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如何煮甜品“瑪祖卡”(餅)?
如果你想獲得不僅味道鮮美,而且使原來的自製甜點,我們建議做一個所謂的“瑪祖卡”令人驚訝的美味。 三種不同的蛋糕蛋糕會變成令人難以置信的溫柔,一定要請你的客人。
那麼如何讓這道點心? 這將告訴我們現在。
美妙的蛋糕“瑪祖卡”:配方
做出美味的甜點的節日表,我們需要(用於測試):
- 大蛋 - 5件。
- 黑葡萄乾 - 半杯;
- 純鹼熟石灰-不完全茶匙 ;
- 小麥麵粉 - 250克;
- 糖光 - 1.4杯;
- 罌粟種子 - 半杯;
- 堅果核桃去皮 - 2/3杯。
Mesim餅乾麵團
做甜品“瑪祖卡”的蛋糕嗎? 蛋糕應該準備餅乾。 我們需要製作麵團強大的攪拌機。
所以,雞蛋整齊地分為白人和蛋黃。 旁邊的每個分量被添加到糖的總使用量的一半。 蛋黃精心研磨過的熱用勺子拂蛋白質攪拌機,直到穩定峰。 在此之後,這兩個群眾充分混合。 在未來,加入到他們 水合蘇打水 和光麵粉。
一旦你形成一個平緩的半液態麵團,把它分成三等份。 在一,添加蒸葡萄乾,其他 - 罌粟種子,第三個 - 去皮,磨碎的烤核桃。
在烤箱烤蛋糕
如何烤甜點“瑪祖卡”蛋糕嗎? 該蛋糕由三個蛋糕,在不同的形式準備。 他們是用油潤滑,然後用不同的餡料傳播麵團。 每個蛋糕烘焙40分鐘。 然後,他們被拆除,並使其完全冷卻。
配料為霜
什麼霜是適合首先甜點“瑪祖卡”? 將濾餅可使用酸性稀奶油或奶油稠組裝。 我們決定利用最後的選擇。 對他來說,我們需要:
- 良好的黃油 - 約200毫克;
- 煉乳煮沸 - 200毫升
冷凝膏的製備
使加厚霜之前,黃油應該在室溫下解凍。 此外,它強烈地拂混頻器。 烹調油變成白色後,將其逐步添加濃縮未煮沸的豆漿。
攪打的成分一起,獲得高熱量和美味的奶油。
形成蛋糕
可以看出形式甜點“瑪祖卡”? 為此,蛋糕。 它擴展的第一果仁蛋糕。 他仔細地塗抹奶油,然後蓋上 罌粟籽餅乾。 在半成品的一端放在葡萄乾蛋糕。
此過程之後,整個甜點奶油潤滑和精美然後撒上混合物由烤罌粟種子和粉碎的胡桃。
現在你知道如何蛋糕“瑪祖卡”在家裡完成。 在這篇文章中提出的這個不尋常的美食照片。
一旦甜點準備好,放入冰箱內發送。 蛋糕蛋糕徹底浸漬站約五小時或更長。
如何帶來的表?
服務甜點之前“瑪祖卡”應為半小時保溫。 這將使得它也更爽口香嫩。 服務於這個蛋糕給家人或客人,希望一起用熱一杯茶。
有用的提示
如果你怕那厚厚的痂皮不能泡厚厚的濃縮奶油,他們可以預先蘸甜的糖漿,然後才形成一個美麗的蛋糕。
除了罌粟籽,核桃和葡萄乾的甜點可以添加其他輔料。 例如,事實證明非常美味的蛋糕“瑪祖卡”與五顏六色的蜜餞,切碎杏乾,梅干,花生,榛子,甚至巧克力片。
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