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如何和多少煮牛肉?

小牛肉 - 這是從動物獲得的脂肪白色條紋淡粉色的肉,其中年齡不超過五個月。 這鮮嫩多汁的產品有著長期不僅在專業廚師,也有普通的家庭主婦的青睞。 這好吃的 食物肉 被認為是孩子們的菜單中不可或缺的一部分,所以很多年輕的媽媽們往往不知道如何和多少煮孩子的小牛肉。 在回答這個問題,你會通過閱讀這篇文章了解。

這是多麼有用的產品?

大多數營養學家安全地把它推薦給所有人群類別,從學步幼兒與老年人的結局。 因此,那些誰不知道怎麼做牛肉肯定會很有趣,看看它是什麼,對人體有益。

首先,它蘊含著巨大的各種礦物質,容易消化的氨基酸的量。 此外,許多有用的小牛肉富含維生素,包括A,C,E,PP和B.而且,它被識別為的鎂,鈷,鋅,鉀,鐵和磷的最佳來源之一。

這種肉很容易被人體消化。 它包含的無營養價值的所謂萃取物質足夠量的,但有助於活躍消化液的發展。 煮產品是貧血,高血壓,糖尿病和胃腸道的疾病是有用的。

如何選擇優質的肉?

年輕的女主人,不知道怎麼煮牛肉,所以它是軟的,這將是有趣的,看看什麼時候買的。 首先,你需要看所提供的產品的顏色。 優質肉是淡粉色的色調以白,脈。 任何污漬建議你破壞之前的商品。

鮮牛肉具有緻密的一致性。 為了驗證這個數字,你需要輕輕按了一塊表面上的手指的喜愛。 產生的坑應迅速消失。 此外,還可以識別奶牛肉的味道。 它必須散發出微妙的甜味。

如何和多少煮牛肉在multivarka?

預洗滌肉應被切割成部分,在碗中Multivarki加入鹽和地點。 根據要求,它可以發送黑胡椒,月桂葉等香料。 最主要的 - 不與香料過分,不破壞成品的細膩味道。 然後將該容器充滿水和封閉的蓋子。 這些誰不知道怎麼了,多少時間做飯牛肉在multivarka,你需要激活模式“滅火”,等待約兩個小時。 有些廚師建議增加任何蔬菜肉甚至乾果。 但是,這一切都取決於 個人喜好。

如何煮牛肉在高壓鍋?

預洗滌並從肉膜純化的被放置在碗,鹽,胡椒,倒入水中。 此後容器蓋上蓋並煮沸15分鐘。 在此之後,你需要打開電磁爐,等待大約一個小時。 這個時間是綽綽有餘與肉餵來得及香料。 然後成品紙漿可以切成薄板和服務。

如何煮爐子上的產品?

這些誰感興趣的是如何煮牛肉,不想了解準備產品的另一種方式。 預洗肉應放置在一個鍋裡,用冷水清潔的水覆蓋,使其完全覆蓋它。 煮沸後就要減少熱量和刪除生成的泡沫。 然後煮肉湯的鍋加蓋,並留下最少的熱量為一個半小時。 烹飪時間取決於片的大小。 鹽是不推薦的烹飪過程完成之前,早於15分鐘。

如果你想煮的湯和沙拉或小吃的肉,那麼它應該被降低到沸騰的水。 等待再次沸騰,減少最大化,並用蓋子封閉鍋所需的熱量。 40分鐘後,有必要倒水,添加一個新的,等到它開始沸騰,放肉和鹽調味即可。 20分鐘牛肉之後就可以使用了。 水煮的肉變得更水靈,它需要在肉湯留下了一個小時的一個季度。

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