如何在家裡磨刀機？

絞肉機是任何現代廚房都可以看到的不可或缺的屬性。 通過這種機制，您可以輕鬆地製作切碎的肉，這是製作各種美味和健康的菜餚所必需的。 不幸的是，隨著時間的推移，與其他家用電器一樣，絞肉機可能會失敗。 長時間的密集操作即使是最昂貴的切割元件也會導致鈍化。 閱讀本文後，您將學習如何在絞肉機中磨刀。 畢竟，你不必去工作坊。

絞肉機的切割元素如何安排？

要弄清楚 如何磨刀 用於磨肉機， 要了解他們工作的原則。 任何設備內都有兩種切割元件。 其中一個是靜止的。 這把刀是一個圓形的小孔。 第二個具有鋒利邊緣的刀片。 當壓力供給產品靠在非旋轉刀上時，其一部分被迫通過螺旋推入孔中。 此時，旋轉刀切出小塊。 切肉的質量直接取決於切割部件的清晰度。

初步準備

在磨刀手刀之前， 必須做好準備 這將決定工作的質量。 畢竟，如果磨刀技術破損，你可以很容易地損壞刀。 在進行此過程之前，建議用普通植物油潤滑葉片。 磨石必須做同樣的事情。 這些簡單的操作將保護刀片不會由於工作刀片的不正確旋轉而可能出現碎片。 五分鐘後，當刀和磨俱稍微乾燥時，可以開始研磨。

用砂紙打磨

這是最受歡迎和最有用的方法之一，可以讓您在家中快速研磨一台用於絞肉機的刀。 當選擇金剛砂的厚度時，有必要考慮刀本身的厚度。 借助薄弱的紙張，精細的細刀磨刀得到完美的磨合，而對於由厚金屬製成的刀片則需要大量的顆粒。

用一隻手拿著刀，另一隻手用紙，你需要用砂紙交替地擦拭刀片，直到變得鋒利。

用磨石磨平

第二種最受歡迎的方法與前一種方法一樣有效。 那些不知道如何磨刀的磨刀機，你可以嘗試用 磨石 做這個 。 在這種情況下，您可以通過兩種不同的方式。 第一個涉及刀的旋轉，二是石頭的運動。

那些希望使用第一種方法的人，有必要獲得一個細磨磨石，其面積是刀的直徑的三倍。 否則，磨削的過程將會非常長而不是太有效。 把刀放在研磨工具的中間，你應該確保它的刀片緊貼在石頭表面上。 用手指稍微拿著刀，你需要扭轉它，逐漸增加 旋轉運動 的速度 。 不時，建議中斷此步驟以檢查刀片的均勻性。 在刀上消失所有滾花和花邊之後，銳化被認為是完整的。 應該注意的是，這種技術只對不太鈍的刀片有效。

現在我們需要弄清楚如何通過轉動磨石來磨碎磨刀的刀。 這種技術甚至適用於非常鈍的刀片。 在這種情況下，建議使用細粒磨石，其尺寸與刀的直徑相當。 通過刀片相對於工具表面的摩擦來提供銳化。

用專用機器銳化

這是最方便的方法，但不幸的是，即使對於不了解如何磨刀的刀具來說，這也是不合適的。 用於此的機器具有光滑的研磨表面，看起來像普通盤。 在磨削之前，將特殊的漿料施加到該工具的表面，其中包含精細的磨料顆粒。 乾燥後，光盤完全可以使用。

為了銳化刀具，必須將刀片輕輕按壓到所附的機器上。 在工作期間，您需要安排小小的休息時間以防止金屬過熱。

總之，應該說這種技術有幾個顯著的缺陷。 它只能由具有基本技能的人使用。 一個從來沒有研磨過用於絞肉機的刀子的人幾乎不能用這樣的打字機正確地研磨它們。 該方法的第二個缺點是 磨床 成本高 。 因此，在購買類似的機器之前，您需要仔細考慮這次採購的適用性。