如何煮從發酵麵團所有您最喜愛百吉餅？

我們都從發酵麵團從小就愛百吉餅。 讓我們來看看幾個食譜這個好吃的東西。

從酵母麵包圈麵團用蘋果醬

製備250克的酸奶，幹酵母兩茶匙，一湯匙糖，一個蛋50克黃油，向日葵油匙的兩湯匙，勺子半果醬或蘋果醬，另一個蛋用於潤滑百吉圈。

如何煮百吉餅

溶於加糖少許溫暖的酸奶酵母。 給重放置15分鐘。 麵粉過篩，加入雞蛋。 然後黃油融化，允許稍微冷卻，並添加到麵粉。 現在，倒入酸奶酵母和揉軟麵團。

揉成麵團，離開了四十分鐘或一個小時一個溫暖的地方。 將麵團擀薄層，它切成三角形。 然後，在每個三角形放果醬（其不應該太液體）和換行。 安排在烤板，其潤滑與植物油的百吉圈。

現在，每刷蛋液百吉餅。 發送在烤箱（170度）和烘烤至金黃色。

與麵團吹百吉餅

採取麵團700-800克麵粉，240毫升牛奶240毫升白水20克酵母，鹽一茶匙的四分之三，表糖的三湯匙50克奶油，少許香草糖。

對於蛋黃60克黃油的有用層的製備。 為餡，取 蘋果黃油 （或任何其他您所選擇的）; 和潤滑-一個蛋黃，少許新鮮牛奶和 奶油。

如何煮百吉餅

加入溫水，砂糖，酵母和少許麵粉調。 然後混合麵團和放手。

麵粉過篩陷入了深深的容器。 添加的鹽，醬，熱牛奶和啤酒。 揉不堅持你的手軟麵團。

現在把你放到一個碗裡，用保鮮膜覆蓋，把一個一個半小時在一個溫暖的地方，以確保其在量有所增加。

準備油層。 拂與軟化的黃油蛋黃。

現在，當麵團已經來了，把它分成八塊。 參加測試的兩部分。 一個潤滑脂油用於層間從約2cm邊緣退去，和邊緣蓋和捏的第二部分。

然後將合併的蛋糕卷圈（5mm厚），而不滾動它們的邊緣。

這將麵團分成三角形，並且每個打下小果醬，向內折疊的角部和滾麵包圈。

穿上油的烤盤奶油的麵包圈，離開十五分鐘打樣。

然後，潤滑與蛋黃，牛奶毆打，放入預熱烤箱（180度）和烘烤25-30分鐘百吉餅。

為餡，也可以採取煉乳，果醬，奶酪，葡萄乾和糖。

從肉桂發酵麵團百吉餅

準備25克鮮酵母，一半的一杯牛奶，一個雞蛋，糖一勺，人造黃油一包，麵粉三杯。

為餡，取一個半糖的杯子，桂皮少許。

百吉餅的研製

擦糖酵母和溶解熱牛奶。 軟人造黃油posekite刀麵粉獲得的小尺寸屑易碎混合物。 垮掉的雞蛋如此海量調勻。

現在連接在牛奶稀釋，並用人造奶油，雞蛋，麵粉重量的酵母。 用勺子拌勻，捏手麵團（必須是柔軟的，彈性的，均勻的）。 然後滾在別人放一小時陰涼的地方。

對於填充，混合肉桂少許糖。

一小時後，從冰箱取出麵團，一分為二了，壓扁了一大圈的各佔一半，然後用糖和肉桂圈灑。 接下來，切在宿舍轉了一圈，和他們 - 在八分產生部分 - 甚至一半。

扭動每個條帶，從最寬部分開始。

把麵包圈pomaslenny片的幾行。 在用中火加熱保暖放入烤箱中烤25-30分鐘。

當你的百吉餅適合，它們的尺寸增加而變得金黃，試試自己的串：如果裡面不濕，所以準備。

嗯，這是所有。 美味的百吉餅，放在盤子裡擺出來，一定要請家庭，誰曾聚集了一個晚上茶話會。