食品和飲料烹飪技巧

晚宴嘉賓:怎麼做飯?

你有計劃請客吃飯? 有囤積哪些產品? 關於這些和其他問題,你會發現文章中的答案。 許多人認為,一個完整的飯應該由第一場,第二和甜點。 不過女主人總是無法取悅他們的朋友和親戚在這樣一個令人印象深刻的範圍。

如果需要的話,當然,你可以很容易煮一個驚人的晚餐,只需一兩分鐘,如果你知道所有的心臟右食譜。 接下來,您將結識這樣華麗的菜餚,將填補人體所有必需的營養物質。 有了它們,你可以用優雅和美麗驚喜你的客人和家庭。

南瓜餅 奶酪和蔬菜

在一次宴會上,你可以煮南瓜美妙的蛋糕。 您需要到150g硬奶酪,胡蘿蔔3,雞蛋2個,一個小胡瓜,第5-7。 湖 麵粉,大蒜,洋蔥一個,鹽和蛋黃醬。

首先,擦大西葫蘆和漏汁。 擊敗獲得卵子的物質,撒上麵粉,鹽。 從盤中的所得混合物,並揉麵團,塗油,油炸煎餅。

接下來,你需要擦胡蘿蔔,切碎的洋蔥。 這些配料,混合和魚苗。 添加所得物質磨碎的奶酪,壓大蒜,蛋黃醬。 你也可以把果嶺。 傳播這種填充煎餅。 拋開奶酪和蔬菜,南瓜餅在一旁為浸泡了幾個小時。

奶酪炒捷克

你將有一個難忘的節日晚餐,如果你在桌子上,文件 烤奶酪, 根據捷克人的配方製備。 所以,你應該是200克奶酪,白黴100克麵包屑,兩個雞蛋。

首先切奶酪切丁測量1厘米。 在碗裡打蛋,拂他們。 在另一個撒麵包屑的麵包屑。 奶酪立方體必須蛋液先洗澡,然後在麵包屑,所以幾次。 炸得超過所需要的在每一側40秒高熱量。

自製臘肉

無晚宴是不完整的臘肉,在家做。 你應該有600克臘肉,七瓣大蒜,黑胡椒和地面成粒,鹽。

對於美味的脂肪製造,你需要研磨與鹽,五香粉和黑胡椒大蒜。 傳播的脂肪獲得的混雜和聚乙烯包裹在幾次。 盡量保持空氣不進去。

將本產品保留醃過夜。 當天上午,倒入水燒熱,放它在熏肉,煮幾個小時。 讓後冷卻下來的水。 然後把你的驚人的脂肪,在家裡煮好,放入冰箱。

用白巧克力和漿果蛋糕

晚餐的客人你得到的榮耀,如果你在桌子上不尋常的蛋糕文件。 它們的製備方法需要購買400克漿果,麵粉(260克),牛奶(250毫升),糖(150克),白巧克力(200克),一個雞蛋,向日葵油(125mL)中。 此外,你應該是¼小時。L. 鹽,發酵粉(3小時。升。),檸檬汁(2小時。升)。

倒入容器中的液體食物:牛奶,雞蛋,奶油,檸檬汁。 攪拌至均勻的混合物。 切白巧克力切成小塊。 在另一個容器中,放置乾燥的食物:糖,麵粉,發酵粉和巧克力。 半巧克力準備裝修休假。

混合幹成分和傾它們的混合液。 輕輕地混合。 與麵團連接漿果。

將模具的文件,並將其填充到測試的頂部,獲得在烘烤過程中一個可愛的圓頂。 裝飾用白巧克力蛋糕。 需要在180度做好準備了二十分鐘。 當產品將獲得一個金黃色,從烤箱中取出它們。

甜香腸

更重要的是,你可以申請一個節日晚餐? 菜單應多樣化。 試著煮甜香腸“綠野仙踪”。 買350克的甜煉乳,將200g果凍,700克糕點,200克黃油。

在室溫下融化的黃油和鞭煉乳緩慢混合。 粉碎餅乾在絞肉機,並切成小塊果醬。 用奶油,果醬連接餅乾,包裹在一個特殊的紙所得到的質量,形成一個長方形的形狀。 在寒冷的發送甜麵包。 當它變硬後切成片,放在一個菜。

魚與西紅柿和土豆出爐

哦,這個晚宴......客人可以用土豆和番茄烤的魚。 要做到這一點,你需要600克魚,三個西紅柿,橄欖油半杯,三洋蔥,芹菜三個小枝,百里香,胡椒粉和鹽,黑兩小枝。 切蔬菜切塊,清潔魚的鱗,切斷鰓,鰭,開膛破肚,並沖洗乾淨。 把蔬菜放在模具。 鹽,撒上胡椒粉,用手攪拌。 魚被放在蔬菜和番茄的頂部環裝飾。

接下來,撒上百里香,鹽和胡椒粉,淋上橄欖油的一切。 覆蓋箔的模具。 烤的魚,西紅柿和土豆以200度40分。 然後取出箔和再煮十五分鐘菜。

蛋糕“皇家”

有什麼好處的節日晚餐? 菜單讓他感到驚訝。 即成蛋糕“皇家”乾果,和你的假期會被記住很長一段時間。 對於測試,您需要準備以下產品:麵粉的一個半杯子,三個雞蛋,糖半杯以及酸奶油的量相同。 即使買李子的半杯,罌粟的半杯和相同數量的葡萄乾。 此外,你必須有一個崩解劑(3小時。L.)。

奶油製品:奶油(200克),煮煉奶(一個銀行)和水果。 為了使蛋糕中,連接和混合雞蛋,麵粉,糖,罌粟,酸奶油,小蘇打,醋,熟石灰。 只是製造第二次沉澱(僅葡萄乾)和第三 - 與堅果和李子。 烘烤和冷卻。 然後再打從煉乳和奶油蛋糕塗抹獲得油。 裝飾用乾果蛋糕。

甜點

很多人問,什麼做飯赴宴。 善待你的親人草莓甜品“提拉米蘇 - 松糕”。 買980克草莓的225克奶酪“馬斯卡普尼”170克黑巧克力,將100g布丁混合物,85克餅乾,的奶油兩杯,相同量的濃咖啡和一個和牛奶一半眼鏡。

切草莓裝飾留下一個漿果。 稀釋混合物布丁牛奶並把它放在冰箱裡一兩分鐘。 用攪拌機“馬斯卡”奶酪奶油之前擊敗密度。 添加奶油,布丁和咖啡。

蘸放入碗中用平底咖啡和1/3每個cookie。 頂配草莓的三分之一,中碎巧克力的三分之一,同樣的霜“馬斯卡”。 使兩層。 在年底把“馬斯卡”和巧克力。 裝飾用草莓“提拉米蘇小事一樁,”整個草莓。 送在冷的5小時,優選過夜。

卓越的菜

毫無疑問,每個人都希望你的朋友到你的節日晚餐。 有照片的食譜,你可以在我們的小文章,菜譜找到。

很多人喜歡做飯簡單的節日菜餚,樸實無華,不需要大量的時間。 誰願意把歡樂帶給自己心愛的,有經驗的女主人或者想要了解烹飪的科學女孩單身漢,可以很容易地用以下幾招應對:

  1. 在箔豬肉烤火腿。 它維持在冰箱肉過夜,做一個定性的滷汁是很重要的。 您需要購買1千克豬肉肉的骨頭,一個橘子,六瓣大蒜,1通道。L. 橄欖油,芥末,幹豆類(1小時。升),用於烤肉調味品(1小時。升。),鹽,羅勒。 拿一塊豬肉切塊的一把鋒利的刀,和他們每個人提上了大蒜去皮丁香。 鹽肉的季節,撒上香料,羅勒。 切橙三環線,以及壓榨出汁的其餘部分。 混合果汁與橄欖油和過肉倒入滷汁準備。 廣場上,並把環橙產品10小時一台冰箱。 在將醃製豬肉上箔片的早晨,倒入滷汁過它,芥末灑。 肉在箔完全包裹並放入具有凸緣小的形狀。 在160度的溫度烘烤煮肉需要1小時。 然後稍微打開箔的頂部,另外10分鐘,留在烤爐肉。 為了得到一個不錯的殼,刷蜂蜜豬肉。 接下來,奠定了在桌子上,它需要降溫煮肉。 冷鮮肉包在冰櫃箔和地點半小時。 其結果是,豬肉將吃緊,將完美切割。
  2. 什麼是沙拉“奧利維爾”? 無美味的晚餐聚會離不開這個驚人的菜。 使用簡單的經典方劑。 4人則需要有6-8個土豆,二胡蘿蔔,6個雞蛋250克,熟香腸,青豆甜,可口包低脂蛋黃醬的罐子。 煮雞蛋,胡蘿蔔和土豆,排水和冷靜。 減少食物切塊和ssypte入碗中,加入蛋黃醬,香菜拌勻。 賽季在冰箱鹽和胡椒和地點。 不禁止香腸來代替肉,雞,鵪鶉或舌頭 - 只要你喜歡。

生日聚會

為他的生日菜單晚宴應多樣化。 他情婦的編制需要大量的努力,因為我想驚喜客人新菜,形狀,味覺,並在同一時間盡量不要破壞家庭預算。 當然,你節儉的主婦,但你需要為慶祝至少幾個好吃的,高價值產品的菜做準備。

來了菜單,盡量不要超過一煮幾個粉撲蛋黃醬沙拉和更好pokolduyte,不尋常的。 有些沙拉可以從新鮮的蔬菜製成,或只是提交西紅柿和黃瓜中的一個美麗的切割形式。

驚人的布丁

你不知道什麼煮赴宴? 對於他的生日即成熏鮭魚的粉紅色和奶酪沙拉。 你必須有一個polkochana中國白菜,軟奶酪(150克),粉紅鮭魚熏(150克),酸奶(100毫升),黑胡椒和鹽。

從骨魚撈出,切片它薄吧。 中國白菜切成條。 略podmorozte上粗刨絲器奶酪粉。 混合鹽,胡椒和酸奶油的所有成分。

多麼美味的菜餚

你越可以改變一個節日晚餐? 對於他的生日,許多正準備粉撲沙拉在玻璃。 購買700克蝦100克的“菲達”奶酪,一個黃瓜,一個鱷梨,番茄一個,檸檬。 對於醬應具有蛋黃醬(200克),黑胡椒和酸奶油(100克)。

煮蝦和清潔。 黃瓜和西紅柿骰子。 切鱷梨和刪除坑。 撒上檸檬汁水果,所以他還沒有得到深色。 切奶酪切成小方塊。 奶油蛋黃醬和辣椒混合。 四個高透明玻璃沙拉堆疊的層,噴灑每醬 - 再次蝦第一,然後西紅柿,黃瓜然後,鱷梨和蝦的切片。 頂端使奶酪立方體的模式。

“莫諾馬赫的帽”

烹飪晚宴 - 不是簡單的一個。 神秘嘉賓吹沙拉“莫諾馬赫的上限”。 你必須是三個可用的土豆,將300g煮熟的肉類,雞蛋三個,用一對夫婦生蘿蔔,200克奶酪,核桃一杯,蛋黃醬。 裝飾,使用手雷和豌豆罐頭。

煮土豆在他們的夾克,雞蛋和冷靜。 在粗擦菜板磨硬奶酪,雞蛋,土豆和胡蘿蔔。 核桃,切碎用小刀肉。 所有的成分用蛋黃醬和單獨混合,在此為了形成一個圓錐體,地方板層上:土豆,肉類,蛋類,堅果,胡蘿蔔,奶酪。 油脂美味的山蛋黃醬和石榴粒和青豆配菜。

老小吃

你還是不明白什麼應該是一個喜慶的晚餐菜單? 生日 - 一個美好的假期。 訂閱鹹味零食語言的接近。 為了使這個古老的配方,你需要購買一個平均牛舌,大蒜的頭,岩鹽(3湯匙。L.),糖(1湯匙L.)。

混合糖,鹽和蒜泥。 沖洗舌乾燥,得到覆蓋在這種混合物。 把它包在一個塑料袋,取出空氣紮緊。 將舌頭放入碗中並按下石脫穎而出汁。 它應該在室溫下放置過夜躺下,然後將其放置在冰箱中10天。

每日夜的語言,使其均勻prosolilsya。 期滿後在冷水的容器從包裡地方將其刪除。 產品放在火,煮至熟約兩個小時(烹飪時間取決於語言)。 準備美味佳餚放在冰水幾分鐘,然後去掉果皮和冷藏。 敷在塑料和存放在冰箱早先時刻。 食用前,切舌切成薄片。

熱食

你有計劃請客吃飯? 照片菜,你已經準備好了自己! 作為煮土豆加黃油或土豆泥,脆米,大量的蔬菜和新鮮蔬菜的配菜。 治療提供牛肉卷。 它們可以從1千克紙漿小牛肉或牛肉,豬肉脂肪(100克),奶油(500毫升),鹽,番茄醬(3湯匙L),黑胡椒粉的製備。

洗冷凍肉和podmorozte。 切片橫跨纖維它薄板。 擊退兩側,放在桌子上,胡椒和鹽在一邊。 發片長桿5毫米厚。 在肉上塊的邊緣和放置板捲起輥。 與所有的肉類執行此過程。 倒入鍋內少許水,放卷,倒入奶油醬。 煮的番茄醬和酸奶油,混合和鹽的季節。 把一個弱預製品加熱和烹飪蓋約兩個小時。

豬肉 zrazy蘑菇 和奶酪

食譜年飯應該知道每一個女人。 驚喜喜愛豬肉 Zrazy奶酪 和蘑菇。 這個菜從1千克碎豬肉的,一個雞蛋,黃油(50克)製備的牛奶的新鮮蘑菇(400克),硬乾酪(100克),半麵包白色不新鮮的麵包,鹽三個燈泡(20毫升)中,黑胡椒粉,麥麩或麵包屑。

浸泡在牛奶30分鐘, 新鮮的麵包 和切碎的洋蔥一個。 研磨在絞肉機壓制麵包肉末。 加入胡椒粉,鹽拌勻。 為了準備餡剁2洋蔥,蘑菇和奶酪立方體。 用黃油做同樣的,把它放在冰箱裡。

在葵花籽油爆香蔥頭,以便它已經收購了金黃色。 洋蔥蘑菇補鍋,你需要炒至熟。 胡椒和鹽調味。 分成8塊牛肉,製作從它的蛋糕。 在每個中心把餡,奶酪和黃油的切片。 BLIND橢圓形餡餅,將它們拖動麵包屑和煎至兩面熟。

“基什”

不要擔心,每個人都將享受假期的晚餐。 上面列出的菜餚會令您難忘的慶典。 Popotchuyte客人餡餅“基什”蝦和粉紅鮭魚。 你想有麵粉,黃油,冷凍機油(300克),兩個雞蛋,鹽,奶油(2湯匙。L.)一斤。 填充為300克,熟蝦,硬乾酪(200克),熏鮭魚(300克)的製備。 為了填補買入4雞蛋和奶油(400ml)中。

印章黃油刀,加入鹽,麵粉和混合研磨成屑。 加入酸奶油和雞蛋,揉成麵團。 應該躺下約30分鐘。 然後把它放在一個烤盤,搗碎你的手,所以拿到保險槓。 覆蓋空白羊皮紙,塗油,和在它的上面放置平板形狀尺寸稍小。 在此結構的頂部,放置枷鎖。 這是為了確保烘烤麵團時不上升。 烤應當在加熱到200度的烘箱中30分鐘。

在完成奠定去皮蝦和魚,切成方塊的基礎上,撒上奶酪。 奶油雞蛋連接並一起攪拌。 倒入蛋糕產生的空氣質量,並把它放回烤箱。 烤約30分鐘的美味。

你甚至可以在年飯菜單中添加幾個菜。 自製食品一直被認為是最美味的。 但它發生在門口的客人,配方 的快餐食品 會導致懶惰和恐慌的攻擊。 附上證明壽司供應商,比薩餅和奧塞梯餡餅的冰箱。 您準備很快接待客人,他們不會挨餓。

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