如何添加醋燒烤以及是否辦呢？

要備好燒烤，也有許多的秘密，幾乎每一個球迷這個菜有一點點。 但是，一直存在著多大的醋加入到烤肉以及它是否值得做的事一個有爭議的問題嗎？ 燒烤可以稱為藝術，這需要人才，如果沒有，那麼至少能力。 但如果你觀察到的最基本的要求，就可以成功地準備這道菜。

很顯然，美味的烤羊肉串的基礎 - 肉。 它的質量取決於80％，沒有任何調料的成功和醃製技術永遠保存野豬，牛或羊的肉老。 最簡單的選擇 - 這是用豬肉。 它的菜是柔軟，多汁，不需要長時間醃製。 最好是買 新鮮肉。 不要把冷凍產品或者作為一個已經醃製烤肉串。 順便說一下，後一種選擇必然添加醋，如果肉已被凍結（尤其是peremorozhennoe），燒烤醋有加。 這是為了確保肉軟。

對於中亞和高加索烤肉串羊肉歷來採取的，即其特定的香氣和滋味給 國菜 的特點。 雖然今天找到一個好的羊肉是比較困難的。 但你可以買市場上的牛肉（牛最好）裁剪 - 其結果將超過您所有的期望。 有球迷 雞肉烤肉串的， 買雞腿或翅膀他。 這裡有多少醋的問題，增加了對燒烤，   可以毫不含糊地回答 - 不是。 通過招標雞肉是完美的檸檬和蛋黃醬。 並且，例如，在非洲，當地人準備雜碎這道菜。 要做到這一點，取腎，心臟和肝臟。 一旦串成肉串，胡椒粉，鹽，然後簡單地炒煤。

如何添加醋的 燒烤？ 醃 ，或醃？ 應如何醃料？ 這裡有一些古老和頗有爭議的問題。 這一切都取決於喜好和肉類。 沒有燒烤醋酸小時的“浴”有人無法想像自己。 有人用醃料分配，如果它並使用它，然後不超過5分鐘。 那就是準備的菜，他認為燒烤，和其他一切只是炸肉的煤。 也許事實是，有幾十種準備這個菜，但他們每個人都會在自己的好。

參加烹飪的經典方式。 肉切成片成40-50克，shinkuete洋蔥圈片，黑胡椒，鹽，醋vzbryzgivaete一切，你可以加入檸檬汁。 如果你把豬肉，這道菜是準備在3小時內煎炸。 如果它是羊肉或牛肉，你必須等待6個小時。

但是，試圖問白種人多少醋添加到燒烤？ 作為回應，至少你會得到一個疑惑的目光，在從來沒有使用過這個菜高加索醋。 有燒烤採取幹酒，ayran或檸檬。 洋蔥不被切斷，粉碎它，壓榨出汁肉層上。 作為調味辣椒粉的用途，其破裂（必填）月桂葉，大蒜有時添加。

在吉爾吉斯 醃肉串 沙棘果汁，順便說一下，這樣的醃泡汁能夠保存幾乎任何肉類。 沙棘給人以溫柔的味道，柔和細膩的風味甚至是老的牛肉片。 洋蔥和香料添加，像往常一樣，但一定要放一個燒烤枷鎖下。

這些人誰不吃肉，和美食家包括喜歡高貴的魚肉串。 對於這種採取鱘魚，鱒魚，鱘魚，鮭魚和白鱘。 SL香料，並添加調味。 有人用醋，一些蛋黃醬。 Promarinuetsya幾個小時 - 和煤。

如果它在自己的汁醃肉串優秀獲得。 對他來說，拿弓（1：1的肉），鹽和調料。 洋蔥非常切碎，可以通過絞肉機進行傳遞。 得到的糊狀倒入肉，加入鹽和調料，枷鎖之下。 檸檬用於的酸味愛好者。 幾個小時繼續炒。 正如你所看到的，為的菜餚準備甚至沒有懷疑有關如何加入燒烤多少醋。 有人1公斤肉需要其他植物油的湯匙油炸，它包裹的肉，這給這道菜特別豐富。