如何選擇合適的柿子？

“神的食物” - 這是來自希臘字“柿子”翻譯。 事實上，有時可能買到非常可口的柿子。 如何選擇一個成熟的果實，它有一個愉快的味道，不知道的一切。 它是為如下這個有用的提示準備。

柿子有用的屬性

柿子果實的好處已經知道了很長一段時間。 它包含與抗壞血酸，和抗氧化劑，並且在大量的碘。 它增強心血管系統，促進腸，甲狀腺的正常工作。 因此，在冬季水果必須存在於每個人的飲食習慣。

柿子大量的β-胡蘿蔔素。 大家都知道，這種維生素豐富的南瓜和胡蘿蔔。 然而，柿子含有β-胡蘿蔔素等等。 200克的重量水果組成的日需要量的一半為這種維生素。

鹹味，具有酸味柿子少葡萄糖和果糖比其他品種，但單寧，相比之下，含有較多。 它 的單寧， 過量的在體內對健康產生不利影響。

是什麼因素造成甜柿？

水果是從一棵樹收集可作為收斂劑，如果沒有這種不愉快的澀味。 這是為什麼，如何選擇在這種情況下，柿子？

固井水果沒有內骨骼。 那些含有骨，有澀味，編織他的嘴，即使他們都不太成熟。

品種柿子

柿子扁平上稱為“胎圈”的皮膚用巧克力肉和暗條紋的形狀。 固井這種成果是極其罕見的。

柿子在心臟形狀 - 一個“沙欣”。 這是她的專家認為迄今為止的最好成績。 如何選擇這一類的柿子？ 胎兒的重量，通常為200-300克，色 - 亮橙色具有微紅色彩。 薄環的半透明的皮膚是黑網，以及它們的越多越好。

柿子“沙龍” - 水果引起澀味的單寧，是通過化學方法去除。 同時，水果保留了所有有益的特性，沒有澀味。 這是一個混合的蘋果和柿子。

“俄羅斯女人”是生長在 該Nikitsky植物園 克里米亞。 體積小，重量達克至70克表徵。 肉體是輕微酸味，類似於果醬的一致性。

“看好心臟” - 高達250克大果實大小進站。 該表格還沒有成熟明顯酸味。

如何選擇無澀味柿子？

如果柿子針織物，它只能意味著一件事 - 水果尚未成熟。 他不僅不愉快的味道，也遜色於維生素成熟果實的數量。 它還含有單寧酸 - 單寧。 他們給水果味澀。

如何選擇合適的甜柿，成熟多汁？ 它有助於理解這個專家的意見。

1. 首先，我們應該注意水果的葉子。 如果他們是綠色，柿子的味道是澀，而水果本身是沒有準備用於消費。 相反，如果葉子乾枯，很可能是果實成熟即可食用。
2. 在甜柿具有條狀的網絡，和小黑色標記的幹附近。 不結合一種水果，具有心臟形或扁平。
3. 在柿子可以小黑斑。 有沒有錯，它是水果都可以吃。 但是，如果斑點大，這是由於不當儲存或運輸，導致裡面的水果開始了危險的生化過程。 禁止吃柿子。 如何選擇水果，以防止中毒的可能性有多大？ 不要用大黑斑買水果。
4. 如果硬柿子，最有可能的，她生。 甜，完全成熟的水果有明亮的橙色，不發黃，質地柔軟。

清除標誌，告訴你如何選擇一個柿子，不結合：

• 飽和的顏色;
• 薄的，有光澤的，半透明的皮膚;
• 果凍狀核。

聽建議的演示 - 和採摘成熟的果實不作大的工作，而有用的柿子會給你一個愉快的甜味和色澤鮮豔。

如何選擇一個柿子“雷恩”？

流行的看法相反，柿子品種的“珠”，也可以編織。 確定水果可以把它切成兩半的質量。 如果內部沒有骨骼，買家很可能要失望了。 如何選擇一個柿子“雷恩”，所以它不會編織？

事實證明，在實踐中做到這一點並不容易。 經常在柿子“雷恩”的幌子出售的其他不那麼可口品種的水果。 對於這種水果放在一兩個小時在冰箱裡。 一旦解凍柿子，她已經失去了原有的顏色和味道。

跡象，這應選擇品種的水果，“雷恩”：

• 球形，稍扁平的形狀;
• 暗橙褐色;
• 柔軟，彈性按壓時，水果;
• 有骨頭;
• 棕色條紋內;
• 味甘，微酸味。

提示選擇一個柿子“沙龍”

該品種的柿子在以色列發動。 它的特點是，水果永遠不會有粘性的口感。 通過該品種果實中使用的化學催熟方法。 通過在水果單寧使用醇和一氧化碳結合不溶化。 這樣可以消除柿子的粘度。

如何選擇水果品種“沙龍？” 症狀包括：

• 大果;
• 球形，很少橢圓形;
• 鮮豔的橙色;
• 硬果類;
• 它有凹坑（通過人工手段除去澀味）;
• 光肉;
• 甜味。

如何使一個不太甜柿？

一個不愉快的澀味可以是一個漫長的時間擊退購買慾望，並且有這樣一個健康的水果鮮豔的橙色。 如何選擇已經知道柿子，但還是有，當你從商店未成熟的果實帶回家的情況。

怎麼在這種情況下怎麼辦？

1. 在離開柿子室溫下 5-6天，所以它已經成熟了。 然後，你可以肯定的是不會有澀味的痕跡。
2. 發送在冰箱一天。 在指定時間後通過水果在冰箱逐漸解凍。 並在室溫下解凍，但果實會失去它的市場競爭力。
3. 如果有柿子被編織的假設，它必須在一個塑料袋放在一起一對夫婦的蘋果，緊緊地綁他在室溫下在桌子上留下48小時。 兩天後，柿子熟了，會感激愉快的甜味。
4. 對於具有酸味正常柿子有時用於擺脫粘度的“醇”方法。 它位於一個事實，即傳統的針蘸酒精，然後刺破水果在幾個地方。
5. 為了擺脫柿子的澀味的，它可以在烘箱中乾燥。 為了這個目的，將果實切成片在半厘米厚和被發送到烤箱，預熱到45度7小時。

這些提示將幫助你得到一個甜美可人的水果的味道。