食品和飲料食譜

美味的巧克力奶油剛準備

很多蛋糕等烘焙品種欠它的精緻品味霜,潤滑他們。 有數百種不同的食譜吧,但最喜歡的一個是巧克力奶油。 這好吃的美味往往充當一個獨立的甜點。

可以在任何女主人,使用下面的食譜準備本產品。 從用下面的成分製備的可可餅巧克力奶油:375毫升 的巴氏殺菌奶; 20克可可粉; 100毫升奶油; 40克糖; 將30g糖粉; 將25g澱粉; 雞蛋2個; 鹽少許。

澱粉和可可在100ml牛奶稀釋。 向剩餘的乳糖和鹽加入,之後全部加熱,然後進行攪拌以溶解鹽和糖。 在其中加入稀釋的澱粉和可可。 牛奶不斷攪拌,使其處於煨。 向其中加入黃油軟化和毆打蛋黃。 當巧克力奶油冷卻至室溫,向其中加入 打蛋清。 對於糖果裝飾用奶油使用的奶油與糖粉,它完美地去與他們的味道。

可在經典的巧克力奶油用於烹飪海綿蛋糕來製備。 對他來說,你需要以下產品:黑巧克力3瓦; 400克黃油; 0.5公斤糖粉的; 捏鹽; 雞蛋2個; 包香草糖。 碎巧克力應該熔化使用水浴,之後將其稍微冷卻。 黃油軟化香草鞭打用糖和鹽。 該油狀物質,同時繼續攪打奶油慢慢倒入糖粉。 由此產生的質量引入雞蛋,繼續攪打持續。 暖融化的巧克力被加入到油-糖混合物並混合幾分鐘,然後巧克力 奶油蛋糕 可以應用於經冷卻的蛋糕。

在法國著名的食譜美味的冰淇淋將滿足即使是最苛刻的口味。 這美味供應玻璃高腳杯,杯,等模具。 其製備需要的黑巧克力百克; 50g的蔗糖; 3個雞蛋; 百克黃油; 一個檸檬皮; 奶油。

製備開始於在水浴中融化巧克力片的事實。 在其中加入糖,黃油,無不精心攪拌。 添加蛋黃放入巧克力的質量和鞭打她的打蛋器或電動攪拌機。 向其中的一部分和加入 檸檬皮。 蛋清 要攪打成泡沫蓬鬆,之後,他們進行了仔細引入預製質量。 巧克力奶油塗抹在杯子和冷卻。 食用前,裝飾有皮,奶油和碎巧克力。

非常可口的巧克力奶油是從以下成分製備:將100ml的酸奶油; 125毫升黃油; 將50g黑巧克力; 120克糖; 3個雞蛋。

用水浴巧克力黃油和一半採取合併糖融化。 由此產生的質量攪打到空氣條件,然後向其中加入蛋黃和白人攪打。 鞭子剩餘的糖膏。 奶油擴散層入模具中,食用前輕微冷卻。

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