食品和飲料甜點

蛋糕果凍和水果

蛋糕本質上是一種餡餅。 但是,他需要的是重塗奶油或黃油或奶油的幾個蛋糕的照顧。

蛋糕不僅是甜的。 例如,經常烘烤 肝糕點, 其鋪設層和重塗蛋黃醬。

但是,在大多數,雖然砂或糕點 餅乾麵團。 雖然經常使用的 晶圓蛋糕 和酥皮。 再塗他們不僅霜也煉乳,果醬或果醬。 層與層之間往往放在堅果或水果。

但最重要的是,清香可口的蛋糕,你需要裝飾獨特。 例如,蛋糕果凍和水果不僅味道鮮美,而且色彩鮮豔,明亮,而無需使用各種染料,因為作為裝飾,可以用水果和漿果,充滿了果凍。 這將使甜頭不只是裝飾精美,但增加了一個新的口感,香味和顏色。

到水果蛋糕與果凍具有獨特的,空前的裝飾中,除了所需要的想像力也各不相同的大小和水果的形狀,尖薄刀, 烘焙罐 (金屬)和冰淇淋圓形匙。

處理這種方式,在漿果和水果都充滿了果凍,可以被認為是最美麗的權利之一。 因為果凍和水果蛋糕不僅吸引眼球,而且是相當好吃。 烘烤也不是那麼難。 畢竟,對於它不需要烹飪奶油,水果剛,餅乾和果凍。

因此,果凍,水果第一件事海綿蛋糕涉及編制 海綿蛋糕的蛋糕。 為了這個目的,從6個不同的蛋白質從雞蛋蛋黃。 蛋白質拂擦蛋黃和糖(1杯)。 輕輕地捶了麵團。 潤滑可拆卸保險槓黃油的形式,倒入麵糊進去。 烘烤約40分鐘的餅乾在不大於180度的溫度。

在冷卻蛋糕奠定了水果,切片。 水果可以採取任何,甚至是罐頭。 或者你可以拿這兩個,和其他人。 你可以發明各種水果等圖案。

之後,你需要煮果凍。 最好是在專賣店買填補很快凝固,比平時果凍柔軟得多。 當果凍已略有降溫,輕輕地倒在水果。 畢竟涼爽 - 果凍和水果你的蛋糕已經準備就緒。

應當記住,只有準備果凍裝飾已經冷卻的蛋糕。 否則,它開始融化。 如果你是裝修果凍的邊緣粗糙,很容易修復,裝飾用杏仁片和奶油。

如果你正在尋找一個原始配方,用果凍水果蛋糕 - 是最好的選擇。 由於不尋常的蛋糕可以做一個水果籃。

所以,準備油脂蛋糕奶油蛋白。 在裝飾的草莓邊緣,切成兩半。 蛋糕的其餘部分奠定半圓獼猴桃,留下自由的中心,這把片橘子。 最後,圍繞外界媒體和甜餅乾在棒的形式周邊的蛋糕。 所有輕輕倒入果凍 - 並準備果籃。

水果也可以在各種花束的準備。 對於這種預切斷他們片。 然後用金屬模具的幫助下烘烤擠壓期望的“花”。 用冰淇淋勺,使西瓜香瓜或花芯。 或者使用的葡萄,葡萄乾或醋栗。 裝飾蛋糕 分層色彩,使每一次花的形狀仍然較小。

最重要的是,這樣的裝飾的實現,沒有特別限制,但是這一切都取決於你的想像力無限。

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