前 在微波甜菜， 就必須洗淨，放在玻璃紙。 庫克在高功率下二十分鐘。

煮熟的蔬菜作物應存放在陰涼的地方不超過兩天，否則是空的果汁，失去營養價值。

你應該知道，最美味的被認為是年輕甜菜長方形。 對於羅宋湯選擇了在交替的紅色和白色的環切蔬菜。

重要的是要記住如何正確煮甜菜，因為它不僅影響到它的味道，也有用性質的保護是必要的。 烹調時水要一點點地覆蓋蔬菜，甜菜本身 - 燉蓋子關閉。 由於氧的存在於蔬菜維生素C有不利影響，它簡單地破壞它。 通過用刀子刺入，用煮熟的蔬菜意願根檢查要柔和。

有了這個有用的根的幫助下還可以治療多種疾病，但有必要了解和記住如何煮甜菜實現正的治療效果。 對於用作肉湯和果汁在咽喉，心臟，血管，肝臟，胃腸道疾病，以及貧血的治療。 它有一個解痙作用，改善視力，在呼吸疾病的治療中使用。 但是，應該在它不建議喝銘記的 新鮮果汁 中大量的，它可以產生負面影響健康狀況。 這種果汁中含有揮發性物質能夠privesiti甚至昏迷。 在使用之前，它在暗處放置幾個小時。

注意，建議使用甜菜那些誰在身體遭受osteroporozom，胃炎，糖尿病，腎結石疾病和代謝紊亂。 此外，它不能與結合 碳酸飲料 和酸性果汁。

所以，要知道如何烹製甜菜，你必須記住一些簡單的規則。 如果他們堅持，你不僅可以得到美味的產品，而且大大豐富了你的身體大量的營養成分和礦物質。