奶酪火鍋 - 為美味的小吃食譜

外國電影常常表現出家庭聚餐的場景或聚會大約有朋友表上矗立fondushnitsa，每個人都喜歡吃奶酪 火鍋配方 ，你的家人每個。 看著這幅畫開始聞到了融化的奶酪，並準備自己沾一下一片麵包或香腸。

不能夠買一個特殊的 設置，奶酪火鍋， 我就開始尋找替代品。 而我追求成功。 主要任務是準備火鍋 - 是保持的熔融乾酪一定的溫度。 在冷卻時，它變得難以。

庫克奶酪火鍋配方如下所述，可以是在板中一個普通的平底鍋。 一些實驗後，我選擇了一個小鍋裡用厚厚的底部，這完美地保持溫度和離開盤熱情。

但是很少，只有融化的奶酪，你需要很長一段時間保持這種狀態。 起初，我試圖把鍋上加熱石座上，但這是不夠的。 底部是溫暖和平移的兩側，降溫迅速硬化奶酪。 然後，我決定使用的原則加熱墊水壺和縫在鍋裡的加熱器。 熔化的板所期望的狀態奶酪，放油鍋中熱水袋和石座上。 奶酪火鍋可以吃，一個小時，不升溫。

如果你想煮這道菜首次，很長一段時間去思考什麼是需要的奶酪火鍋。 試驗了幾個品種並得出結論，通過混合硬和軟乾酪獲得了最好的組合物。 名字沒有關係，這一切都取決於你的口味。 考慮烹調的奶酪火鍋的幾個選項：

希臘奶酪火鍋配方№1。 這個配方的特徵在於，它沒有準備的奶酪塊。 我們需要250克奶酪Hyalumi的，培根八條，一些 魷魚麵糊， 8卓瑪的東西和橄欖油。 奶酪切成薄片並包裹在熏肉條，zakalyvaya木串。 傳播服務拼盤卓瑪，魷魚和臘肉幾塊。 在fondyushnitse將橄欖油加熱至沸騰。 烏賊粉入手，然後炒油熏肉奶酪晚餐卓瑪的結論。

奶酪火鍋配方意大利№2。 對於這個配方，我們需要20克黃油，50克切片蘑菇，蒜米，250克罐裝番茄，250克的芳提娜芝士奶酪，澱粉一大匙，170克濃縮牛奶和洋蔥鹽和牛至半茶匙。 熔體fondyushnitse油，加入蘑菇和大蒜，炒三分鐘。 切番茄切成片，並加入到蘑菇。 擦奶酪，與澱粉混合，入睡在fondyushnitsu，以小份連續攪拌。 同時倒入牛奶。 煮至所有的奶酪融化，我們的混合物是平穩的。 食用前，穿著蔥鹽，牛至，給小火煮五分鐘。 意大利火鍋好麵包chiabatta。

夏普奶酪火鍋 配方 №3。 這個配方是完美的尖銳一點的球迷。 對他來說，我們需要一瓣大蒜，半-litra幹白葡萄酒，兩個紅色的香腸莢三百克奶酪和300克Emmental奶酪的，澱粉一大匙，40克櫻桃伏特加酒和一個麵包。 椒好我的，乾淨，切開並刪除裡面所有的種子，然後切絲。 大蒜，我們按上按紙漿。 在一個鍋裡倒入酒火鍋，加入大蒜和辣椒。 大奶酪擦，加入酒，攪拌至完全融化。 櫻桃伏特加與澱粉混合，並加入到鍋裡。 準備火鍋，直到厚厚的質量。 巴吞魯切成片，鋪在菜。 準備火鍋擔任桌子。