蛋糕“宇宙隊”：從蘇聯的甜點食譜

我相信很多人會記得它是如何難以得到真正的美味的蛋糕，在蘇聯時期商品的赤字。 此外，它可以負擔得起，因為它的成本高，不是每個家庭。 然而，由於著名的“布拉格”的食譜的蔓延，“基輔”，“列寧格勒”，“鳥的奶”等。E.通過報紙，主婦們的經驗，人們開始準備這個美味，和在家裡。 對於它們的味道，當然，從購買的樣本不同，但積極性卻毫不遜色。 其中之一是一個蛋糕，“空間”，其配方存儲，並在每第二套房子傳輸。

特色甜點

不幸的是，歷史是沉默，對於什麼 巧克力甜點 開始穿的名字。 你可以猜測，但你可以嘗試自己做飯，以體驗為蘇聯和它的美味佳餚的日子稍微懷舊。 這是沒有必要說什麼煮東西像一個傳統的蛋糕“宇宙隊”幾乎是不可能的。 其實烤即使是初學者烹飪領域也並不容易。 蛋糕“宇宙隊”是由幾個蛋糕組裝，錯過了彼此的巧克力奶油 ，並與釉大量澆水。 它是理想的巧克力愛好者所有，因為它是一種享受，它一直保持孩子們的喜愛。

主料：得到的和便宜

關於這將需要一個蛋糕產品，就可以很容易地在最近的雜貨店購買。 3蛋糕：雞卵 - 2-3件，煉乳（350-400毫升）玻璃麵粉（250克），130克黃油（未取代人造黃油），半茶匙.. 蘇打水，熟石灰用醋。 在巧克力奶油：脂肪酸奶油 - 350-400毫升玻璃的糖，可可粉一大匙。 在澆釉：可可粉 - 2湯匙。 ：L澱粉（優選玉米，馬鈴薯也適合），50毫升全脂牛奶60克黃油，糖或糖粉 - 3湯匙。 湖 用幻燈片。 或者，您可以在霜或結冰添加香蘭素的捏一個溫柔的味道，並用切碎的堅果或椰子裝飾蛋糕。

香餅 - 80％的成功率。 烹飪說明

蛋糕食譜簡單明了。 圓形烘烤需要在直徑不超過30厘米。 對於麵團，你需要採取深碗，拂舒適。 首先，將雞蛋打碎，傳播煉乳，然後徹底拂他們去光泡沫。 融化黃油，沒有讓他變得非常熱，性涼，然後倒入碗中。 接下來過篩的麵粉慢慢出台，這必須在將來的測試進行干預。 在所有的端 熟化蘇打水。 該混合物應或者與花冠的幫助下，或混合器來充分混合。

烤蛋糕沒有堅持烘焙面，它是奠定一個特殊的烘焙紙（羊皮紙）。 如果沒有找到一個，它建議抹上奶油鍋，撒上底部和麵包屑或粗麵粉的邊緣。 蛋糕麵團分成三份。 它們依次為180度烘烤在預熱的烘箱中35分鐘。 到成品蛋糕最簡單的方法是取出來，如果你給它有點涼。 因此，你應該得到紅潤，稍微多孔蛋糕。 值得一提的是，蛋糕配方不是從創建這個蛋糕，指出蘇聯的甜點，是可以信任的突變。

最後的和弦 - 一個溫和的奶油和豐富的結冰蛋糕

蛋糕“空間”沒有一個美味酸奶將無法正常工作和以前一樣 - 根據GOST。 但這只是必要的，直到它停止對牙齒緊縮酸奶油與糖結合起來，倒可可一勺。 奶油通常用攪拌機攪打拂以及有出汗。 當和蛋糕，奶油被帶到完美，我們可以安全地收集蛋糕。 每個單位酥餅需要做一對夫婦用叉子孔，並把它們一個奶油在上面另一方面，密集的promazyvaya後。

釉需要一個小鍋裡，裡面放糖，可可和澱粉拌勻。 下一步是推出牛奶刪除任何腫塊。 鍋內放低熱量，並立即扔掉的油。 當混合物變得厚測量釉將準備。 主要的東西 - 不帶釉燒開！ 你還需要一點點的巧克力混合物，清涼的，然後倒蛋糕漂亮。

這個蛋糕“空間”，蘇聯的甜點，你只有一個誰將會表現出應有的耐心，並給它在冰箱釀造至少3個小時。 但它是更好地保持整個晚上硬化 巧克力。 誰，反過來，有幻想，可以裝飾蛋糕“宇宙隊”的椰子，漿果，堅果屑，等等。D.享受你的茶！